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draanapimenta

🌟 Médica, Celíaca, mãe e filha de celíacos
🤗 Ajudo-te a ter qualidade de vida.
💙Consulta presencial e online. OM 38228

12/02/2026

💙 Beijo e Glúten: Pode ser um Risco para Celíacos? ❤

Se tens doença celíaca , alergia ou sensibilidade ao trigo, já deves ter ouvido falar da possibilidade de seres “glutenizado (a)” através de um beijo.

Eu sou um desses casos. Para além de celíaca, tenho alergia ao trigo por contacto, o que signif**a que um simples beijo pode ser suficiente para desencadear sintomas.

Lembro-me bem de, no início do meu diagnóstico, sentir ardor labial depois de beijar o meu marido quando ele tinha comido pão com glúten… 💔
Foi um dos motivos que nos levou a eliminar o glúten cá em casa.

Hoje, até os meus filhos brincam com o pai:
👉 “Bebe vinho e não cerveja, ou não há beijinhos na mãe!” 😄💙

Embora ainda não existam estudos alargados publicados em grandes revistas científ**as sobre este tema, há inúmeros relatos de celíacos que referem reações após beijar alguém que consumiu glúten.

Neste carrossel, explico-te o estudo apresentado em 2025, com dados reais — embora com limitações — e como aplicá-los à vida do dia a dia. 📚

💡 Se és celíaco tens sensibilidade ou alergia ao trigo há cuidados simples que fazem toda a diferença nos teus encontros românticos.

❤ Desliza as imagens e aprende a ter um Dia dos Namorados seguro e sem glúten.

A vida sem glúten tem desafios. Nem sempre é fácil.
Mas com informação, tudo f**a mais simples. 💙

📢 Mostra este post ao teu par.
💬 Já tiveste de explicar isto a alguém? Como foi a reação? Conta-me nos comentários.

12/02/2026

💙 Beijo e Glúten: Pode ser um Risco para Celíacos? ❤

Se tens doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, já deves ter ouvido falar da possibilidade de seres “glutenizado (a)” através de um beijo.

Eu sou um desses casos. Para além de celíaca, tenho alergia ao trigo por contacto, o que signif**a que um simples beijo pode ser suficiente para desencadear sintomas.

Lembro-me bem de, no início do meu diagnóstico, sentir ardor labial depois de beijar o meu marido quando ele tinha comido pão com glúten… 💔

Foi um dos motivos que nos levou a eliminar o glúten cá em casa.

Hoje, até os meus filhos brincam com o pai:

👉 “Bebe vinho e não cerveja, ou não há beijinhos na mãe!” 😄💙

Embora ainda não existam estudos alargados publicados em grandes revistas científ**as sobre este tema, há inúmeros relatos de celíacos que referem reações após beijar alguém que consumiu glúten.

Neste carrossel, explico-te o estudo apresentado em 2025, com dados reais — embora com limitações — e como aplicá-los à vida do dia a dia. 📚

💡 Se és celíaco tens sensibilidade ou alergia ao trigo há cuidados simples que fazem toda a diferença nos teus encontros românticos.

❤ Desliza as imagens e aprende como ter um Dia dos Namorados seguro e sem glúten.

A vida sem glúten tem desafios. Nem sempre é fácil.

Mas com informação, tudo f**a mais simples. 💙

📢 Mostra este post ao teu par.

💬 Já tiveste de explicar isto a alguém? Como foi a reação? Conta-me nos comentários.

🩵

ContaminacaoCruzada

11/02/2026

💙 Dia dos Namorados aproxima-se… e surge sempre a mesma dúvida:
👉 Onde comer fora, com segurança, sem glúten e sem stress?

Hoje partilho contigo alguns restaurantes certif**ados pela 🍽️✨em Lisboa.
Porque, para quem vive com Doença Celíaca, ou sensibilidade ao trigo, romantismo também é sentir-se seguro.

O meu programa vai ser cultural 🎭📖
E, felizmente, tenho um restaurante certif**ado mesmo ali ao lado…

Consegues adivinhar qual é? 👀💬
Conta-me também nos comentários ⬇️ quais os teus planos.
E guarda este post para quando precisares 💙

10/02/2026

💙 Beijo e Glúten 💙 Sim, um beijo após ingestão de trigo pode deixar vestígios de glúten e provocar sintomas em pessoas com doença celíaca.
Mas a realidade é mais complexa. Muito em breve explico-te tudo, com base científ**a e clínica, num carrossel.

👉 F**a atento(a). A tua saúde merece informação segura.

05/02/2026

☕⚠️ O café não tem glúten.
Mas pode não ser seguro.

Este vídeo é um complemento ao carrossel da semana passada.

Porque, na maioria das vezes, o problema não é o café.
É tudo o que está à volta dele.

👉 Máquinas partilhadas
👉 Moinhos com resíduos
👉 Colheres, bancadas, mãos
👉 Pós e cápsulas mal armazenadas
👉 Misturas e cafés aromatizados

Basta um contacto cruzado…
e o risco existe.

Na doença celíaca, pequenas quantidades também contam.

Por isso, mais do que “é sem glúten”, a pergunta certa é:
➡️ foi preparado em segurança?

💙 Informação certa protege.
Todos os dias.

👉 Já tinhas pensado nisto quando bebes café fora de casa?
👉 Costumas perguntar como é preparado?

💙

31/01/2026

🧩 A doença celíaca é mais complexa do que parece

Sabias que o intestino tem células especiais chamadas células M, que não se limitam a transportar antigénios, mas podem apresentar diretamente o glúten ao sistema imunitário?

Um estudo recente da Nature (2025) revelou que estas células:

✔️ expressam MHC classe II

✔️ processam antigénios do glúten

✔️ atuam de forma semelhante a células dendríticas

📌 Recentemente tive a oportunidade de participar numa reunião com o grupo de trabalho que publicou este artigo, onde discutimos os resultados e as implicações clínicas da descoberta.

Foi uma excelente oportunidade para perceber de perto como estas células M podem influenciar o início da doença celíaca e reforçar a importância do seguimento individualizado dos doentes.

⚠️ Isto signif**a que a resposta imunitária pode começar mais cedo e diretamente no intestino, mostrando que sentir-se bem não garante que tudo esteja controlado.

💙 O que fazer?

Manter seguimento regular em consulta é essencial, incluindo:

• avaliação clínica

• monitorização analítica

• avaliação nutricional

• avaliação do cumprimento da evicção do glúten

• acompanhamento das novas descobertas científ**as

💙 Se tens doença celíaca ou suspeitas, garante que o teu acompanhamento não depende apenas de como te sentes. Marca a tua consulta de seguimento para avaliação clínica, analítica e nutricional, e mantém-te informada(o) sobre as novas descobertas científ**as.

💙

25/01/2026

☕ Café e glúten
É uma questão que me é frequentemente perguntada em consulta e nas redes sociais.

🔎 Café em grão ou moído 100 % café (sem aromatizantes ou aditivos) é, por definição, sem glúten.
Os grãos de café são naturalmente isentos de glúten porque o glúten existe em cereais como trigo, centeio e cevada, incluindo o malte — não existe naturalmente no café.

📌 Nota importante sobre legislação:
Em Portugal e na União Europeia, o café torrado em grão ou moído não pode ser rotulado como “isento de glúten”, precisamente por ser um alimento naturalmente sem glúten. A ausência dessa menção no rótulo não signif**a que contenha glúten.

⚠️ Onde está, então, o verdadeiro cuidado?
Na contaminação cruzada.

Por isso, a recomendação é sempre:
✔️ Ler o rótulo com atenção
❌ Evitar referências a trigo e suas variantes, centeio, cevada, malte ou quaisquer outras variantes
❌ Atenção especial a cafés aromatizados, misturas instantâneas e bebidas de café prontas a beber

💡 Os cafés prontos a beber ou com ingredientes adicionados só podem usar a menção sem glúten se cumprirem a legislação em vigor (≤ 20 mg/kg) — aqui, o rótulo é sempre determinante.

💙 Informação correcta evita restrições desnecessárias… e também exposições evitáveis.

👉 Tinhas esta dúvida sobre o café?
👉 Costumas confirmar os rótulos ou assumes que “café é sempre seguro”?

25/01/2026

Aqui f**a a live que fiz com a nutricionista Micheline Medeiros para uma conversa super importante:

Falamos sobre Estudo e Rastreio de Familiares Diretos de Celíacos, incluindo o Estudo Genético. 📊🧬 e importância do diagnóstico precoce!

Na minha família fui seguindo meus familiares diretos e graças à realização do estudo genético 🧬⚠️ e estratif**ação de risco que lhes fiz, a minha família celíaca foi crescendo! Curioso?

Apenas 1% da população geral desenvolve a , mas cerca de 30% a 40% têm a genética de risco.

Pais, irmãos e filhos de celíacos devem ser vigiados, afinal, a DC pode surgir e se manifestar em qualquer idade. Estes têm um risco de 10 a 20% de virem a ser celíacos.

Não percam esta oportunidade para esclarecer dúvidas e aprender mais sobre como cuidar da sua saúde e da saúde da sua família.

Assista ao vídeo completo, agende sua consulta e cuide da saúde da sua família! ❤️👨‍👩‍👧‍👦📅

Se achou a informação útil, não se esqueça de colocar um GOSTO 👍, COMPARTILHAR com seus amigos e deixar seu COMENTÁRIO e DÚVIDAS abaixo! 💬✨

Vamos espalhar a conscientização juntos! 🌟🙌

24/01/2026

📢 Celíaco, livre-se da "𝐩𝐞𝐬𝐜𝐚𝐝𝐢𝐧𝐡𝐚 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐛𝐨 𝐧𝐚 𝐛𝐨𝐜𝐚"!

🔎 Muitas vezes, pequenos hábitos tornam-se vícios que levam às quebras de dietas celíacas e acabam por nos roubar a saúde.

➡️ 𝐀𝐬𝐬𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐚𝐨 𝐟𝐢𝐥𝐦𝐞 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐮𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚𝐫 𝐜𝐨𝐦 𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐮𝐬 𝐜𝐢𝐜𝐥𝐨𝐬 𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐨𝐬 𝐞 “𝐩𝐞𝐬𝐜𝐚𝐝𝐢𝐧𝐡𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐛𝐨 𝐧𝐚 𝐛𝐨𝐜𝐚“. 💥

📌 Cuide de si, de sua mente e do seu corpo. Procure quem o saiba ajudar!

🌀 Compartilhe essa publicação com seus amigos, ajude-os a manter a saúde também.

23/01/2026

💙 Halloween, Sem Glúten, Divertido e Seguro! 🎃

Participei no workshop “brunch de Halloween sem glúten” da Cheg no espaço da , com o mais novo, também ele celíaco— e saimos cheios de inspiração! 👩‍🍳✨
Receitas criativas, partilha entre celíacos e um ambiente incrível que prova que é possível viver momentos saborosos e sem receios. No vídeo podes ver alguns truques que a Chef nos ensinou para tornares a tua mesa de Halloween mais divertida.

👉 Partilha este Reels com quem precisa de ver que a vida sem glúten pode ser divertida e cheia de sabor!
Conta-me: qual é a tua receita sem glúten preferida para festas? 🎃

22/01/2026

✨ Partilha aberta — Especial Natal Sem Glúten ✨

A sessão de ontem foi um momento muito especial. Falámos de dúvidas reais, dos desafios que tantos vivem em silêncio e de estratégias práticas para enfrentar o Natal sem glúten com mais segurança, confiança e tranquilidade. 💙

A energia na sala foi única: perguntas honestas, receios partilhados, experiências vividas… e aquela sensação boa de comunidade, de percebermos que não estamos sozinhos neste caminho.

A pedido de muitos, fizemos também o direto no Instagram. Mesmo com limitações técnicas, quis garantir que quem está longe pudesse acompanhar. Espero que tenha sido útil, claro e acolhedor para todos.

Este vídeo é o registo dessa conversa — espontânea, verdadeira e sem guião, adaptada às dúvidas e necessidades de quem esteve presente.

Se quiseres, estás à vontade para enviar as tuas dúvidas por mensagem. Farei o possível para ajudar-te a ultrapassar este Natal sem glúten com mais paz, serenidade, segurança e saúde. 💙
Porque ninguém merece viver esta época com medo — o conhecimento liberta e a preparação protege.

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