Inês Isabel Formigo - Nutricionista

Inês Isabel Formigo - Nutricionista A cada dia que passa a alimentação tem uma grande importância na saúde e bem-estar de cada individuo. Juntos cuidamos dela.

🤩VAMOS COMPARAR? BEBIDAS VEGETAIS🤩Bebidas vegetais Serão todas iguais?Existe uma grande oferta de bebidas vegetais, mas ...
01/11/2023

🤩VAMOS COMPARAR? BEBIDAS VEGETAIS🤩

Bebidas vegetais Serão todas iguais?
Existe uma grande oferta de bebidas vegetais, mas não são todas iguais. A melhor forma de escolher uma bebida vegetal é, em 1° lugar ver a lista de ingredientes e depois a sua composição nutricional.
1.
Ao analisar três marcas de bebidas de arroz de marcas nota-se que, a lista de ingredientes é idêntica. No entanto, quando as declarações nutricionais são diferentes, principalmente no campo dos açúcares, sendo a bebida de arroz da marca Pingo Doce a que apresenta menor teor de açucares.
2.
Ao comparar as três bebidas de Aveia, a lista de ingredientes tem muitas semelhanças mas a composição nutricional tem diferenças, tanto nos açúcares, nas fibras, como no teor de fibra.
Tanto a bebida vegetal da Alpro Aveia como a bebida vegetal Continente Equilibrio Aveia, tem teores de fibra mais elevados no entanto têm teores de proteina e açúcares muito diferentes.
Desta forma a bebida vegetal Alpro Aveia seria a melhor opção, tendo em conta a quantidade de açucares quando comparada com as outras bebidas.
3.
A lista de ingredientes é semelhante e a composição nutricional é igualmente semelhante, ressalvando o facto da bebida Alpro Amêndoa referir que não tem açúcares, no entanto nas outras duas bebidas são valores muito aceitáveis podendo considerar vestigiais.
4.
A gama Continente Equilibrio não tem bebida vegetal de avelã. Comparando as 2 marcas, a
bebida vegetal de avelã é uma bebida que tem adição de açúcares e os valores de lípidos são superiores a de outras bebidas vegetais de frutos secos.
5.
No supermercado apenas encontrei a marca Alpro com bebida vegetal apenas de côco. Existem outras opções de bebida vegetal de coco mas com arroz na lista de ingredientes. A bebida de côco não tem açúcares, no entanto tem os lípidos saturados em valores um pouco altos sendo uma opção que não deverá ser feita frequentemente.

Espero que gostem, deste tipo de conteúdos, o que acham? 🤗

🍫BROWNIE DE CHOCOLATE🍫(Guarda já a receita)A receita dá para 2 doses ou 2 pessoas. 🤩Ingredientes:2 bananas maduras;1 ovo...
12/10/2023

🍫BROWNIE DE CHOCOLATE🍫

(Guarda já a receita)

A receita dá para 2 doses ou 2 pessoas. 🤩

Ingredientes:
2 bananas maduras;
1 ovo;
60g chocolate 85%;
50g de farinha de aveia sem glúten.

Modo de preparação:
Começar por derreter o chocolate em banho maria.
No processador, triturar as bananas com o ovo. Adicionar o chocolate, já derretido e misturar. Por fim, adicionar a farinha e envolver.
Na air fryer, durante 18/20 min, a 180° e f**a prontinho. 😋

TUDO ACERCA DE: TAPIOCA ⚡️A tapioca apresenta um índice glicémico superior ao do pão, logo a absorção dos açúcares na co...
07/02/2023

TUDO ACERCA DE: TAPIOCA ⚡️

A tapioca apresenta um índice glicémico superior ao do pão, logo a absorção dos açúcares na corrente sanguínea é rápida, havendo um aumento da libertação de insulina no sangue, assim a tapioca é uma fonte rápida de energia. ⚡️

Considera-se a tapioca como uma boa opção para situações em que as necessidades energéticas possam estar aumentadas, como por exemplo num pré-treino.🏃‍♀️

Esta é isenta de glúten podendo ser uma alternativa para indivíduos com sensibilidade ao glúten.

Tendo em conta o que já foi referido sobre as características da tapioca é de salientar que a sua combinação com outros alimentos mudará a forma como esta é absorvida pelo organismo, quando ingerida esta deve ser combinada com proteína e/ou alimentos ricos em fibra para que a absorção dos seus açúcares seja retardada. 💪🏼

Quando falamos do consumo de tapioca em indivíduos com pouca actividade física, o excesso do seu consumo pode causar ou agravar algumas situações como a obesidade ou diabetes.

Não esquecer que: para a sustentabilidade ambiental a Mandioca, raiz da qual é produzida a tapioca, é oriunda de países como Brasil, Nigéria, indonésia entre outros, o que pressupõem um processo de importação, assim para melhorar a nossa qualidade ambiental devemos dar primazia aos produtos locais e sazonalidade dos mesmos.

🍀🍀 CREPE DE ESPINAFRES 🍀🍀Espero que recries e que gostes tanto quanto eu! 😋 Incrível as inúmeras opções de recheio para ...
09/11/2022

🍀🍀 CREPE DE ESPINAFRES 🍀🍀

Espero que recries e que gostes tanto quanto eu! 😋

Incrível as inúmeras opções de recheio para este crepe: queijo fresco e Rúcula, como eu, ou:

Digam vocês com o que recheavam! 😜🤤

🟡 POUCO RECOMENDADO 🟡HÚMUS TRADICIONAL MERCADONAUma seguidora enviou-me este produto para analisar. Podes tudo, no entan...
09/11/2022

🟡 POUCO RECOMENDADO 🟡

HÚMUS TRADICIONAL MERCADONA
Uma seguidora enviou-me este produto para analisar.

Podes tudo, no entanto, consoante os teus objetivos deves ou não consumir diariamente. O Húmus tem valores de lípidos muito altos, no entanto os outros componentes estão no nível médio e, por essa razão é que não deve ser para consumo diário.

A melhor opção se consomes diariamente, será fazeres o teu próprio Húmus, posso preparar um receita e partilhar!

As quantidades diferem do objetivo e de pessoa para pessoa, consoante as necessidades energéticas diárias.

Para analisar o teu objetivo e verif**ar as quantidades que deves consumir, fala comigo! 😉
Faz como esta seguidora e envia-me os produtos que gostas para analisar e recomendar... ou não 😜

✨️ PAPAS DE AVEIAS FOFAS ✨️Esta receita é uma perdição! 🤩Espero que gostes tanto e repitas tanto esta receita quanto eu ...
09/11/2022

✨️ PAPAS DE AVEIAS FOFAS ✨️

Esta receita é uma perdição! 🤩
Espero que gostes tanto e repitas tanto esta receita quanto eu 🤞🏻🤍

Falamos de Castanhas? 🌰🙈Uma porção de 10 castanhas por dia nem sabem o bem que vos fazia 😂😂Tudo o que precisas de saber ...
09/11/2022

Falamos de Castanhas? 🌰🙈

Uma porção de 10 castanhas por dia nem sabem o bem que vos fazia 😂😂

Tudo o que precisas de saber está neste post!

E saiu a receita do 'PÃO' de FRIGIDEIRA 😋 Também podes fatiar ao meio, colocar a fatia de queijo e tostar, f**a uma delí...
02/10/2022

E saiu a receita do 'PÃO' de FRIGIDEIRA 😋

Também podes fatiar ao meio, colocar a fatia de queijo e tostar, f**a uma delícia! 🤤

SUPER rápida e fácil para variar um pouquinho. Espero que gostem tanto quanto eu!

Se gostaste desta receita GUARDA e segue-me para acompanhares todas as dicas e receitas que vou partilhando 😉💚

✨️ NOVIDADES ✨️A partir de 4 de Outubro, temos encontro marcado 😊
01/10/2022

✨️ NOVIDADES ✨️

A partir de 4 de Outubro, temos encontro marcado 😊

💚RECOMENDO💚Uma seguidora enviou-me esta Pasta de avelã para analisar. Podes tudo, no entanto, consoante os teus objetivo...
26/09/2022

💚RECOMENDO💚
Uma seguidora enviou-me esta Pasta de avelã para analisar.

Podes tudo, no entanto, consoante os teus objetivos deves ou não consumir diariamente. Esta pasta de avelã em comparação com a manteiga de amendoim da mesma gama do Continente Bio tem menos gordura. A pasta de avelã é uma ótima alternativa tendo em conta o objetivo individual.

As quantidades diferem do objetivo e de pessoa para pessoa, consoante as necessidades energéticas diárias.

Para analisar o teu objetivo e verif**ar as quantidades que deves consumir, fala comigo!😉
Faz como esta seguidora e envia-me os produtos que gostas para analisar e recomendar... ou não 😜

Algumas seguidoras pediram a lista de ingredientes, aqui está!Um sumo Antioxidante, cheio de sabor! 🍉🍉120g de melancia20...
24/09/2022

Algumas seguidoras pediram a lista de ingredientes, aqui está!

Um sumo Antioxidante, cheio de sabor! 🍉🍉

120g de melancia
20g de mirtilos
Sumo de 1/2 lima
5 folhas de hortelã

Espero que gostem e recriem 😛

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Coruche

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Terça-feira 10:00 - 19:00
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