01/02/2026
𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗕𝗲𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 ~1 cebolla entera picada ~2-3 dientes de ajo picados ~1 lata de 450 g de caldo de pollo bajo en sodio ~1 frasco de salsa verde ~1 lata de 450 g de tomates picados bajos en sodio ~1 lata de 125 g de chiles verdes picados ~1.5 cucharaditas de chile Polvo de hornear ~1/2 cucharadita de orégano seco ~1 cucharadita de comino molido ~1/2 cucharadita de sal ~2 latas de 450 g de granos de maíz, escurridos y enjuagados ~2 latas de 450 g de frijoles blancos cannellini, escurridos y enjuagados ~4 pechugas de pollo orgánicas grandes (aprox. 900-1,1 kg)
Aceite de oliva virgen extra ~3 cucharadas de mantequilla ~3 cucharadas de harina de almendras ~1/2 taza de leche descremada ~113 g de crema batida espesa ~1 cucharadita de caldo de pollo ~1 cucharadita de pimienta negra ~200 g de yogur griego natural 1 porción pequeña Recipiente
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐬
1. Coloque las 4 pechugas de pollo crudas en el fondo de la olla de cocción lenta, cúbralas con todas las especias por encima y luego agregue el resto de los ingredientes antes de la crema roux.
2. Cocine a fuego lento de 6 a 8 horas. Una hora antes de servir, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio, incorpore la harina lentamente, batiendo y deje que burbujee y se dore un poco. Aproximadamente de 3 a 5 minutos. Luego, incorpore la leche, la crema, el caldo de pollo, el yogur y la pimienta negra. Cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos más.
3. Vierta la mezcla roux en la olla de cocción lenta. Desmenuce el pollo con dos tenedores y deje que la salsa espese mientras cocina a fuego lento durante una hora más. Puede ser más fácil retirar el pollo, desmenuzarlo sobre una sartén o plato y luego volver a colocarlo en la olla de cocción lenta. 4. Los ingredientes adicionales no mencionados podrían ser: cilantro, queso, salsa picante o tiras de tortilla. (No se incluye la información nutricional de los ingredientes).
5. ¡Disfruta de nuestra receta favorita de chili de pollo de invierno! Las porciones son de 350 gramos cada una.