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Nutrición en tus manos

Casa
Puerto Rico
San Juan
Nutrición en tus manos

Video-consultas guiadas por una nutricionista/dietista licenciada desde la seguridad de tu casa.

31/12/2025

En tan solo 20 pies podemos sembrar árboles que darán comida por décadas.
¿Tienes alguno sembrado? O ¿qué piensas sembrar en este nuevo año?

30/12/2025

Pensé que era pana... pero no Hoy conocí la jaca en su árbol, creciendo directo del tronco. A veces no es que no comamos estos alimentos, es que no los reconocemos. 🇵🇷

27/12/2025

Gracias a ustedes aprendí que es Passiflora quadrangularis, también conocida como badea, granadillo o parcha real.

Lo interesante es que se puede consumir tanto la carne como la pulpa. Tiene sus orígenes en Centroamérica y se consume regularmente en lugares tan cercanos a Puerto Rico como República Dominicana y Venezuela.

Pero tengo la impresión de que en Puerto Rico casi no la usamos 🤔

Díganme si me equivoco:
👉🏽 ¿La conocías?
👉🏽 ¿Cómo le dicen en tu pueblo?
👉🏽 ¿Cómo la preparan?
👉🏽 ¿De qué parte de Puerto Rico eres?

26/12/2025

El otro día, hace unos meses, compré una planta que decía parcha roja… pero miren lo que salió 👀🍃
Buscando info encontré que es una pasiflora tipo granadina. La fruta es grande, con poca pulpa, sabor entre ácido y dulce, pero no tan parecida a la parcha que conocemos.

Yo me pregunto 🤔 ¿alguien la conoce?
¿Se come algo más que la pulpa? ¿La cáscara se aprovecha de alguna forma? 🌱✨

🇵🇷

24/12/2025

Un calendario pensado para nuestro clima 🌱
Siembras, tareas del huerto y fases lunares, todo adaptado a Puerto Rico y el Caribe.
Gracias a .mi.huerto por la hermosa labor y por hacerme llegar este calendario tan valioso 💚
✨

21/12/2025

Acompañame a rank comida navideña.
Recuerda, todo alimento alimenta. La diferencia está en la cantidad, la frecuencia y cómo los combinamos, especialmente en Navidad. Ahora te toca a ti 0•

🇵🇷

19/12/2025

¿No sabes qué regalarle a alguien que ama sembrar? e
Aquí te dejo ideas:
- Un calendario de siembra de .mi.huerto
- Semillas (.mi.huerto)
- Gafas ( )
Botas
- Un árbol frutal del ()

15/12/2025

Un árbol frutal puede dar frutas por décadas, alimentando a múltiples generaciones.
Pero cuando no le vemos uso, cuando no hablamos de su fruta, cuando no la probamos ni la nombramos... poco a poco lo olvidamos.
Estas Navidades te invito a algo simple pero poderoso,
junto a un niño (hijo, sobrino, nieto), salgan a identificar árboles frutales.
Reconocer es el primer paso conservar.

🇵🇷

14/12/2025

Todo lo que nos perdemos cuando no leemos 👀🤓🌱

La habichuela alada son casi mágicas
✨ Sus hojas se comen
✨ Su vaina tierna también
✨ Sus granos maduros
✨ Y hasta sus raíces producen un tubérculo parecido a la papa

Además, es una excelente fuente de fibra, proteína, hierro,
calcio, manganesio, cobre, zinc,
magnesio y tiamina. Como buena leguminosa, también ayuda a fijar nitrógeno en el suelo. Por eso, no te olvides de incluirlas tanto en tu dieta como en tu huerto.

👉 Puedes encontrar sus semillas a través de .mi.huerto .

🇵🇷

13/12/2025

Te presento a , una plataforma digital que consolida toda la información que necesitas para hacer crecer tu agronegocio.
🇵🇷

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San Juan

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Página web

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