Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 10:00 - 20:00 Terça-feira 10:00 - 16:30 Quarta-feira 10:00 - 16:30 Quinta-feira 10:00 - 16:30 Sexta-feira 10:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00

Rita Andrade

Mãe do Gustavo, Nutricionista. www.mindeat.pt

11/02/2026

Ciência da Nutrição, descomplicada ❤️

Todos os dias vejo a “minha” ciência transformar corpos, metabolismo e energia celular. A alimentação é informação molecular: modula vias inflamatórias, regula a sensibilidade à insulina, influencia a expressão génica, equilibra o eixo intestino–cérebro, optimiza a função mitocondrial.

Na menopausa, ajustamos proteína, fitoestrogénios e vitamina D para preservar massa muscular e saúde óssea.
Na fertilidade, trabalhamos antioxidantes e controlo glicémico para melhorar a qualidade ovocitária.
Na oncologia, utilizamos estratégias nutricionais para proteger massa magra, modular inflamação e apoiar a tolerância ao tratamento.
No emagrecimento, atuamos sobre saciedade, resposta hormonal, microbiota intestinal e flexibilidade metabólica.

Nada é aleatório. Tudo é fisiologia.

Sou apaixonada por esta ciência porque acompanha cada caso clínico personalizando os planos de cada paciente. Quando compreendem o que comem e porquê, a energia muda. O foco muda. A vida muda.

Nutrir é mais do que alimentar.
É activar o potencial biológico de cada pessoa, sempre com evidência, estratégia e propósito.

Beijinhos da vossa nutri (e obrigada a minha querida paciente que me enviou esta imagem!)

Rita Andrade
Nutricionista 2944

02/02/2026

A Nossa Tarde 📺 RTP👩🏼‍⚕️ 2Fev2026

Hoje fui partilhar a minha mudança de vida na RTP com a minha querida na que também mudou! Inaugurei, com muito orgulho, o novo cenário do programa e contei o que me fez assumir este grande amor que vivo diariamente: a nutrição ❤️

29/01/2026

A é o lugar onde as cozinhas ganham VIDA! Hoje escolhi a pedra, na verdade cerâmica porque aguenta bem o calor e tem uma manutenção fácil! É linda ou não é?? Já falta pouco para mudar de casa e vou aqui mostrar o processo do início ao fim. Um ano e meio desde o terreno sem nada até um LAR ❤️🙏🥳 E onde é que passamos grande parte do tempo? Na cozinha! No meu caso, que adoro cozinhar, vou poder mostrar receitas mais facilmente e partilhar as mil dicas da Nutri 👩🏼‍⚕️ ✨

19/12/2025

Natal com SAÚDE 🎄

07/10/2025

NUTRIÇÃO E BELEZA: CIÊNCIA PARA UMA
PELE, CABELO E UNHAS SAUDÁVEIS

No dia 12 de Outubro (já este Domingo) vou estar na Praça Central do Norteshopping para esta talk sobre nutrição & beleza! Não percam, passem por lá e visitem a BIT 🎈

29/09/2025

❤️ Dia Mundial do Coração 👩🏼‍⚕️

Cuidar da saúde cardíaca começa todos os dias… no prato! A alimentação é uma das ferramentas mais poderosas para prevenir doenças cardiovasculares — a principal causa de mortalidade no mundo.

🍎 O que incluir no dia a dia:
• Peixes gordos (salmão, sardinha, cavala) → ricos em ómega-3, ajudam a reduzir triglicéridos e inflamação.
• Frutos secos e sementes (nozes, amêndoas, linhaça, chia) → fonte de gorduras boas, magnésio e fibra.
• Leguminosas (feijão, grão, lentilhas) → regulam colesterol e glicemia.
• Frutas e vegetais coloridos → antioxidantes (polifenóis, vitamina C, carotenoides) que protegem os vasos sanguíneos.
• Azeite virgem extra → gordura funcional, base da dieta mediterrânica.

⚖️ O que reduzir:
• Sal em excesso → aumenta a pressão arterial.
• Carnes processadas e enchidos → ricos em sal, gorduras saturadas e aditivos.
• Açúcares e ultraprocessados → promovem inflamação e resistência à insulina.

💊 Suplementos com evidência científ**a (quando ajustados às necessidades individuais e sob aconselhamento profissional):
• Ómega-3 (EPA + DHA) → controlo da inflamação e triglicéridos.
• Magnésio → relaxamento vascular e controlo da pressão arterial.
• Coenzima Q10 → apoio energético e função cardíaca.
• Vitamina D → associada a melhor saúde cardiovascular.

✨ Pequenas escolhas diárias — como trocar um snack processado por um punhado de nozes, ou beber água em vez de refrigerantes — fazem a diferença para manter o coração forte e saudável.

✨ O coração agradece cada pequena escolha diária.
Alimentação equilibrada = mais saúde, mais energia e mais anos de vida. ❤️

26/09/2025

🧪 Metais Pesados na Alimentação

Este foi o tema apresentado no Rita Saúde de 23.09.2025 na Correio da Manhã Rádio, que podes ouvir em formato podcast no site da , e f**a aqui um resumo!

Alguns alimentos podem acumular metais pesados como mercúrio, chumbo, cádmio ou arsénio. Estes elementos em excesso podem ser prejudiciais para o fígado, rins, ossos e até para o sistema nervoso.

👉 Onde encontramos com mais frequência:
🐟 Peixes grandes (atum, peixe-espada) → mercúrio
🌾 Arroz e derivados → arsénio
🥬 Vegetais de solos contaminados → chumbo e cádmio
💊 Suplementos sem controlo → várias contaminações possíveis

👉 Como te podes proteger:
✔️ Prefere peixes pequenos como sardinha, cavala ou carapau
✔️ Alterna o arroz com quinoa, aveia ou milho
✔️ Lava e descasca vegetais sempre que possível
✔️ Escolhe suplementos certif**ados
✔️ Aposta em antioxidantes (vitamina C, selénio, polifenóis)

✨ Não se trata de eliminar, mas de variar e equilibrar para reduzir riscos!

📌 Rita Saúde – Correio da Manhã Rádio
👩‍⚕️ Rita Andrade – Nutricionista

18/09/2025

✨ Bacalhau sem Brás ✨

Se há algo que me define na cozinha é transformar os pratos que mais gosto da cozinha portuguesa em alternativas mais saudáveis e com menos calorias.

Desta vez fiz esta versão mais leve e funcional do tradicional bacalhau à Brás – sem batata frita, sem glúten e sem lactose.
👉 Rica em proteína, fibras e antioxidantes.
👉 Uma receita LOW CARB perfeita para quem quer saborear tradição portuguesa com um toque saudável.

🥄 Ingredientes:
• 1 lombo de bacalhau desfiado (150 g)
• ½ talo de alho-francês em tiras finas
• 1 cenoura ralada (60 g)
• 4 ovos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite
• 50 ml de água
• Salsa fresca picada e azeitonas q.b.

👩‍🍳 Modo de preparação
1. Colocar o azeite, o alho-francês, a cenoura e o alho num tacho, em lume médio.
2. Juntar o bacalhau quando o alho-francês estiver macio, envolver e tapar. Deixar cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos.
3. Adicionar os ovos batidos, envolver suavemente e desligar o lume.
4. Servir com salsa fresca picada e azeitonas.

🍽️ Receita para 2 a 3 porções

🔎 Informação nutricional aproximada (por porção):
• 384 kcal
• 43 g proteína
• 8 g hidratos de carbono
• 28 g gordura

Guardem e façam aí em casa também!

Bon Ap! ❤️ Beijinho da vossa nutri 👩🏼‍⚕️

02/09/2025

MindEat - Smart Nutrition ❤️

O querido teve a gentileza de partilhar este resultado que me deixa mesmo feliz! A equipa de nutrição e gestão de peso que o acompanham na clínica MindEat sabem que todos os dias existem para dar saúde e motivar a alcançar o que parece impossível. Obrigada a todos os que confiam em nós! Marque a sua consulta através do 911556990 ou da nossa agenda em MindEat.pt ❤️🙏

02/09/2025

2011 ❤️ 2025

Nesta ALTURA algarvia do ano a família está reunida para celebrar o aniversário da matriarca!
1. Já são 14 as fotografias na praia de Altura em família
2. Algarviando
3. Avô & Neto
4. No restaurante
5. Manas
6. Night out 31.08.25
7. Amor eterno ❤️ 40 e mil anos
8. Manas praiando
9. Ostras de cacela
10. Regressar de coração cheio 🎈

13/08/2025

Smart LipoLaser

Na clínica MindEat temos este tratamento para reduzir a gordura corporal localizada e os resultados são mesmo excelentes. Amanhã o pack de 3 sessões de LipoLaser estará na PROMO VERÃO 50 com 50% de desconto 🍀 Reserve o seu através do 911556990 (chamada, SMS ou WhatsApp) e por mensagem basta escrever PROMO VERÃO 50. Só dia 14 de Agosto! Vejam o vídeo que explica bastante bem o tratamento.

13/08/2025

Saladas de Frasco 🥗

Hoje de manhã estive na com a e com o que me desafiaram a fazer duas receitas para saladas de frasco. Vou aqui dar as receitas e também a ordem ideal para a preparação. Não se esqueçam que os frascos de vidro onde vem as leguminosas e outros alimentos são úteis e podem assim ser reutilizados. No entanto, o ideal para a maior durabilidade (no frigorífico entre 3 a 5 dias) são os frascos herméticos.

Ordem ideal para colocação dos ingredientes no frasco de vidro por camadas:

1. Molho (fundo do frasco) – azeite, limão, vinagre, iogurte natural.
2. Vegetais duros – pepino, pimento, cenoura, beterraba.
3. Proteína – frango, atum, ovo cozido, leguminosas, camarão.
4. Hidratos de carbono – massa integral, quinoa, batata-doce, arroz integral.
5. Folhas verdes – alface, rúcula, espinafre (longe do molho para não envelhecerem)
6. Topo (opcional) – sementes, frutos secos, fruta fresca.

As receitas de hoje feitas na e que também prometi dar ainda hoje no programa Rita Saúde na f**am aqui, com algumas alterações para melhorar a frescura e durabilidade:

🍤 Salada de Camarão
Ingredientes (2 porções):

1. Molho: azeite virgem extra + sumo de limão + orégãos
2. Tomate-cereja cortado ao meio + azeitonas pretas às rodelas (3 col sopa máximo) e pepino em pedaços pequenos
3. Camarão cozido descascado (proteína magra e iodo)
4. Arroz integral
5. Rúcula (podem add pedaços de noz)

🍗 Salada de frango

1. Molho: iogurte natural + sumo de lima + sal
2. Cenoura ralada, milho e manga com sumo de limão
3. Peito de frango cortado em pedaços pequenos (coloquei na wok com azeite e sal)
4. Feijão preto cozido
5. Espinafres baby (pode add sementes de abóbora)

Ficam aqui duas das muitas possibilidades que existem para estas saladas que duram mais tempo frescas e podem ser facilmente transportadas. Bacalhau (cru ou cozinhado), tofu e até um molho com manteiga de frutos secos são opções. Evitem ingredientes processados (ex: salsichas) e com açúcar adicionado ou frituras.

Guardem este post, façam a vossa e enviem foto para eu partilhar! Beijo da vossa nutri 👩🏼‍⚕️ ❤️

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Telefone

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Website

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