Troskliwa dietetyka - Joanna Kucharska

21/10/2025

O tym, jak wyjść z błędnego koła objadania się i głodzenia. 🧡

19/10/2025

Nadchodzi moment, w którym będę tworzyła na nowo i meblowała mój wymarzony gabinet 🧡

To czas ważnych wyborów, ponieważ chciałabym stworzyć przyjazną i bezpieczną przestrzeń, w której poza najważniejszym - poczuciem zaopiekowania i troski, będzie też po prostu ładnie. 🥰

Stąd moje pytanie - które z połączeń kolorystycznych najbardziej do Ciebie mówi? Proszę, daj znać w reakcji lub komentarzu. 😊

Nie chcę wymyślić tego miejsca jedynie po swojemu. Chciałabym aby to była przestrzeń w którym będziesz mogła poczuć się dobrze - fizycznie, emocjonalnie ale też w poczuciu estetyki.

Dziękuję za Twój wkład w tą przestrzeń,
Asia. 🧡

18/10/2025

Jesienią w gabinecie często słyszę "no jakby metabolizm mi się zchrzanił".
Jednak jesień wcale nie psuje nam metabolizmu, a jedynie sprawia, że nasze codzienne nawyki się zmieniają. 🍂

To czas gdy mamy mniej światła, mniej energii, mniej chęci do ruchu.
W porównaniu do ciepłych miesięcy, jesienią więcej czasu spędzamy w domu - niejednokrotnie z kubkiem kawy z syropem, miodem w herbacie czy "przekąskami do filmu".
To co naturalnie, to to, że w zimnie i szarościach, nasze ciało szuka ciepła i przyjemności.

A to co ważne, to że znajomość tych mechanizmów pozwala działać świadomie.

Nie musisz walczyć ze sobą - wystarczy, że zaczniesz wybierać celowo:
🚶‍♀️ zamiast kolejnej smakowej kawy - krótki spacer,
🍲 zamiast podjadania - ciepły, odżywczy posiłek,
😴 zamiast oskarżeń - więcej snu i relaksu.

Jesień nie musi wiązać się z "zepsutym metabolizmem".
Może być czasem uważności, troski i małych decyzji, które naprawdę robią różnicę.

Zrozumienie siebie to pierwszy krok do tego, żeby działać z łagodnością. 🧡

Zadbaj o siebie,
Asia🧡

15/10/2025

Jesień to czas, kiedy nasz organizm naturalnie zwalnia - mniej się ruszamy, częściej sięgamy po gotowce czy przetworzone jedzenie i… często zapominamy o jelitach.
A to właśnie one mają ogromny wpływ na naszą odporność, energię i nastrój 🧡

Kilka prostych sposobów, by o nie zadbać:
1. jedz ciepłe, sezonowe posiłki 🍲
2. ruszaj się codziennie, choćby 15 minut 🚶‍♀️
3. włącz do diety kiszonki i produkty bogate w błonnik 🦠
4. dbaj o sen i rytm dnia 😴
5. redukuj stres i... oooddychaj 😤

Twoje jelita odwdzięczą się spokojniejszym brzuchem (mniej napięcia i wzdęć), lepszym nastrojem i większą odpornością. 🌿

Zobacz, jak krok po kroku możesz o nie zadbać tej jesieni.
Który z tych punktów wybierzesz dla siebie na początek? 🍂

14/10/2025

Dziś nadszedł mój pierwszy Dzień nieNauczyciela.
W edukacji spędziłam 2890 dni, czyli 7 lat i 11 miesięcy - wreszcie się doliczyłam. 😁

To był czas intensywnej nauki, poszerzania swojego serca, kompetencji i stref komfortu. Poznałam wielu wspaniałych, wrażliwych, dobrych i mądrych nauczycieli oraz specjalistów. Sięgałam też czasami granic absurdu i własnej bezradności, kiedy odkrywałam, że tam gdzie powinno chodzić o dobro dzieci, największym problemem są dorośli. 🫠

Mimo, że nie ma mnie już w pedagogicznym gronie, dziś biegnę ze swoimi myślami i życzliwymi słowami w kierunku tych, którzy nadal decydują się nieść ten "kaganek oświaty", faktycznie oświetlając dzieciakom drogę do dobrego życia, a nie paląc doszczętnie systemu edukacji.

Kochani Nauczyciele, jesteście mądrzy, dobrzy, ważni, potrzebni! .Jeśli temu wszystkiemu jeszcze towarzyszy empatia, to jesteście nie tyko kagankiem oświaty, ale przede wszystkim kagankiem nadziei. To wymagające i to może spalać Was samych... Dlatego DZIĘKUJĘ Wam, za Wasz trud i życzę wytrwałości w tym wrażliwym towarzyszeniu młodym ludziom. 🥰
Świętuję dziś z Wami, choć inaczej niż dotychczas.

Wrażliwość jest krucha... i przez te 8 lat, wielokrotnie miałam wrażenie, że wrażliwość moja i bliskich mi ludzi była roztrzaskiwana o system lub o czyjąś niewrażliwość. Jednak nadal jestem przekonana, że to jeden z największych skarbów jakie mamy. 🧡

Nauczycielu, Specjalisto, Pomagaczu,
dbaj o siebie, Asia.🧡

13/10/2025

W gabinecie psychodietetyka nie rozmawiamy tylko o jedzeniu...🤔
Bo jedzenie to często tylko wierzchołek góry lodowej.
Pod spodem są emocje, wspomnienia z dzieciństwa, przekonania o sobie i świecie, a także chociażby to, jak pracujesz, odpoczywasz i śpisz.

To wszystko wpływa na Twoją relację z ciałem i z jedzeniem 🧡
Czasem nie potrzebujesz nowej diety, tylko więcej snu, spokoju i troski wobec siebie.

Jeśli chcesz zrozumieć swoje „dlaczego” - zamiast w kółko walczyć z „co jem” - zapraszam Cię na konsultację psychodietetyczną 🥰
A jeśli chcesz regularnie dostawać porcję wsparcia i wiedzy — zostań tutaj na dłużej.

Asia.🧡

10/10/2025

09/10/2025

Czasem insulinooporność to nie tylko „problem z cukrem”, ale sposób, w jaki ciało mówi: „jest mi za dużo” - stresu, napięcia, nieregularnych posiłków, braku snu.

Możesz pomóc swojemu organizmowi wrócić do równowagi - spokojnym rytmem, ruchem, snem i troską o siebie, nie rygorystyczną kontrolą.

W tej karuzeli pokazuję, jak wspierać ciało, żeby znów słuchało insuliny.
Bez presji, bez diet, z uważnością.

🧡 Co z tego wpisu bierzesz dla siebie?
Podziel się w komentarzu - może Twoje doświadczenie pomoże komuś zrobić pierwszy krok.

09/10/2025

A od listopada szykuje się piękna współpraca! 🧡
Żary i okolice - zapraszam! 🍊

PS A o kolejnej lokalizacji stacjonarnej już niedługo... 😍

Uwaga, uwaga! Bardzo ważna wiadomość! 🥳
Z ogromną radością informujemy, że w naszym gabinecie w Żarach rozpoczyna pracę Joanna Kucharska❤
Zapraszamy do zapoznania się z opisem jej specjalizacji i umawiania wizyt ⬇

Jestem dietetykiem, psychodietetykiem i terapeutką dzieci i młodzieży. Specjalizuję się w pracy z osobami doświadczającymi trudności emocjonalnych w relacji z jedzeniem i z własnym ciałem. Wspieram w odzyskiwaniu równowagi w żywieniu bez restrykcyjnych diet, w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych oraz w wychodzeniu z zaburzeń odżywiania, takich jak kompulsywne objadanie się, bulimia czy anoreksja.

Dzięki wykształceniu pedagogicznemu i terapeutycznemu pracuję również z dziećmi i młodzieżą oraz ich rodzicami, pomagając w radzeniu sobie z emocjami, kształtowaniu zdrowych postaw wobec jedzenia i wzmacnianiu poczucia własnej wartości.

Układam spersonalizowane plany żywieniowe dostosowane do konkretnych chorób i zaburzeń somatycznych. Analizuję wyniki badań, prowadzę analizę składu masy ciała, a także pomagam zarówno w bezpiecznej redukcji masy ciała, jak i w zdrowym przybieraniu na wadze.

W swojej pracy łączę wiedzę naukową z empatią i indywidualnym podejściem, oferując praktyczne wsparcie, które realnie poprawia jakość życia pacjentów.

🍏Zapraszamy do zapisów. Tel: 530 138 479

07/10/2025

Czujesz się ciągle zmęczona, senna po posiłku albo masz napady apetytu na słodkie?

Może być tak, że w Twoim organizmie zaszły pewne zmiany - insulinooporność. Dzieje sie tak, kiedy insulina przez długi czas była na zbyt wysokim poziomie (pojawiała się zbyt często), przez co komórki Twojego ciała, zaczęły traktować ją jak nieproszoną ciotkę i wymieniły zamki w drzwiach. Zaczęły stawiać jej opór.

Insulinooporność nie pojawia się z dnia na dzień. To efekt długotrwałego przeciążenia - stresem, brakiem snu, nieregularnym jedzeniem czy nadmiarem cukru.
W tej karuzeli pokazuję prostym językiem, jak rozwija się IO i co dzieje się w ciele, zanim pojawią się pierwsze objawy.

W kolejnym poście podpowiem, jak możesz sobie pomóc. 🥰

Zrozumienie to początek zmiany 🧡

Zadbaj o siebie,
Asia.🧡