Rita Fazenda_Nutricionista

Rita Fazenda_Nutricionista 👩‍🎓 Nutricionista C.P.1709N | FCNAUP
🏋‍♀️Certificação em Nutrição Desportiva (WellX ProSchool)
info@ritafazenda-nutri.com

Outubro e o Dia Mundial da Alimentação, marcam o início do projeto de alimentação saudável que desenvolvo nas escolas co...
09/11/2025

Outubro e o Dia Mundial da Alimentação, marcam o início do projeto de alimentação saudável que desenvolvo nas escolas com quem colaboro. Este ano, o projeto intitula-se de “Planeta à Mesa” e vamos trabalhar conceitos de sustentabilidade, alimentos da época, desperdício alimentar e alimentação saudável.
O mês de Outubro foi assim…

“Rita e a Floresta dos Legumes”
Neste mês especial, celebramos os alimentos saudáveis com uma história muito especial!
“Rita e a Floresta dos Legumes” foi o ponto de partida para uma manhã cheia de descobertas, cores e canções. Através da leitura, os mais pequenos aprenderam, de forma divertida, a importância de uma alimentação variada e equilibrada e viajaram por um mundo mágico cheio de cores, sabores e texturas, em que os legumes afinal, não são aborrecidos, mas carregados de sabor e magia!
No fim, ficou uma mensagem importante:
para ficarmos fortes e cheios de energia como a Rita, termos força para brincar, a barriga feliz e os dentes branquinhos, temos de comer de forma saudável e colocar sempre legumes no prato — nem que seja só para experimentar!

Nutrição Sem Fronteiras
Através de uma divertida “edição” de Jogos sem Fronteiras, as equipas foram desafiadas a pôr à prova os seus conhecimentos e sentidos — resolveram palavras-cruzadas, adivinharam alimentos misteriosos, testaram o paladar e o olfato, e ainda mostraram a sua criatividade num animado pictionary!
Entre risos e descobertas, as crianças aprenderam que a alimentação pode (e deve!) ser divertida.
No final, conversámos sobre a importância de uma alimentação equilibrada e percebemos que, com bom senso e moderação, há espaço para tudo — até para os alimentos menos saudáveis de vez em quando.

Muffins de Cenoura e Laranja
Com o objetivo de promover hábitos alimentares saudáveis e mostrar que comer bem também pode ser divertido e saboroso, preparamos uns deliciosos muffins, utilizando alimentos simples, sazonais e nutritivos - laranja, cenoura, aveia, ovo e azeite. Ao participarem na confeção, aprendemos mais sobre alimentos naturais, descobrimos novos sabores e texturas e desenvolvemos competências importantes: colaboração, curiosidade e autonomia!

Refeições da semana  #229 •⁠  ⁠Quiche de cogumelos, queijo feta, tomate cherry e espinafres com arroz negro•⁠  ⁠Espargue...
08/11/2025

Refeições da semana #229

•⁠ ⁠Quiche de cogumelos, queijo feta, tomate cherry e espinafres com arroz negro
•⁠ ⁠Esparguete à Bolonhesa com legumes salteados
•⁠ ⁠Frango assado com mix de batata assada (branca e doce) e esmagada de brócolos
•⁠ ⁠Migas de paloco e bacalhau com feijão-frade, broa de milho, couve galega, ovo e azeitonas
•⁠ ⁠Beringela recheada com atum com massa ao alho e limão

Refeições da semana  #228 •⁠  ⁠Caril de grão, manga e lima com arroz de coco e legumes salteados•⁠  ⁠Arroz de peru, lara...
01/11/2025

Refeições da semana #228

•⁠ ⁠Caril de grão, manga e lima com arroz de coco e legumes salteados
•⁠ ⁠Arroz de peru, laranja e passas com legumes assados
•⁠ ⁠Massa à Lavrador (carne, feijão, massa, cenoura e repolho)
•⁠ ⁠Filete com crocante de broa, puré de batata (mix) e grelos
•⁠ ⁠Massa espiral com frango desfiado, ovo e cogumelos com macedónia de legumes

Refeições da semana  #227 •⁠  ⁠Carne assada com arroz de forno, abacaxi grelhado e grelos•⁠  ⁠Lasanha de salmão e espina...
25/10/2025

Refeições da semana #227

•⁠ ⁠Carne assada com arroz de forno, abacaxi grelhado e grelos
•⁠ ⁠Lasanha de salmão e espinafres com tomate cherry assado
•⁠ ⁠Bolonhesa de atum com massa penne e legumes salteados
•⁠ ⁠Bife de frango grelhado com arroz, feijão preto e brócolos
•⁠ ⁠Tofu mexido com quinoa de romã e legumes de outono (cenoura, courgette, beringela e cebola roxa)

Refeições da semana  #226 •⁠  ⁠Risoto de cogumelos com ratatouille (courgette, cenoura, pimento e tomate cherry)•⁠  ⁠Fil...
18/10/2025

Refeições da semana #226

•⁠ ⁠Risoto de cogumelos com ratatouille (courgette, cenoura, pimento e tomate cherry)
•⁠ ⁠Filete no forno com cebolada de tomate e azeitona, mix de batata cozida e feijão verde
•⁠ ⁠Feijoada de pota, camarão e amêijoa com arroz branco e brócolos
•⁠ ⁠Frango assado com esparguete e legumes salteados
•⁠ ⁠Peru desfiado com migas de feijão frade, broa e couve galega

Refeições da semana  #225 •⁠  ⁠Frango de caril e abacaxi com arroz de coco e brócolos•⁠  ⁠Almôndegas com esparguete e le...
11/10/2025

Refeições da semana #225

•⁠ ⁠Frango de caril e abacaxi com arroz de coco e brócolos
•⁠ ⁠Almôndegas com esparguete e legumes salteados
•⁠ ⁠Pataniscas de legumes com couscous
•⁠ ⁠Massa cotovelinhos de pescada e camarão com legumes assados
•⁠ ⁠Salada de grão-de-bico, atum, ovo, batata e feijão-verde com molho verde

Refeições da semana  #224 •⁠  ⁠Filete no forno com batata a murro e grelos•⁠  ⁠Massa pesto com salmão, azeitona e tomate...
04/10/2025

Refeições da semana #224

•⁠ ⁠Filete no forno com batata a murro e grelos
•⁠ ⁠Massa pesto com salmão, azeitona e tomate cherry com legumes salteados
•⁠ ⁠Strogonoff de frango e cogumelos com arroz e brócolos assados
•⁠ ⁠Quiche de legumes assados (tomate, cebola-roxa, cenoura, courgette) com arroz de coco e lima
•⁠ ⁠Beringela recheada com carne picada com massa lacinhos

Refeições da semana  #223 •⁠  ⁠Arroz de peru, laranja e passas no forno com grelos•⁠  ⁠Risoto Caprese (tomate, manjericã...
20/09/2025

Refeições da semana #223

•⁠ ⁠Arroz de peru, laranja e passas no forno com grelos
•⁠ ⁠Risoto Caprese (tomate, manjericão e queijo mozarella) com legumes salteados
•⁠ ⁠Migas da paloco com ovo, broa, grão-de-bico, couve galega e azeitonas
•⁠ ⁠Frango assado com couscous de legumes
•⁠ ⁠Hambúrguer grelhado com esparguete e brócolos

Refeições da semana  #222 •⁠  ⁠Chili de carne com arroz e legumes salteados•⁠  ⁠Massa pesto com cogumelos e amendoim com...
13/09/2025

Refeições da semana #222

•⁠ ⁠Chili de carne com arroz e legumes salteados
•⁠ ⁠Massa pesto com cogumelos e amendoim com legumes salteados
•⁠ ⁠Bife de frango grelhado com migas de broa, feijão e couve galega
•⁠ ⁠Lasanha de atum, cenoura e espinafres com tomate cherry assado e legumes salteados
•⁠ ⁠Alheira de aves com ovo escalfado, puré de batata doce e grelos

Refeições da semana  #221•⁠  ⁠Filete no forno com broa, puré de grão e feijão-verde•⁠  ⁠Tortilha de frango, cebola e sal...
06/09/2025

Refeições da semana #221

•⁠ ⁠Filete no forno com broa, puré de grão e feijão-verde
•⁠ ⁠Tortilha de frango, cebola e salsa com couve-roxa
•⁠ ⁠Massada de peixe e camarão com legumes salteados
•⁠ ⁠Carne assada com arroz de forno, ananás grelhado e grelos
•⁠ ⁠Quiche de espinafres, tomate e cogumelos com couscous aromático

Refeições da semana  #220•⁠  ⁠Migas à Gomes de Sá (batata, ovo, cebolada, salsa e azeitona) com grelos•⁠  ⁠Beringela rec...
31/08/2025

Refeições da semana #220

•⁠ ⁠Migas à Gomes de Sá (batata, ovo, cebolada, salsa e azeitona) com grelos
•⁠ ⁠Beringela recheada com atum com massa
•⁠ ⁠Frango guisado com arroz de ervilha e cenourinhas baby no forno
•⁠ ⁠Massa gratinada no forno com carne picada e legumes salteados
•⁠ ⁠Caril de peru com arroz de coco e brócolos

Refeições da semana  #219•⁠  ⁠Esparguete à Bolonhesa com legumes salteados•⁠  ⁠Feijoada de cogumelos, cenoura e espinafr...
10/08/2025

Refeições da semana #219

•⁠ ⁠Esparguete à Bolonhesa com legumes salteados
•⁠ ⁠Feijoada de cogumelos, cenoura e espinafres com arroz branco
•⁠ ⁠Salmão no forno com puré de batata-doce e legumes assados (brócolos, cenoura e tomate cherry)
•⁠ ⁠Arroz de peru, passas e laranja com couve roxa
•⁠ ⁠Bife de frango grelhado com migas de feijão, broa e couve galega

Endereço

Cucujães
3720-401

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