Farmácia Silva Inácio

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A Farmácia Silva Inácio tem ao seu dispor aconselhamento farmacêutico, nutrição, podologia, vacinação e uma equipa sempre disponível para o ajudar.

Ainda em espírito de Natal? 😋👉Experimente esta receita de Polvo. ✨📖 Ingredientes (4 pessoas):- 1 cebola média cortada ao...
28/12/2025

Ainda em espírito de Natal? 😋
👉Experimente esta receita de Polvo. ✨

📖 Ingredientes (4 pessoas):

- 1 cebola média cortada ao meio
- 2 folhas de louro
- 2kg de polvo
- Sal q.b.
- 1 couve portuguesa pequena cortada em pedaços
- 4 cenouras médias cortadas ao meio
- 2 nabos pequenos cortados ao meio
- 4 ovos
- 80ml de azeite
- 5 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de vinagre

🥄 Modo de preparação:
Numa panela de pressão com água a ferver, coloque a cebola, as folhas de louro e o polvo. Tape e após ganhar pressão, deixe cozer durante cerca de 40 minutos.

Entretanto numa outra panela, coloque a água a ferver, tempere com sal e adicione as couves. Depois de levantar novamente fervura, junte as cenouras. Após 15 minutos adicione os nabos e a 15 minutos do final da cozedura adicione os ovos. O tempo total de cozedura será cerca de 35 minutos.

Numa frigideira, leve ao lume o azeite e os alhos. Depois de bem quente, apague o lume e junte o vinagre.

Sirva o polvo com os legumes e os ovos cozidos e regado com o azeite e os alhos.

Valor nutricional (por porção):
394kcal, 26,3g de proteína, 8,2g de hidratos de carbono, dos quais 7,5g de açúcar, 27,3g de lípidos, dos quais 4,6g saturados e 5,4g de fibra (por porção).

Permitido desde a 2ª Fase da Dieta EasySlim®

www.farmaciasilvainacio.pt

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27/12/2025

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23/12/2025

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