Prazeres sem Culpa by Verónica

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Prazeres sem Culpa by Verónica

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Licenciada em Fisioterapia, Instrutora de Pilates clássico Matwork e equipamentos, uma apaixonada pela culinária e por um estilo de vida saudável, aliado ao desporto e atividade física.

01/12/2025

O Natal está a aproximar-se e já se sente o cheirinho a gengibre e canela no ar. 🎄

Faz a tua encomenda de doces de Natal com a até dia 16 de dezembro.

Para começar bem o advento, partilho uma receita convosco feita pelo mini-chef cá de casa.🧑‍🍳

Bolachas saudáveis de gengibre e canela (sem glúten e sem açúcar)

Ingredientes:

-250g de farinha de aveia sem glúten
-75g de amêndoas torradas
-160g de tâmaras medjol (sem caroço)
-50g de óleo de coco
-80ml de bebida vegetal
-2 colheres de chá de canela em pó
-2 colheres de chá de gengibre em pó (rasas)
-1 colher de chá de fermento

COMO FAZER:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Num processador de alimentos juntar todos os ingredientes e triturar até virar uma massa maleável e que descole dos dedos. (se não tiverem um processador de alimentos potente, triturem primeiro as amêndoas e depois as tâmaras, juntem todos os ingredientes secos e por fim os líquidos até formar a consistência desejada).
Colocar a massa entre duas folhas de papel vegetal e esticar com um rola da massa.
Cortar a massa com formas natalícias (eu escolhi estrelas, renas, pinheiro)
Levar ao forno por 20 minutos ou até as bolachas estarem douradas.
Deixar arrefecer completamente.
Guardar num frasco de vidro fechado
Duram até 2 semanas.

Obrigada à pelo video.

22/10/2025

🍂 Workshop “Sabores Conscientes de Outono” 🍂

O que vivemos este domingo foi pura magia! ✨
Um dia inteiro dedicado à partilha, ao sabor e à presença. Entre conversas à mesa, aromas acolhedores e corações abertos, nutrimos o corpo e a alma — com calma, consciência e muita gratidão.

O espaço .oficial foi o cenário perfeito para este encontro tão especial, e o grupo… simplesmente maravilhoso! 💛
Nem demos pelo tempo passar — foi um verdadeiro domingo de outono: tranquilo, profundo e cheio de vida.

Gratidão ao por ser meu parceiro nestas jornadas deliciosas e conscientes 🌱
À querida Dahane, por abrir as portas do seu espaço lindo e cheio de energia boa 🍂
À minha mãe que está sempre comigo em cada detalhe e gesto de amor 💕
À minha amiga Raquel que nos guiou num encerramento perfeito com uma meditação inspirada no outono 🍁
E a cada um de vocês que se permitiu estar presente — obrigada por fazerem deste dia algo tão especial.

Foi mágico. Foi verdadeiro. Foi outono em forma de partilha. 🍂✨

14/09/2025

🍂✨ Sabores Conscientes de Outono ✨🍂

O momento chegou! 💚
Eu e a minha mãe unimos saberes e corações para criar um Workshop de Cozinha Vegetariana muito especial: sem glúten, sem açúcares refinados e com produtos da época, 100% biológicos.

📅 19 de outubro (domingo)
📍 Espaço Yogarte – Gaia (um espaço com uma energia incrível ✨)

Neste dia vamos mergulhar no tema da alimentação consciente e emocional, inspirada no outono 🍁.
Será um encontro de partilha, boas energias e sabores, com direito a:

🌿 Workshop prático
🍽️ Almoço fabuloso com tudo o que for confeccionado
📖 Livro de receitas com fotos de cada prato
🎁 Kit surpresa para todas as participantes

E se o tempo convidar, a magia continua: podemos desfrutar da refeição no exterior e até dar um mergulho na piscina de água salgada. 🌊☀️

💫 Early Bird até 5 de outubro!
📩 Para mais informações e reservas, envia mensagem privada ou e-mail prazeressemculpa@gmail.com.

Lugares limitados – garante já o teu e vem celebrar connosco a abundância e a magia do outono. ✨

09/08/2025

Entre o azul do lago e o verde da serra, encontro a serenidade no mesmo lugar onde encontro o amor da minha vida. É aqui, no silêncio e na imensidão, que descobrimos o que nos move. ❤️ ❤️

24/07/2025

Há momentos que nos marcam profundamente — como este retiro que guardo com tanto carinho. 🌿
Quem me conhece sabe: a paixão pela cozinha saudável e vegetariana sempre fez parte do meu caminho. Mas se há algo que o tempo me ensinou, é que equilíbrio é tudo.

Alimentação e emoções andam de mãos dadas. Aquilo que comemos nutre mais do que o corpo — nutre também a alma. ✨

Em breve, novidades que me enchem o coração.
Algo especial está a ser preparado com muito amor (e sabor!).

🍲 Respira fundo. Sente. Saboreia.
O resto… revelo em breve. 🌱

Fotografia: ._.mota

20/06/2025

No passado dia 17 de Junho tivemos o privilégio de estar presente nas comemorações do aniversário da biblioteca municipal de valongo com o projeto “Letras, pintas e Trincas” comigo e com a . É um projeto que tem chegado também a várias escolas, hora do conto, oficinas ilustrativas e workshop e lanche saudável com a temática do livro. Tem sido uma experiência incrível, ver a felicidade das crianças e poder ensinar-lhes que comer bem só não tem muitos benefícios como pode ser delicioso e divertido. Queria agradecer ao meu parceiro oficial de todos os meus eventos ❤️

16/05/2025

Ontem foi dia da família e o esteve presente neste evento tão especial no .brincarparacrescer com estes queques sem glúten e sem açúcar refinado. Pequenos e graúdos aprovaram e nós ficamos muito felizes! Obrigada pela preferência ❤️

18/10/2024

Amanhã às 10h da manhã, não percam o programa “Filhos e Cadilhos” do Porto Canal! O projeto “Letras, Pintas e Trincas” vai ser apresentado. Um projeto que combina literatura, arte e alimentação saudável, ingredientes para formar crianças com corpo são em mente sã.
Da dupla Dina Sachse e Verónica Oliveira

19/09/2024

Olá! Sou a Verónica Oliveira, Fisioterapeuta e Instrutora de Pilates, apaixonada por uma alimentação vegetariana e um estilo de vida saudável. Ajudo a quem me procura a encontrar equilíbrio e saúde.

Descobre como podes cuidar do corpo com movimento e nutri-lo de uma forma consciente e saudável.

12/09/2024

Aqui vai a receita que tanto me pediram por mensagem 🥰
São crepes de espinafres com leguminosas e podem rechear como mais gostarem. São sem glúten e são tão verdinhos que põe qualquer prato colorido.

Ingredientes:

🌱2 ovos
🌱200g de bebida vegetal
🌱110g de farinha de grão de bico .vida.saudavel
🌱100g de espinafres
🌱1/2 🥄 de chá de sal marinho fino
🌱20g de azeite
🌱pimenta, noz moscada e paprika fumada a gosto

Preparação:

1. Num liquidificador, juntar todos os ingredientes e bater até a massa ficar bem lisa e homogênea. Se possível deixar a massa descansar 15 a 30 mints, e de seguida mexa-a bem com uma colher.

2. Numa frigideira antiaderente, passe o fundo com um pedaço de papel de cozinha embebido em azeite (pouquinho), sem deixar ficar nenhum resíduo.

3. Ponha a frigideira em lume médio e, quando estiver quente, deite uma co**ha de massa. Incline a frigideira em todas as direções para que o fundo fique totalmente coberto com uma camada fina de massa.

4. Deixe cozinhar cerca de 2mits e quando as bordas começarem a levantar, vire-o com a ajuda de uma espátula. Deixe cozinhar mais 1 a 2 mints e retire-o para um prato.

5. Passe novamente o papel na frigideira (não precisa por mais azeite), mexa a massa com uma colher, e vá repetindo a operação anterior até acabar a massa.

6. Coloque os crepes uns em cima dos outros, para que se mantenham quentes e maleáveis até os utilizar.

7. Use a imaginação e recheie a seu gosto 👅

Endereço

Espinho

Telefone

+351918945408

Website

http://www.facebook.com/physispilatesbyveronica

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