15/03/2026
Dlaczego tak lubimy słodycze?
Otóż słodki smak jest dla człowieka naturalnie atrakcyjny bowiem od początku życia kiedy spożywaliśmy mleko matki które jest słodkie, smak ten kojarzy się z energią i bezpieczeństwem.
Problem zaczyna się wtedy, gdy nie mówimy już tylko o „słodkim smaku”, ale o produktach łączących cukier i tłuszcz i sól - wówczas mamy do czynienia z wysoką smakowitością.
Ta kombinacja bardzo silnie pobudza układ nagrody w mózgu.
Mózg zapamiętuje:
„to było przyjemne, zatem warto to powtórzyć”.
Dlatego po jednej porcji często pojawia się myśl:
„zjem jeszcze trochę”.
To nie zawsze oznacza brak silnej woli.
Wiele takich produktów jest po prostu bardzo łatwych do przejadania… małe porcje, przyjemna tekstura, wysoka dostępność … otwierasz paczkę i zjadasz.
To nam dostarcza dużą przyjemność sensoryczną
,wysoką gęstość energetyczną, jednocześnie słabszą sytość niż normalny posiłek.
W efekcie można zjeść dużo kalorii, zanim organizm zdąży wysłać sygnał: „wystarczy”.
Ale jest tu ważna rzecz.
Nie trzeba całkowicie rezygnować ze słodkich smaków.
Dużo ważniejsze jest zrozumienie mechanizmu, budowanie sycących posiłków, świadome podejście do jedzenia.
Zdrowa relacja z jedzeniem nie polega na zakazach.
Polega na świadomości i sprawczości.
Czyli na tym, że to Ty decydujesz kiedy i ile jesz,
a nie produkt decyduje za Ciebie….
Mój sposób kiedy mam zachciankę ? Zjadam po obiedzie kawałek ciasta lub ciasteczko które lubię … w ten sposób buduje sytość ale również daje sobie sprawczość, w efekcie okazuje się że nie po każdym obiedzie mam zachciankę na coś słodkiego .
Jeśli chcesz więcej treści o:
✔ psychologii jedzenia
✔ kontroli apetytu
✔ zdrowym odchudzaniu
➡️ zaobserwuj mój profil
albo
📩 napisz do mnie wiadomość prywatną.
zdrowenawyki fitclub24
