31/10/2025
Formação de Produção de Hidromel - DouroBee 🍯
Apicultores e Produtores Artesanais, elevem a vossa produção!
A DouroBee convida-o a dominar a arte milenar do hidromel com uma formação intensiva e altamente prática. Se procura diversificar a sua produção e adicionar um produto de valor reconhecido ao seu portfólio, este é o passo essencial.
🗓 Data: 06 de Dezembro de 2025
📍 Local: Dourobee lda, Lugar de Carrapatoss, 5140-153 Carrazeda de Ansiães
⏰ Horário: 09h00 às 19h00
O que vai aprender, na prática:
• Planeamento e Produção: Desde a seleção de ingredientes e planeamento do fabrico até à produção de um lote de hidromel tradicional e com especiarias (Sessões 100% Práticas).
• Controlo de Qualidade: Identificação e correção de erros comuns no processo de fermentação.
• Análise Sensorial: Degustação e análise técnica dos diferentes hidroméis.
Conteúdo Programático em Destaque:
• Introdução e história do hidromel
• Ingredientes básicos e suas influências no resultado final
• Materiais e métodos de pré-fabrico (prática)
• Planeamento do fabrico, quantidades de referência, procedimento a ter (prática)
• Produção de um lote de hidromel tradicional, e com especiarias (prática)
• Erros comuns, como detetar e corrigir (prática)
• Degustação e análise dos diferentes hidroméis
⚠️ Vagas Limitadas:
A formação está limitada a apenas 20 Formandos para garantir a máxima atenção e acompanhamento prático.
💶 Investimento: 50€ / Por Formando
Inscrições e Informações:
Não perca esta oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos e técnicas de produção.
🔗 Website: www.dourobee.pt
📞 Telefone: 278109737
