24/01/2026
🥣 Creme de Abóbora
Simples, reconfortante e pronto em 20 minutos.
Uma receita fácil, nutritiva e perfeita para os dias em que apetece algo quente e leve.
Este creme de abóbora é uma sugestão da Dra. Catarina Marques, pensada para o dia a dia, com ingredientes simples e acessíveis.
Vai precisar de:
½ cabeça de nabo
1 curgete
1 chuchu
1 alho-francês
1 cenoura
250 g de abóbora
3 dentes de alho
Azeite, sal e gengibre q.b.
Como preparar:
Corte todos os legumes em pedaços pequenos.
Num tacho, coloque um fio de azeite, os dentes de alho e os legumes. Deixe refogar cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Junte sal a gosto e água apenas até cobrir os legumes. Deixe cozinhar até ficarem macios.
Triture tudo até obter um creme liso e, no final, acrescente algumas raspas de gengibre fresco.
Sirva quente e aproveite 🤍
⏱️ Tempo total: cerca de 20 minutos.
Porque cuidar também passa por refeições simples, feitas com tempo e atenção.
👉 Envie a alguém que vai adorar esta sopa.