Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 10:00 - 17:00 Wtorek 09:00 - 19:00 Środa 08:00 - 19:00 Czwartek 08:00 - 18:00 Piątek 09:00 - 17:00

Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/588542524525055/

Poradnia Żywieniowa Małgorzata Wąsiewicz

Strona główna
Polska
Wyszków
Poradnia Żywieniowa Małgorzata Wąsiewicz

Poradnia Żywieniowa Małgorzata Wąsiewicz - porady żywieniowe dla klientów indywidualnych oraz firm http://www.poradniażywieniowa.net.pl

22/09/2025

I tak cudownie ciepłym weekendem zakończyliśmy lato i powolutku wkraczamy w jesienną aurę.🙂

Przejście z lata na jesień to dla organizmu spora zmiana – mniej słońca, chłodniejsze dni, inna aktywność i inne produkty sezonowe.

🔄 Jak reaguje organizm w tym czasie?

Mniej światła słonecznego → spada poziom witaminy D i serotoniny, co może obniżać nastrój i energię.

Układ odpornościowy → jest bardziej obciążony, częściej jesteśmy narażeni na infekcje wirusowe.

Rytm dobowy → krótsze dni mogą powodować większą senność i potrzebę regeneracji.

🥗 Dieta jesienna – na co warto zwracać uwagę?

1. Więcej warzyw i owoców sezonowych: dynia, buraki, jarmuż, marchew, jabłka, śliwki, gruszki – wspierają odporność

2. Produkty rozgrzewające: zupy, kasze, ciepłe napoje – pomagają utrzymać ciepło i wspierają trawienie.

3. Zdrowe tłuszcze: orzechy, pestki, awokado, ryby morskie – dobre dla odporności.i pracy układu nerwowego

4. Fermentowane produkty: kiszonki, kefir, jogurt naturalny – dla mikrobiomu jelitowego, który mocno wpływa na odporność.

💊 Witaminy i minerały szczególnie ważne jesienią

Witamina D – absolutna podstawa

Witamina C – wspiera układ odpornościowy i działa antyoksydacyjnie.

Witamina A i beta-karoten (np. w marchewce, dyni) – dla skóry, śluzówek i odporności.

Witamina B6 i magnez – pomocne przy spadkach nastroju i energii.

Kwasy omega-3 – działają przeciwzapalnie i wspierają układ nerwowy

Jesienny talerz powinien być kolorowy, pełen naturalnych składników, które nie tylko smakują, ale i wspierają ciało w okresie większego obciążenia infekcjami i spadków energii.
Ciepłe, rozgrzewające dania w połączeniu ze świeżymi warzywami lub kiszonkami tworzą idealny balans – jesień na talerzu staje się wtedy prawdziwym wsparciem dla zdrowia i samopoczucia🧡🍂🍁

18/09/2025

Żywienie to sztuka wyborów 🙂

Masz ochotę na coś szybkiego? Weź jogurt, nektarynkę i trochę orzechów.

A może wolisz chwilę pobawić się w kuchni?

Upiecz muffinki ze śliwkami – też świetnie się sprawdzą i zbilansuje 🙂

Spójrz tak dobralam składniki, że wersja z muffinka vs z nektarynka ma bardzo podobne makro 🙂

➡️Muffinka + jogurt naturalny skyr + orzechy ( 382kcal, B25g, T16g,W35g)

➡️Nektarynka+ jogurt naturalny skyr + orzechy ( 380kcal, B25.9g, T 14.4g, W 37.7g)

Obie opcje są wartościowe, tylko od Ciebie zależy, na co masz ochotę i ile masz czasu.

Właśnie na tym polega zdrowe odżywianie – żeby było smacznie, prosto i po Twojemu.🙂

16/09/2025

Czy w zmianach nawykow żywieniowych wszystko idzie gładko?

🔽
Absolutnie nie!

Myślisz, że jesteś słaby bo nie wytrwałes/as wystarczająco długo?

🔽
Absolutnie nie!

Pozwol sobie na bycie nieidealnym, ale nie porzucaj pracy nad sobą mimo wszystko.

Dziś chciałabym Ci powiedzieć jedno:
⏬

✨ Nie poddawaj się – jutro możesz być o krok bliżej celu! ✨🤗

Każdy dzień to nowa szansa, by zawalczyć o siebie. Może dziś jest trudno, może czujesz, że efekty przychodzą zbyt wolno – ale pamiętaj, że prawdziwe zmiany nie dzieją się w jeden dzień. To codzienne, drobne decyzje budują wielkie rezultaty.

Nie wiesz, co przyniesie jutro – może będzie to dzień, w którym spojrzysz w lustro i zobaczysz pierwsze efekty swojej pracy. Może poczujesz więcej energii, lepszy nastrój albo dumę, że trzymasz się swojego planu.

Twoje zdrowie i dobre samopoczucie są warte każdego wysiłku. Każdy krok – nawet najmniejszy – prowadzi Cię bliżej do tego, kim chcesz być.

Zaufaj procesowi, uwierz w siebie i idź naprzód. Jutro może być tym dniem, w którym wszystko zacznie się zmieniać. 💚

12/09/2025

🥗 Dlaczego na profilu Poradni Żywieniowej tak często dzielę się przepisami i inspiracjami kulinarnymi?

Bo praktyka jest kluczem do zdrowego stylu życia. Sama wiedza o tym, co jest wartościowe, a co mniej – nie wystarczy. Najważniejsze jest to, jak przekładamy teorię na codzienne posiłki.

Zdrowa kuchnia to nie restrykcje, ale balans:
✅ czasem w pełni zdrowe, lekkie danie,
✅ czasem zdrowa baza z dodatkiem czegoś, co nadaje charakteru i smaku – nawet jeśli nie jest „idealne” w podręcznikowym ujęciu.

Finalnie liczy się całość kompozycji posiłku i całej diety – a nie pojedynczy składnik.

Właśnie dlatego publikuję przepisy, aby:
🔹 pokazać, że zdrowa dieta może być różnorodna i smaczna,
🔹 inspirować do wprowadzania prostych zmian w kuchni,
🔹 ułatwiać Wam wdrażanie zdrowych nawyków w praktyce.

Nie musicie być zawodowymi kucharzami – wystarczy chęć spróbowania i otwartość na nowe rozwiązania. To krok po kroku buduje zdrowy styl życia. 💚

Dziś mam dla Was przepis na makaron ze wspomnianymi w tym tygodniu odżywczymi boczniaki😋

11/09/2025

Nic tak nie poprawia nastroju w deszczowy, chłodny dzień jak miska aromatycznej, gorącej zupy. 🙂❤️‍🔥
Zupa z piersi z kurczaka, boczniaków, warzyw i mleka kokosowego nie tylko rozgrzeje od środka, ale też doda energii i poprawi humor.

Połączenie delikatnego mięsa, chrupiących warzyw i kremowej bazy kokosowej sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku i aromatu.
To idealna propozycja, kiedy za oknem szaro i mokro, a Ty potrzebujesz odrobiny kulinarnego słońca na talerzu.💛🤗

Na zdrowie 💚

09/09/2025

„Superfood prosto z talerza 🍽️ ➡️Boczniaki
Co wyróżnia boczniaki?

1. Naturalna lovastatyna

Boczniaki to jeden z nielicznych produktów spożywczych zawierających lovastatynę – naturalny związek, który obniża poziom cholesterolu LDL.

To czyni je wyjątkowymi, bo pieczarki czy borowiki tego nie mają.

2. Beta-glukany o silnym działaniu immunologicznym

Mają wysoką zawartość pleuranów – odmiany beta-glukanów, które pobudzają komórki odpornościowe (makrofagi, limfocyty).

Dlatego boczniaki są badane jako naturalny „wzmacniacz odporności”.

3. Niska zawartość tłuszczu i kalorii

Jeszcze mniej tłuszczu niż pieczarki (ok. 0,3 g/100 g).

Nadają się świetnie do diet odchudzających, a jednocześnie są sycące dzięki błonnikowi.

4. Specyficzna struktura „mięsna”

Ich włóknista konsystencja przypomina mięso (zwłaszcza podduszone lub grillowane kapelusze). Dlatego są często używane w kuchni wegańskiej jako „pulled pork” z boczniaka.

Zawierają też unikalne antyoksydanty – ergotioneinę i hercynę, które wspierają serce, mózg i spowalniają starzenie ✨

05/09/2025

Z gabinetu dietetyka

Najczęściej niedoborowy pierwiastek u moich pacjentek to.....

Niestety żelazo.

W tym tygodniu aż 5 kobiet w wynikach badań miały niskie poziomy żelaza i ferrytyny. 3 osoby są na diecie wegetariańskiej.

Oczywiście zawsze potrzebna jest dokładna analiza co może być przyczyną niskich poziomów żelaza. Jeżeli po analizie wiemy , że głównym czynnikiem niedoborów jest dieta, należy ją zmodyfikować.

A jak to zrobić w diecie wegetariańskiej?

Podam Wam przykład

Jednym z produktów roślinnych zawierających żelazo jest ciecierzyca 🙂

Ile żelaza ma ciecierzyca?

Suche nasiona (przed ugotowaniem): ok. 6–7 mg żelaza / 100 g

Gotowana ciecierzyca: ok. 2,9 mg żelaza / 100 g

Dla porównania, dzienne zapotrzebowanie na żelazo wynosi:

kobiety w wieku 19–50 lat: 18 mg

mężczyźni i kobiety po menopauzie: 8 mg

Czyli porcja ok. 200 g gotowanej ciecierzycy może dostarczyć nawet 30–35% dziennej normy dla kobiet i ponad 70% dla mężczyzn.

Przyswajalność żelaza z ciecierzycy

Żelazo roślinne to żelazo niehemowe – organizm przyswaja je mniej efektywnie (zwykle 2–20%), w porównaniu do żelaza hemowego z mięsa (15–35%).

Można jednak poprawić wchłanianie:

➡️dodając witaminę C (np. sok z cytryny, paprykę, natkę pietruszki),

➡️unikając popijania posiłku kawą, herbatą czy czerwonym winem (taniny ograniczają wchłanianie),

➡️fermentacja i kiełkowanie (np. humus z namoczonej i ugotowanej ciecierzycy) zmniejszają zawartość kwasu fitynowego, który blokuje żelazo

Jeśli lubisz wege dania, łap przepis na smażona cukinie z ciecierzycą i suszonym pomidorem

Składniki na 1 porcję:
- cukinia 400g
- ciecierzycą gotowana lub konserwowa 100g
- pomidor suszony z zalewy olejowej 30g
- olej z suszonych pomidorów 5ml
- słonecznik 10g
- garstka natki pietruszki świeżej
- sos sojowy 10ml
- sos chilli słodki np Tao Tao 40ml
- sól, pieprz

Cukinię umyj, pokrój w kostkę, poddus na patelni by była miękka. Dodaj ciecierzycę, pokrojone pomidory suszone, sosy, szczyptę soli, pieprzu, wymieszaj. Wyłóż na talerz dodaj słonecznik i natkę pietruszki

Kaloryczność: 457kcal, w tym białko 15g, tłuszcz 17g, węglowodany 71g

Na zdrowie 💚 🤗

02/09/2025

12 lat Poradni Żywieniowej 💚💚💚

🌟 12 lat temu zaczęła się moja wielka przygoda! 🌟

2 września otworzyłam swoją poradnię żywieniową i wtedy jeszcze nie wiedziałam, jak bardzo ta decyzja zmieni moje życie.

Dziś mijają 12 lat pełnych wzruszeń, spotkań i pięknych historii, które miałam szczęście współtworzyć z tyloma cudownymi osobami.

Poznałam tylu wspaniałych ludzi, którzy na zawsze zostali w moim sercu💚

To, co robię, daje mi ogrom radości i satysfakcji, ale wiem, że nie byłoby to możliwe bez wsparcia Najbliższych. ❤️
Moja rodzina zawsze była i jest moją siłą – to oni dopingują, pocieszają, motywują i świętują ze mną każdy, nawet najmniejszy sukces. Dziękuję Wam za cierpliwość, miłość i za to, że zawsze wierzycie we mnie, nawet wtedy, gdy ja sama mam wątpliwości.

Ogromne znaczenie mają też Przyjaciele – Ci, którzy towarzyszą mi w codzienności, którzy potrafią rozładować stres śmiechem, dodać odwagi w trudniejszych chwilach i sprawić, że droga staje się piękniejsza. 💕

Nie mogę nie wspomnieć o współpracy, która daje mi skrzydła – szczególne podziękowania dla Anna Bujak💚 , cudownej kobiety i wspaniałej trenerki . Razem tworzymy nowe projekty, jak nasze ukochane Fit Campy 💪🌿, są dowodem na to, jak wiele można wspólnie osiągnąć dzięki pasji i zaangażowaniu.

Ogromne podziękowania należą się także mojej wspaniałej księgowej - Beatka– to dzięki Tobie wszystko mam pod kontrolą i mogę ze spokojną głową skupić się na tym, co kocham najbardziej. Twoja praca i wsparcie są bezcenne! 📊✨

Każdy dzień to dla mnie nowa lekcja – od moich Podopiecznych uczę się wytrwałości, determinacji i odwagi. To właśnie dzięki Wam mam siłę i chęci, by ciągle się rozwijać i szukać nowych ścieżek.

Dziękuję wszystkim Podopiecznym i całej społeczności, która od 12 lat mi towarzyszy. To Wy jesteście inspiracją, źródłem motywacji i powodem, dla którego każdy dzień mojej pracy ma sens. 💚

Patrzę na te 12 lat z ogromną wdzięcznością i wzruszeniem.

A przyszłość? Czuję, że przyniesie jeszcze więcej dobra, wyzwań i pięknych chwil. ✨

Wasza Dietetyczka 🤗

31/08/2025

🍩❌ donut vs. 🥖✅ domowa bułeczka

Wiecie jaki produkt budzi we mnie dreszcze , słodkie ultraprzetworzone donuty, które znajdziesz praktycznie w każdym markecie.

Spójrz na etykietę – w takim donucie mamy: cukier w kilku wersjach, olej palmowy, utwardzone tłuszcze, syrop glukozowy, emulgatory i całą listę „E”. To mieszanka pustych kalorii.

Domowa bułeczka? Skład prosty i krótki: mąka, drożdże, mleko/woda, masło i odrobina cukru. To nie tylko mniej chemii, ale też większa sytość i kontrola nad tym, co naprawdę jesz.

👩‍🍳 Dlatego zamiast sięgać po ultra-przetworzone słodycze, spróbuj upiec własne pieczywo – Twoje zdrowie Ci za to podziękuje.💚🤗

P.S. Bułeczka jest stworzona jako danie z niskim IG.
Możesz zrobić modyfikacje na bardziej tradycyjna wersję , dodać cukier (70g) zamiast erytrytolu . Nadal taka bułeczka będzie bardzo dobrym daniem 🙂

30/08/2025

„Ostatnie dni wakacji to idealny moment, żeby pomyśleć nie tylko o wyprawce szkolnej, ale też o… wyprawce dla mózgu 🧠💡 Bo żeby dobrze pracował na lekcjach i w pracy, potrzebuje paliwa najwyższej jakości!”

Oto kilka kluczowych składników odżywczych ważnych dla pracy mózgu:

Kwasy tłuszczowe omega-3 – wspierają komunikację między neuronami i pamięć (znajdziesz je np. w rybach morskich, siemieniu lnianym, orzechach włoskich).

Glukoza z węglowodanów złożonych – stabilne źródło energii (pełnoziarniste produkty zbożowe, kasze, warzywa).

Białko i aminokwasy – potrzebne do produkcji neuroprzekaźników (mięso, rośliny strączkowe, nabiał, jaja).

Witaminy z grupy B – ważne dla układu nerwowego (pełne ziarna, jaja, warzywa liściaste).

Witamina D – wspiera koncentrację i nastrój (słońce, tłuste ryby, suplementacja w razie niedoborów).

Antyoksydanty – chronią komórki nerwowe przed stresem oksydacyjnym (jagody, kakao, zielona herbata, warzywa).

Magnez, cynk, żelazo – regulują funkcje mózgu i przewodnictwo nerwowe.

Woda – odwodnienie nawet o 2% może pogorszyć koncentrację i pamięć

27/08/2025

Dobra śniadaniówka (czyli odpowiednio skomponowane drugie śniadanie, np. do szkoły czy pracy) ma bardzo duże znaczenie dla wydajności organizmu – zarówno pod kątem energii, koncentracji, jak i ogólnego samopoczucia.

Co powinna zawierać wartościowa śniadaniówka?

Źródło białka – np. j***o, jogurt naturalny, twarożek, hummus, kawałek mięsa lub sera.

Zdrowe węglowodany – pełnoziarnisty chleb, tortilla razowa, owsianka, warzywa.

Tłuszcze dobrej jakości – orzechy, pestki, awokado, oliwa.

Warzywa i owoce – dla błonnika, witamin i antyoksydantów.

Woda – odpowiednie nawodnienie jest kluczowe dla wydajności organizmu.

Szukasz pomysłu jak stworzyć odżywczy wytrawny posiłek który nie będzie zwykła kanapką? Mam dla Ciebie pomysł: nuggetsy podane z pieczywem i warzywami

Łap przepisy i planuj zdrowe jedzonko dla siebie i całej rodziny 🤗💚

25/08/2025

Ostatni tydzień wakacji , czy jesteście gotowi na szkolno - zawodowe wyzwania?

Już za chwilę wrzesień, a z nim szkoła, praca i nowe wyzwania.
W tym czasie szczególnie ważne staje się, by zorganizować naszą codzienność żywieniową:
🥪 pożywne i pyszne śniadania – aby mieć energię do działania, dzieciaki energię do nauki i zabawy,
🥗 zdrowe lunche do pracy – które poprawią nasze samopoczucie, koncentrację i efektywność,
🍎 drobne, wartościowe przekąski – zamiast szybkich i byle jakich rozwiązań.

To, co jemy na co dzień, procentuje nie tylko zdrowiem, ale i lepszym nastrojem, sprawnością umysłu i odpornością.

Wrzesień to świetny moment, by wprowadzić małe zmiany, które zrobią wielką różnicę. 🌿

👉 Dlatego w najbliższych dniach podzielę się z Wami inspiracjami i prostymi patentami na szybkie, zdrowe i smaczne posiłki, które można przygotować na cały dzień.

💚 Gotowi, by wejść w nowy rok szkolno–pracowy z dobrą energią na talerzu?

Adres

Świętojańska 94
Wyszków
07-202

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	10:00 - 17:00
Wtorek	09:00 - 19:00
Środa	08:00 - 19:00
Czwartek	08:00 - 18:00
Piątek	09:00 - 17:00

Telefon

+48665504270

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Poradnia Żywieniowa Małgorzata Wąsiewicz umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.