20/12/2025
Estou a fazer dieta, tenho que cortar nos doces?
Apresentamos uma receita de bolo rainha que pode comer com moderação 😉
Receita:
- Bater as claras em castelo e reservar.
- De seguida, bater as gemas, a manteiga, o fermento e o adoçante até obter um creme claro.
- Juntar o leite magro, o leite de coco e a farinha integral, alternadamente, misturando tudo.
- Juntar os frutos secos e o coco ralado.
- Incorporar delicadamente as claras em castelo.
- Deitar a massa numa forma de anel, devidamente untada (com manteiga magra) e polvilhada.
- Levar ao forno pré-aquecido durante 30 minutos (ou até espetar um palito e este sair limpo).
- Deixar arrefecer e desenformar.
- Decorar a gosto.