23/04/2026
Sugestão para o teu jantar.....😋🤤
🍽️ Gratinado de Couve-flor
200g de queijo mozarela ralado
300g de água
1 couve-flor grande (só os raminhos)
50g de farinha aveia
40g de azeite
500g de leite
½ colher de chá de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz-moscada
👩🍳 Preparação
🥄 Coze a couve-flor em água durante cerca de 25 minutos. Escorre e reserva.
🥄 Num tacho, coloca a farinha, o azeite, o leite, o sal e a pimenta. Leva ao lume e vai mexendo com calma até engrossar (cerca de 10 minutos).
🥄 Junta a noz-moscada e 70 g do queijo ralado e envolve bem.
🥄 Pré-aquece o forno a 200 °C.
🥄 Coloca a couve-flor num pirex, cobre com o molho e polvilha com o restante queijo.
🥄 Leva ao forno cerca de 10 minutos, ou até ficar bem douradinho.
✨ Serve logo, ainda quente, que é quando sabe melhor.
Eu acompanhei com costeletas grelhadas… amooo 😋
💬 Conta-me depois como ficou — adoro saber!