Vitamimos

A Vitamimos tem como principal objectivo intervir na prevenção da obesidade infanto-juvenil, através da promoção de estilos de vida saudáveis.

O Espaço Vitamimos situa-se na Quinta da Alagoa em Carcavelos

17/02/2026

Hoje festeja-se o Carnaval! 🎉

Nesta época de festa e imaginação, tudo pode transformar-se, incluindo os alimentos! Sabia que os hortícolas podem entrar "disfarçados" em receitas deliciosas e divertidas? 😋

10/02/2026

Hoje celebramos o Dia Mundial das Leguminosas! 🌱

Instituído pela FAO, este dia recorda-nos a importância que as leguminosas têm não só na nossa saúde, mas também no planeta.

São pequenas no tamanho, mas gigantes no impacto: são ricas em proteína, fibras e fundamentais para um futuro mais sustentável! 🌏

07/02/2026

Hoje deixamos-lhe uma receita de crepes com húmus de grão-de-bico! 🫓

Ingredientes para a massa:
- 1/2 chávena de húmus de grão-de-bico
- 1 ovo
- 2 c. sopa de farinha de trigo
- 2 (ou mais) c. sopa de água

Recheio (a gosto): alface, tomate, milho, azeitonas, cenoura e curgete. 🥗

Modo de preparação:
1 - Misturar todos os ingredientes da massa,
2 - Formar os crepes numa frigideira ou crepeira,
3 - Rechear com alimentos a gosto (de preferência hortícolas).

Bom apetite! 😋

28/01/2026

Já demos início às segundas sessões do projeto "Chefs de Saúde", financiado pela ! 👩‍🍳

Hoje deixamos alguns registos da receita que elaboramos com o 6º ano na segunda sessão: uma deliciosa massa na wok! 🍅

Nesta sessão abordamos o tema dos Sentimentos e Emoções relacionando-o com uma alimentação saudável, equilibrada e variada.

26/01/2026

No Dia Mundial da Educação Ambiental, temos o orgulho de apresentar o nosso projeto Sustent'Ação Ambiental!

O objetivo do projeto é promover hábitos alimentares mais saudáveis, conscientes e sustentáveis, através da capacitação de jovens do ensino profissional.

Ao longo das sessões iremos explorar temas como o desperdício alimentar, pegada carbónica, rótulos alimentares, produtos locais e sazonais e o impacto das nossas escolhas no ecossistema.

Deslize para conhecer mais sobre o projeto!

24/01/2026

Hoje, Dia Internacional da Educação, celebramos quem está no terreno! 🏫

Sem professores dedicados, os nossos projetos seriam apenas sementes.
Agradecemos a todos os professores que os fazem florescer! 👩‍🏫

Valorizar quem ensina é nutrir o futuro de todos nós.

14/01/2026

Hoje deixamos-lhe uma ideia ótima de um snack: a nossa receita das bolachas marinheiras! ⚓️

Ingredientes:
- 230g de farinha de trigo
- 140ml de água
- 1 pitada de sal
- 2 c.sopa de azeite
- 2 c.chá de sementes de chia

Modo de preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180º
- Juntar todos os ingredientes numa taça
- Envolver e estender a massa
- Formar as bolachinhas
- Levar ao forno pré-aquecido durante 20 minutos

E estão prontas! Bom apetite! 😋

30/12/2025

Em novembro demos início às sessões do Projeto “Chefs de Saúde” em Cascais, financiado pela !

Neste projeto, exploramos temas de saúde de forma divertida e interativa, onde todos participam na elaboração da receita da sessão! 🧑‍🍳

Deixamos alguns registos das nossas primeiras sessões com os 5ºs e 6ºs anos do município, onde abordamos os temas do Sono e da Atividade Física, sempre relacionados com uma Alimentação Saudável. 🍓

26/12/2025

O Natal é sinónimo de festa, família e mesas fartas, onde as sobras são uma realidade comum. Mas sabia que podem servir de base para pratos incríveis? 🥘

Descubra algumas receitas práticas para aproveitar as sobras e evitar o desperdício alimentar. Arraste para o lado e deixe-se inspirar! 🍴

20/12/2025

O Natal está a chegar e, em todo o mundo, a noite de 24 de dezembro é celebrada com a Consoada de Natal! 🎄✨

Sabia que a forma como se celebra a consoada difere bastante em cada país? É uma celebração com uma grande diversidade cultural e alimentar.

Deslize para o lado para conhecer algumas das tradições mais deliciosas e curiosas, desde Portugal e Espanha, até ao Brasil e ao Japão! 🌍

14/12/2025

Feliz Dia do Nutricionista! 🍎

Neste dia especial, agradecemos a todos os Nutricionistas que inspiram, educam e transformam vidas todos os dias!

04/12/2025

Hoje é o Dia da Bolacha! 🍪

Para celebrar este dia, deixamos-lhe uma receita de umas bolachas deliciosas de aveia e banana! 🍌

Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 chávenas de aveia
- 1/4 de chávena de manteiga de amendoim
- Pepitas de chocolate negro a gosto

Modo de preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Juntar todos os ingredientes numa taça
- Moldar as bolachas
- Levar ao forno por 15 minutos

E estão prontas! Bom apetite! 🍴

Endereço

Parque Quinta Da Alagoa/EStrada Da Alagoa
Carcavelos

Telefone

+351214582932

Website

http://www.vitamimos.pt/

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