Confraria dos Enófilos e Gastronómica do Algarve

11/08/2024

Olhó Verão em Tavira

O Olhó Verão passou por um laranjal, em Tavira. Joana Latino e Nuno Pereira fizeram aulas de yoga, uma viagem pela cidade no "Tuk-Tuk da Maria" e, ainda, comeram uns bombons de medronho fresco.

16/12/2023

a acontecer

18/05/2022

14/05/2022

Ti Maria Panorâmico... Venha visitar... Fuzeta...

15/04/2022

20/11/2021

Em movimento

14/07/2021

Hoje no #85 "Algarve no Copo"

Damos as boas vindas aos vinhos da Quinta dos Santos, situada na zona de Lagoa, entre Ferragudo e Carvoeiro.

A Quinta dos Santos tem nos seus 3 hectares de vinha plantada as seguintes castas: Esgana-Cão (Sercial) ,Verdelho,Malvasia Fina e Arinto nas brancas.
Nas tintas:Bastardo,Touriga Nacional,Negra Mole e Sousão.

Para prova temos este Escolhido Colheita Selecionada de 2020.
Blend composto por Arinto, Verdelho, Sercial e Malvasia Fina.

No copo é um vinho de cor amarelo palha pouco carregada.

No nariz os aromas frutados em primeiro plano, um misto de fruta madura sumarenta e ligeiro fumado, mineralidade dando a sensação de frescura ao conjunto.

No palato é novamente a fruta de qualidade em destaque, acompanhada por acidez média/alta.
A salinidade presente é uma lufada de ar fresco, cai que nem uma luva.
Mostra boa apetência gastronómica e convida sempre a mais um copo.

Para além dos vinhos, a Quinta dos Santos tem uma cervejaria artesanal o qual sou fã incondicional!
Tudo possível de disfrutar no belíssimo restaurante" A Esquina", igualmente presente na quinta em questão.
Vale a pena conhecer este projecto.

https://instagram.com/algarve_no_copo?utm_medium=copy_link

01/07/2021

🇵🇹Novas medidas - horário encerramento 22h30
Estimados clientes informamos que devido às novas medidas do governo, passaremos a encerrar às 22h30 a partir de amanhã.
Horário de funcionamento: 2ª a 6ª das 12h00-14h30 | 18h30-22h30
Sábado 18h-22h30

🇬🇧New measures - closing time 22:30
Dear customers, we inform you that due to new government measures, we will close at 22:30, starting tomorrow.
Opening hours: Monday to Friday from 12:00 to 14:30 | 6:30 pm to 10:30 pm
Saturday 6pm-10:30pm

19/06/2021

Casa Velha reopens at Quinta do Lago offering “exquisite fine dining”. Casa Velha was the first restaurant to open at the resort.

05/06/2021

A MarchaLégua, é um projeto de produção vitivinícola da empresa Agrolares, sediada em Faro, feita a partir de “castas antigas e vinhas velhas” situadas em Tavira, Paderne, Lagoa e Lagos.

A vinificação é feita sobretudo na Adega do Cantor, em Albufeira, e também na adega Única, em Lagoa. Os vinhos são depois estagiados em barricas de carvalho francês.

Criada pelos irmãos Michael e Aníbal Neto, a MarchaLégua foi a primeira marca a produzir um blanc de noir no Algarve - um vinho branco feito a partir de uvas de castas tintas, no sistema de bica aberta.

Saiba mais sobre este produtor de Vinhos do Algarve, através das redes sociais:
https://www.facebook.com/Marchal%C3%A9gua-489957517865309

https://www.instagram.com/vinhomarchalegua/



Bons vinhos e boas provas!

©: Telma Veríssimo.
Região de Turismo do Algarve

04/04/2021

E já amanha dia 5 de Abril que estaremos a vossa espera, cozinha aberta durante todo o dia como o habitual, o nosso espaço abre as 12 e encerra as 22:30, ao sábado estamos abertos para almoços até as 13h o permitido por lei. Reserve já a sua mesa 281403268

28/03/2021

Dia 5 de Abril estaremos a tua espera, reserva já a tua mesa, temos todo o conforto até nas noites mais frescas, voltaremos ao nosso horário normal de funcionamento, de segunda a sábado, ( horário estipulado pelo nosso governo)