DietKA

DietKA Katarzyna Puścian - Dietetyk, Specjalista ds. żywienia

🌞️ Diety
🌞️ Porady żywieniowe
🌞️ Inspiracje kulinarne
🌞️ Warsztaty żywieniowe

Najlepsza dieta to taka, którą potrafimy utrzymać w praktyce. 🙂
24/11/2025

Najlepsza dieta to taka, którą potrafimy utrzymać w praktyce. 🙂

Wdzięczność za tylu mądrych ludzi i ich pasję do dietetyki. 🫶 A ja czuję ekscytację na myśl o mojej dietetycznej drodze....
15/11/2025

Wdzięczność za tylu mądrych ludzi i ich pasję do dietetyki. 🫶

A ja czuję ekscytację na myśl o mojej dietetycznej drodze... Nadszedł moment, że będzie dietki coraz więcej. Jestem ciekawa gdzie mnie poniesie... Ale póki co cieszę się przestrzenią na pogłębianie wiedzy. ❤️


Początki biegania są fajne, bo każdy bieg to życiówka. 😄45:57 ❤️ 🇵🇱
11/11/2025

Początki biegania są fajne, bo każdy bieg to życiówka. 😄

45:57 ❤️

🇵🇱

🤗😊🥰
24/10/2025

🤗😊🥰

Niepubliczne Przedszkole TuliMy ❤️
16/10/2025

Niepubliczne Przedszkole TuliMy ❤️

Mam w końcu dużo zdjęć, to mogę nadrobić publikacje swoich dietetycznych przemyśleń. 😅Ostatnio pisałam o obdarowywaniu d...
12/10/2025

Mam w końcu dużo zdjęć, to mogę nadrobić publikacje swoich dietetycznych przemyśleń. 😅

Ostatnio pisałam o obdarowywaniu dzieci słodyczami, więc przychodzę z konkretnymi propozycjami, co zdrowszego można im dać. 🙂

🔸️Świeże owoce, które wiemy, że dziecko bardzo lubi i się z nich ucieszy (u nas wygrywają malinki)
🔸️Musy owocowe
🔸️Rollsy 100% owoców
🔸️Żelki 100% owoców
🔸️Żelki witaminowe z apteki
🔸️Gorzka czekolada
🔸️Suszone mango
🔸️Suszone jabłka
🔸️Suszona żurawina
🔸️Rodzynki
🔸️Pistacje
🔸️Nerkowce
🔸️Ciastka owsiane/pełnoziarniste
🔸️Batony zbożowe o dobrym składzie
🔸️swoje własne zdrowe wypieki

#100%owoców

Raz na 30 lat wypada się wystroić. 🤭Ale najważniejsze, że było dla kogo. 🥰 📷 Magdalena Plewa
08/10/2025

Raz na 30 lat wypada się wystroić. 🤭
Ale najważniejsze, że było dla kogo. 🥰



📷 Magdalena Plewa

Jakiś czas temu miałam konsultację z mamą i jej otyłą córeczką i ta przemiła rozmowa zainspirowala mnie do stworzenia te...
01/10/2025

Jakiś czas temu miałam konsultację z mamą i jej otyłą córeczką i ta przemiła rozmowa zainspirowala mnie do stworzenia tego postu. Bardzo często obdarowuje się dzieci słodyczami. Jest to z jednej strony zrozumiałe, bo chcemy sprawić im przyjemność, dać im powód do radości, okazać sympatię. Intencja jest na pewno dobra. Ale czy jest to prawdziwie dobre, gdy głębiej się nad tym zastanowimy podając im cukier na tacy? Zdecydowanie nie. 😔

Wszystko jest dla ludzi i w umiarkowanych ilościach słodycze nie będą nam szkodzić jeśli mamy dobrze zbudowaną relację z jedzeniem. Jednak małe dzieci dopiero właśnie ją budują. Dostając słodycze w nagrodę lub w prezencie samoistnie nadają im rangę wyjątkowości. One znają ich smak. Wiedzą że są przepyszne, więc zawsze je zjedzą jeśli dostaną lub mają możliwość poczęstowania się. Często dzieci się wręcz rzucają na słodycze na różnych imprezach, poczestunkach itp. Nie rozumieją jeszcze tego związku przyczynowo skutkowego, że za kilka lat mogą być otyłe, chorować na cukrzycę lub zepsują im się zęby. To dzieci i żyją chwilą. Więc to my dorośli jesteśmy odpowiedzialni za ukształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych. Wiadomo, że nie nad wszystkim będziemy mieć kontrolę i nawet nie o to chodzi. To na co mamy wpływ to:
- minimalizowanie okazji do konsumpcji słodyczy
- nie kupowanie ich dzieciom
- komponowanie zdrowych posiłków w domu
- wspólne przyrządzanie zdrowych deserów
- podczas wizyty gości serwowanie zdrowszych form "slodyczy"
- powiedzenie bliskim, znajomym co mogli by kupić twojemu dziecku

Sukces objawi się tym, że w przyszłości ten mały człowieczek będzie zdrowym dorosłym, który sam z siebie sięga po zdrowsze smakołyki. 🙂

Wiem, że to jest bardzo trudny temat, bo samej jest mi ciężko przekazać to własnym dzieciom. Za każdym razem, gdy widzę ich objadających się słodyczami to robi mi się słabo i są chwile kiedy nie potrafię nad tym zapanować. Albo z przemęczenia i przebodzcowania odpuszczam. Pocieszające jest to, że stopniowo obserwuję u nich co raz większą świadomość. Szczególnie u Antka. Sam potrafi stwierdzić, że nie chce zjeść słodyczy, bo woli być zdrowy albo resztę zje jutro bo będzie go bolał brzuszek. 🙂

Lubię jak życie daje mi dietetyczne wyzwania. Okazuje się, że moja ferrytyna kuleje, dlatego teraz znajdziecie u mnie du...
30/09/2025

Lubię jak życie daje mi dietetyczne wyzwania. Okazuje się, że moja ferrytyna kuleje, dlatego teraz znajdziecie u mnie dużo dań na jej podniesienie. 😊

Doszłam do tego po znakach: wypadanie włosów, zawroty głowy, brak koncentracji, zmęczenie i nie jestem pewna, bo to tylko domysły, ale zaniepokoiło mnie tez wyższe tętno podczas treningów.
Najbardziej jednak olśniło mnie podczas kursu na temat suplementacji w sporcie, który właśnie odsłuchuje na platformie (wkręcam się co raz bardziej w tematykę żywienia sportowców). Niby pamiętałam ze studiów, że aktywność fizyczna zwiększa zapotrzebowanie na żelazo, ale przyznam się szczerze, że na własnym przykładzie trochę temu pobłażałam. Tym bardziej, że podczas laktacji zapotrzebowanie na żelazo nie jest takie duże jak normalnie u miesiączkującej kobiety. Jednak nie wzięłam pod uwagę hepcydyny i jej hamującego wpływu na wchłanianie żelaza. Poziom hepcydyny rośnie m.in. pod wpływem intensywnego wysiłku, a największy jej wzrost obserwuje się mniej więcej między 3 a 6 godziną po treningu.

Dzisiaj na obiad łączę źródła żelaza hemowego (wołowina) z niehemowym (fasola) i podnoszę wchłanianie witaminą C z natki pietruszki. 😄

Pamiętajcie, aby posiłków nie popijać kawą lub herbatą, bo możecie zaburzyć wchłanianie żelaza. No i nie posypujcie wapniem, tzn. serem. 🤣

Przepis:
Na patelnię wrzuciłam mielone mięso wołowe (500g). W thermomixie poszatkowałam drobno marchew (2 szt.), cebulę, czosnek (3 ząbki)i dodałam do mięsa. Jak mięso się ścięło to dodałam puszkę fasoli czerwonej i puszkę kukurydzy oraz całą dużą butelkę passaty. Podgotowałam na małym ogniu i jak już odłożyłam trochę dla Stasia to doprawiłam całość solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i ostrą papryką. Podałam z pełnoziarnistym i świeżą natką pietruszki. 😋

SERNIKOBROWNIE Z MALINAMI 🔥Moje dwa ulubione ciasta połączone w jedno. ❤️ I do tego spełnia moje kryteria śniadaniowe. U...
03/09/2025

SERNIKOBROWNIE Z MALINAMI 🔥

Moje dwa ulubione ciasta połączone w jedno. ❤️ I do tego spełnia moje kryteria śniadaniowe. Uważam, że to ciasto może spokojnie zastąpić posiłek, bo jest bogatym źródłem białka (z twarogu i jajek) oraz węglowodanów złożonych i błonnika (z mąki pełnoziarnistej) a taķże witamin z owoców. I do tego ma zmniejszony udział cukrów prostych poprzez zastąpienie cukru erytrytolem.🙂

Tak też sobie pomyślałam, że często się zdarza, że jeśli ktoś nie je rano posiłku po przebudzeniu to mówi, że nie jada śniadaniań. A śniadanie to przecież pierwszy posiłek, który ląduje w naszym brzuchu. Zależy co pierwsze serwujesz swojemu brzuchowi, to to jest właśnie jego śniadanie. Nawet jeśli jest to 2,3 godziny po przebudzeniu lub później. 😃

Składniki na brownie:
200g gorzkiej czekolady
200g masła
200g erytrytolu
200g mąki pszennej białej
100g mąki pełnoziarnistej
80g jogurtu naturalnego
4 jajka
30g kakao naturalnego
Szczypta soli

I na masę serową:
1kg twarogu sernikowego
4 jajka
150g erytrytolu
Aromat waniliowy
40g mąki pszennej
200g malin

Ja bazowałam na przepisie z thermomixa na sernikobrownie z malinami zmieniając po swojemu niektóre składniki i proporcje. Jeśli masz TM to załaduj sobie z cookido ten przepis i dodawaj moje składniki, a jeśli nie masz TM to:

1. Zacznij od nastawienia piekarnika na 170 st z opcją góra dół oraz przygotuj wiekszą blachę i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Rozpuść czekoladę razem z masłem i erytrytolem.
3. Zmiksuj razem z jajkami, mąką, jogurtem, kakao i szczyptą soli. Odstaw.
4. Teraz zmiksuj składniki na masę serową: twaróg, jajka, erytrytol, aromat i mąkę.
5. 2/3 czekoladowej masy rozprowadź po blaszce, dodaj masę serową a następnie wyłóż resztę masy czekoladowej. Rozmaż ją byle jak tworząc artystyczne wzorki. 😅
6. Posyp wierzch malinami.
7. Wstaw ciasto do piekarnika na drugim od dołu poziomie. Piecz 50-60 min.
8. Ciasto najlepsze jest po schłodzeniu w lodówce. Wtedy jest bardziej zwarte, ale od razu po upieczeniu też jest pyszne.

Półmaraton zaliczony i to w najmilszym towarzystwie! 😍
03/09/2025

Półmaraton zaliczony i to w najmilszym towarzystwie! 😍

Gdy biegam, to odpoczywam. Wtedy nikt mnie nie dotyka, nikt na mnie nie wchodzi, nie wspina się, nikt ode mnie nic nie c...
31/08/2025

Gdy biegam, to odpoczywam. Wtedy nikt mnie nie dotyka, nikt na mnie nie wchodzi, nie wspina się, nikt ode mnie nic nie chce itd. Każda przebodźcowana mama to zrozumie. 🤣
A jak tylko wracam to rzucają się na mnie jakby nie widzieli mnie milion lat. 🤣 Każdy w tym samym czasie mówi nakręcony jak katarynka i każdy chce żeby się patrzeć tylko na niego. Ja już nie tylko muszę się rozdwoić, ale conajmniej rozczworaczyć. 🤪

Adres

07/200
Wyszków
MAŁEJSYRENKI2

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 20:00
Wtorek 08:00 - 20:00
Środa 09:00 - 20:00
Czwartek 08:00 - 20:00
Piątek 08:00 - 20:00
Sobota 08:00 - 15:00

Telefon

+48500454283

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy DietKA umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do DietKA:

Skróty

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram