Dr Magdalena Superson

Dr Magdalena Superson Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Dr Magdalena Superson, Dietetyk, Wizyty stacjonarne: Ulica Stajenna 6 (Villa Spa Genesa), Wroclaw.

DIETETYK KLINICZNY | SPORTOWY | BARIATRIA
🏃‍♀️biegam ultra
🇵🇱rekordzistka PL 48h bieżnia mechaniczna 326,1km
Pomagam schudnąć „trudnym przypadkom”
Umów wizytę👇
https://magdalena.superson.pl/umow-wizyte/

27/04/2026

Zrób ze mną tę profanację carbonary. Tylko 4 składniki i kilka prostych kroków.

Składniki:
makaron konjac (zero pasta) 200 g
jajka 2 sztuki
szynka dojrzewająca 3 plastry (34g)
grana padano wiórki 20 g

Przygotowanie:
Makaron konjac przelej wodą i bardzo dobrze odsącz.
Porządnie rozgrzej patelnię. Wędlinę pokrój i podsmażaj na bardzo małym ogniu.
Jajka wbij do szklanki, dodaj przyprawy i ser, dokładnie wymieszaj.
Dodaj odsączony makaron na patelnię, wymieszaj z szynką, do czasu podgrzania makaronu.
Wyłącz patelnię i dopiero wtedy wlej masę jajeczną, mieszaj aż powstanie kremowy sos.

Kcal i makro całości:
334 kcal
29,3g białko
21,4g tłuszcz
1,1g węglowodany

26/04/2026

Szybkie śniadanie wysokobiałkowe do domu i do biura:

Składniki:
serek wiejski wysokobiałkowy 200g (można też użyć skyr)
płatki owsiane 20g
granola orzechowa 20g
maliny (u mnie mrożone) 140g
banan 70g
pistacje 15g

652 kcal
B 54,8g | T 23,4g | W 66,4g

Przygotowanie:
Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj i gotowe. Możesz przygotować w kilka minut w domu i zabrać ze sobą do pracy.

To elastyczne śniadanie możesz dowolnie modyfikować zmieniając owoce i orzechy według swoich preferencji.

Podeślij komuś, kto ciągle mówi, że nie ma czasu na śniadanie.

25/04/2026

Spalałam nawet 4000 kcal dziennie i nie chudłam. Co się zmieniło, że schudłam 8kg?

Przy biegach ultra i kilometrażu sięgającym 180 km tygodniowo moja masa ciała utrzymywała się na poziomie 58–60 kg. Nawet przy codziennych 30km nie obserwowałam redukcji, ponieważ jedząc intuicyjnie pokrywałam swoje zapotrzebowanie energetyczne.

W grudniu podjęłam decyzję o redukcji przed Mistrzostwami Świata w biegu 48h. Przy tak długotrwałym wysiłku każdy kilogram mniej, realnie zmniejsza obciążenie organizmu.

Kluczowa zmiana? Precyzyjne monitorowanie podaży kcal w aplikacji Fitatu. Wcześniej korzystałam z niej głównie do kontroli białka i węglowodanów, wiedziałam zatem, że funkcjonuję w okolicach swojego zera energetycznego.

Wprowadziłam deficyt około 500 kcal dziennie, okresowo wyższy, a cały proces był na bieżąco monitorowany z trenerem. Ustaliłyśmy, że jeśli nie będę w stanie realizować założeń treningowych, spłycę deficyt lub zakończę redukcję.

Efekt? Około 8 kg mniej i masa ciała na poziomie 51–52 kg.

Liczenie kalorii szybko staje się nawykiem, szczególnie przy wykorzystaniu funkcji AI do szacowania kcal ze zdjęcia oraz wyszukiwania głosowego, które usprawniają cały proces.

Jeśli chcesz podejść do redukcji w sposób świadomy, to narzędzie realnie to ułatwia. Z kodem MAGDA20 masz 20% zniżki na Fitatu Premium + AI.
Materiał powstał we współpracy z Fitatu Fitatu Polska

24/04/2026

Kwasy omega-3 należą do najlepiej przebadanych składników diety w kontekście otyłości, jednak ich działanie nie wynika z bezpośredniego zmniejszania ilości spożywanej energii.

EPA i DHA oddziałują na mechanizmy leżące u podstaw zaburzeń metabolicznych.

Regulują przewlekły stan zapalny, ograniczając produkcję cytokin prozapalnych i wspierając procesy jego wygaszania, co przekłada się na lepsze funkcjonowanie tkanek.

Poprawiają wrażliwość insulinową, sprzyjając lepszej kontroli glikemii i bardziej efektywnemu wykorzystaniu energii przez organizm.

Wspierają także wydzielanie adiponektyny, hormonu istotnego dla metabolizmu lipidów i glukozy.

Dodatkowo wykazują korzystny wpływ na profil lipidowy, szczególnie poprzez obniżenie stężenia trójglicerydów, co ma znaczenie u osób z otyłością i zespołem metabolicznym.

W kontekście terapii agonistami receptora GLP-1 nadal brakuje dużych badań klinicznych oceniających jednoczesną suplementację omega-3.

Z perspektywy mechanizmów działania można jednak zauważyć ich potencjalne uzupełnianie się. Terapie GLP-1 regulują apetyt i sytość poprzez oś jelito mózg, natomiast omega-3 wpływają na środowisko metaboliczne, szczególnie stan zapalny i wrażliwość insulinową.

Nie jest to spalacz tłuszczu, ale element, który wpływa na to, jak funkcjonuje organizm.

Materiał powstał we współpracy z NORSAN Polska

20/04/2026

Czy leki GLP-1 zwiększają ryzyko SIBO?

Leki z grupy GLP-1 spowalniają opróżnianie żołądka, co pomaga ograniczyć apetyt i lepiej kontrolować podaż energii. Jednocześnie oznacza to wolniejszy pasaż treści pokarmowej w przewodzie pokarmowym. Dłuższy czas zalegania pokarmu może sprzyjać nasilonej fermentacji w jelitach.

U części osób pojawiają się objawy takie jak wzdęcia, uczucie pełności czy nadmierna produkcja gazów. Czy to oznacza wyższe ryzyko SIBO? Na ten moment nie ma jednoznacznych dowodów klinicznych, jednak teoretycznie spowolniona motoryka jelit może sprzyjać przerostowi bakteryjnemu, szczególnie u osób z predyspozycjami.

W takiej sytuacji duże znaczenie ma kondycja mikrobioty jelitowej. Przy stosowaniu GLP-1 czasem rozważa się włączenie wybranych szczepów probiotycznych, po konsultacji z lekarzem, takich jak Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Lactiplantibacillus plantarum czy Lactobacillus rhamnosus GG. Mogą one wspierać barierę jelitową i komfort trawienny, choć nadal potrzebujemy więcej badań.

Warto jednak zachować ostrożność. Przy nasilonych objawach zbyt szybkie wprowadzanie probiotyków lub dużych ilości fermentującego błonnika może pogorszyć samopoczucie. W niektórych przypadkach pomocna bywa modyfikacja diety pod kątem FODMAP.

Terapia GLP-1 wymaga indywidualnego podejścia. Choć lek działa hormonalnie, jego efekty często odczuwalne są w jelitach. Dlatego wsparcie mikrobioty, dobrane do objawów, może być elementem strategii, ale decyzje warto podejmować wspólnie ze specjalistą.

Materiał powstał we współpracy z

19/04/2026

Sycące śniadanie na redukcji, ok. 300kcal i aż 35g białka.

Składniki:
150g (z 5 jajek) białek jaj
20g odżywki białkowej o dowolnym smaku
30g (3 łyżki) płatków owsianych
30g fruzeliny z czekoladą
50g (garść) borówek

Przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy płatki owsiane i odżywkę białkową, delikatnie mieszamy, żeby nie stracić puszystości.
Masę wykładamy na dobrze rozgrzaną patelnię lekko posmarowaną olejem. Smażymy, aż się zetnie, następnie przekładamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.
Gotowy omlet przekładamy na talerz i dodajemy ulubione dodatki.

Jeśli chcesz podbić białko jeszcze bardziej, możesz dodać serek wiejski albo skyr. U mnie dziś wersja na słodko z frużeliną z czekoladą i owocami.

313kcal | 32,4g węglowodanów | 36g białka | 4,5g tłuszczu

Kto będzie robił?

18/04/2026

Zakupy na redukcji ciąg dalszy.
Pokazuję produkty, które realnie pomagają trzymać kcal w ryzach bez kombinowania.

Pakowane warzywa typu rzodkiewki czy pomidorki koktajlowe. Wystarczy opłukać i są gotowe do jedzenia. Nasz mózg lubi iść na łatwiznę, więc warto to wykorzystać na swoją korzyść. Podskubywanie warzyw w trakcie gotowania często ratuje przed podjadaniem bardziej kalorycznych rzeczy, które akurat przygotowujemy.

Pełnoziarnisty chleb tostowy z dobrym składem, kiedy pojawia się ochota na tosty „na szybko”.
Serki wiejskie w wersji wysokobiałkowej, bo są bardziej gęste i sycące.
I pistacje, ale już łuskane, dodaje je do dań w kontrolowanej ilości. Takie tradycyjne są dość „wciągające”.

Klucz to wybierać produkty wygodne, łatwe do odmierzenia i takie, które nie wystawiają Cię na niepotrzebne pokusy.

18/04/2026

W ciągu kilku dni moje wyniki badań zmieniły się diametralnie.

Po powrocie z Mistrzostw Świata w biegu 48 godzin, gdzie przebiegłam 372km, wykonałam badania krwi. Kinaza kreatynowa wynosiła prawie 7000 U/l, a próby wątrobowe przekraczały 400 U/l.

Zawsze powtarzam, że nie sztuką jest wykonać mocny trening i czy poddać organizm ekstremalnym wysiłkom, sztuką jest jego skuteczna regeneracja.

Po zawodach bardzo pilnowałam diety i suplementacji, byłam na masażu i u fizjoterapeuty. Spędziłam też dzień regeneracyjny w Krakowie, gdzie byłam w komorze hiperbarycznej, byłam poddana terapii wodorowej, oraz terapii światłem czerwonym.

Po 10 dniach moja kinaza kreatynowa spadła do 100 U/l, a próby wątrobowe również prawie wróciły do wartości referencyjnych.

Dziękuję za pomoc w szybkim postawieniu mnie na nogi.

Współpraca.

17/04/2026

Twoja suplementacja może nie działać nie dlatego, że jest zła, tylko dlatego, że jest zawsze taka sama. Zapotrzebowanie organizmu zmienia się razem z treningiem, obciążeniem i regeneracją.

Inaczej wspierasz ciało w trakcie intensywnych przygotowań, a inaczej w okresie okołostartowym. Jako biegaczka ultra w czasie mocnych treningów skupiam się na podstawach i uzupełnianiu tego, co realnie zużywam. Wspieram mięśnie i układ nerwowy, sięgając po magnez, witaminę D i cynk. To fundament, który pomaga utrzymać równowagę przy dużym obciążeniu.

Gdy zbliża się start albo jestem tuż po nim, zmieniam podejście. Priorytetem staje się regeneracja i ograniczenie stresu oksydacyjnego. Zwiększam wtedy podaż antyoksydantów i wsparcia mitochondrialnego. Pojawiają się kurkumina, NAC, koenzym Q10 i L-karnityna.

To moment, w którym organizm potrzebuje odbudowy, a nie tylko napędzania. Suplementacja ma sens tylko wtedy, gdy jest dopasowana do etapu, w którym jesteś. Sprawdź, czy Twoja nadąża za Twoim treningiem.

Materiał powstał we współpracy z Swanson Polska

16/04/2026

W tej rolce pokazuję, jak wygląda przykładowy dzień mojego jedzenia podczas zgrupowania w Spale.

Mimo że zakończyłam już redukcję, nadal liczę kalorie ponieważ chcę utrzymać moją aktualną masę ciała. To jest dla mnie najlepszy sposób, ponieważ mimo dobrych nawyków w fazach mocnego treningu łatwo stracić kontrolę nad tym ile się zjada.

W praktyce liczy się też systematyczność, dobrze, że wpisuję wszystko na bieżąco do aplikacji. Nawet takie drobne rzeczy jak mandarynki potrafią „uciec” z pamięci pod koniec dnia. Zupełnie zapomniałam o nich jak nagrywałam lektora do tego filmu, przypomniałam sobie, że je jadłam dopiero jak robiłam screen z aplikacji. A takie drobne rzeczy mogą robić różnicę w ogólnym bilansie. Jeśli też liczysz kalorie, wiesz, jak łatwo coś pominąć.

13/04/2026

Jeden z głupszych komentarzy, jaki przeczytałam a temat leczenia glp-1:
„Jak się schudnie samemu, to jest to bardziej satysfakcjonujące”.

W praktyce klinicznej takie podejście pomija najważniejsze. Otyłość to przewlekła choroba, a nie krótkoterminowy cel estetyczny.

Nie mówimy o redukcji kilku kilogramów przed urlopem. Mówimy o chorobie, która zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2, chorób sercowo-naczyniowych, nadciśnienia tętniczego, niektórych nowotworów oraz zaburzeń psychicznych. Nieleczona skraca długość życia.

Leczenie otyłości nie opiera się na satysfakcji, tylko na stanie zdrowia pacjenta, historii wcześniejszych prób redukcji, ryzyku powikłań oraz skuteczności i bezpieczeństwie dostępnych metod.

Dlatego decyzja o leczeniu, również farmakologicznym, podejmowana jest wspólnie przez lekarza i pacjenta.

Leki GLP-1 są jednym z narzędzi terapeutycznych, które u wybranych pacjentów mogą realnie poprawić rokowanie i wspierać leczenie otyłości oraz chorób metabolicznych.

W medycynie nie chodzi o satysfakcję. Chodzi o skuteczność leczenia i zdrowie pacjenta.

11/04/2026

Ser typu parmezan lub Grana Padano to świetny sposób na podkręcenie smaku sałatek i makaronów bez potrzeby dodawania dużej ilości tłuszczu, np. oliwy. Intensywny smak sprawia, że już niewielka porcja wystarczy, by danie było bardziej wyraziste, a jednocześnie stosunkowo niskokaloryczne.

Warto jednak pamiętać, że są to sery zawierające tłuszcze nasycone, dlatego osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu lub trójglicerydów powinny zwracać uwagę na ilość. Klucz tkwi w umiarze. W dobrze zbilansowanej diecie może to być wartościowy i praktyczny dodatek.

Adres

Wizyty Stacjonarne: Ulica Stajenna 6 (Villa Spa Genesa)
Wroclaw
53-010

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dr Magdalena Superson umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dr Magdalena Superson:

Skróty

Udostępnij

Kategoria