Nutricionista Diana Sousa

23/10/2025

Um dos alimentos que mais associamos ao mês de Outubro é a Abóbora. 🎃

É um alimento muito versátil, conseguimos fazer mil e uma receitas com ela, desde salgadas até as mais docinhas. 🥘🍲🍛🥞🧇🍰🥧

No que toca a componente nutricional é um alimento com baixo teor calórico e rico em água, excelente para quem está em processo de perda de peso. 🫵🏽

Breve coloco aqui uma ou duas receitas, uma doce e uma salgada mas.. quero a vossa opinião, e o que gostariam de ver por aqui.

29/09/2025

Muitas vezes associamos saúde digestiva só ao que comemos.. mas o intestino é muito mais que isso.

⚠️ Mastigar muito rápido os alimentos, uma baixa ingestão de água, um consumo excessivo de produtos ultraprocessados (ricos em sódio, aditivos químicos, gorduras e pobres em fibra), uma ingestão elevada de FODMAPS (certos alimentos que fermentam no intestino e causam desconforto, especialmente em quem tem sensibilidade), um estilo de vida sedentário, stress constante, dormir mal e poucas horas/noite podem ser algumas das causas ‼️

✅ Fibra suficiente 🍲
✅ Alimentos fermentados 🥛
✅ Hidratação adequada 🫖💧
✅ Sono e gestão do stress 💤🌀

▶️ Estes 4 pilares podem melhorar significativamente o teu bem estar digestivo.

▶️ E tu? Já aplicas algum destes hábitos?

22/09/2025

Hoje começa uma nova rúbrica: 🤭🤩✨

A partir de agora vou partilhar convosco receitas adaptadas da Bimby, mas com o meu toque pessoal: versões mais saudáveis, sem açúcar adicionado, menos gordura e sempre com atenção ao valor nutricional.

A ideia é mostrar que é possível comer bem, de forma saborosa, prática e consciente. 💚

Hoje trago-vos este Pão de Banana 🍌 - feito com farinha de aveia integral, sem açúcar adicionado e perfeito para um pequeno-almoço ou snack/lanche equilibrado.

➡️Quem não tem bimby, pode fazer na mesma, basta ter uma varinha mágica/processador de alimentos/liquidificadora. 🙌

👩🏽‍🍳 Acho que é terceira vez que faço esta receita. 🫢Aproveito sempre as bananas maduras. Na minha casa não há desperdício alimentar. ❌

Exemplo de 1 opção para pequeno-almoço/lanche:

🍞🍌1-2 fatias deste pão
🥜 Manteiga de amêndoa/amendoim, barrar
🍶 1 iogurte sólido ou líquido magro

✨Porque comer bem não deve nem tem de ser complicado.

📌Guarda esta receita para experimentares.

27/08/2025

As empresas que comercializam nutrição entérica podem solicitar a comparticipação dos seus produtos, um passo que o Infarmed considerou hoje

19/08/2025

06/08/2025

🥤 Batido de Frutos Vermelhos

Simples, nutritivo e delicioso - perfeito para um pequeno-almoço rápido, um lanche saciante ou para recuperar após o treino 💪🏽

🫂 Marca alguém que adoraria este batido! 💬👇🏽

05/08/2025

🙃

05/07/2025

🇵🇹 ♥️

Aprica Vertical July 3, 2025 – Aprica, Italy VERTICAL Skyrunning European Champions SkyMarathon July 5, 2025 – Corteno Golgi, Italy SKYULTRA Skyrunning European Champions Half SkyMarathon July 5, 2025 – Corteno Golgi, Italy SKY Skyrunning European Champions Combined Skyrunning European Champio...

01/07/2025

30/06/2025

✨

27/06/2025

A Assembleia Legislativa da Região Autónoma da Madeira aprovou um decreto que estabelece a obrigatoriedade da utilização de sal iodado em vários setores da alimentação.

A Ordem dos Nutricionistas emitiu parecer técnico favorável a esta medida, que representa um passo importante na prevenção da carência de iodo — um problema de saúde pública com impacto na qualidade de vida, sobretudo de grávidas, crianças e idosos.

23/06/2025

🥔🌽 Véspera de São João na Madeira: tradição com sabor e saúde!
Hoje, 23 de junho, celebra-se a véspera de São João — e na ilha da Madeira, a mesa ganha um toque único e delicioso!
Ao invés da tradicional sardinha, por cá é o atum que reina. Rico em proteína e ómega-3, é uma opção excelente para a saúde cardiovascular. 🫀

🍠🥔 Batata-doce e a semilha — fontes de energia, ricas em vitamina A, C, potássio e magnésio; pobres em gordura, versáteis e nutritivas.
🌽 Maçaroca — rica em hidratos de carbono, vitaminas do complexo B e fibras; assim como zinco, ferro, potássio, fósforo e magnésio.
Pimpinela — com valor elevado de água, baixo valor energético, rica em fibras e potássio.
🫘 Feijão — excelente fonte de hidratos de carbono, fibra, ferro, cálcio, potássio e proteína vegetal.

Uma ementa simples, sazonal, rica em nutrientes e cheia de tradição — exatamente como a nossa cultura alimentar deve ser: saborosa, nutritiva e cheia de significado. 💚

Feliz São João! 🎉🔥🎆