27/10/2025
Republico esta receita tão simples e que talvez por isso ninguém ou poucos a usam.
Experimente fazer a noite antes de se deitar esta infusão e de manhã beber e coar e ir bebendo ao longo do dia sobretudo quando tiver fome.
Pode adoçar com um pouco de mel se quiser.
1 litro de chá por dia nem sabe o bem que lhe faria.
Como em tudo na vida, pergunte ao seu médico assistente se pode tomar esta infusão, sobretudo se está sob tratamentos complexos de quimioterapia ou ou imunoterapia.
Sobre a folha de oliveira
Antes de mais importa falar na Oliveira, árvore que nos beneficia com o seu fruto, a azeitona, a partir do qual fazemos o azeite, uma espécie de ouro líquido, e com as suas folhas que são óptimas para fazer chá.
A oliveira, com o nome científico olea europaea, é originária do Mediterrâneo Oriental (actuais Israel,Palestina e Síria) e também do Norte do Irão. Trata-se de uma árvore resistente e de grande longevidade, parece que a mais antiga em Portugal tem 3350 anos.
A oliveira tem também uma carga simbólica, basta recordar que os vencedores dos jogos olímpicos eram coroados com uma cora com folhas de oliveira. O ramo de oliveira é utilizado como símbolo cristão, recordemos que na Bíblia a pomba enviada por Noé trouxe um ramo de oliveira para anunciar a misericórdia divina. No calendário Celta, a oliveira também tem a sua importância, já que juntamente com o carvalho, a bétula e o freixo forma o grupo das quatro árvores cardinais.
A folha de oliveira seca é rica em potássio, magnésio, manganês, fósforo, selénio, zinco e cobre. Tem, também, oleocantal, uma substância com ação anti-inflamatória, com propriedades semelhantes ao ibuprofeno, que ajuda a reduzir os sintomas de inflamação.
Tem propriedades antioxidantes, que ajudam a combater o envelhecimento precoce, a estimular o metabolismo e a eliminar gorduras.
Por estimular o fluxo de bílis, auxilia em problemas digestivos, hepáticos e da vesícula biliar.
Ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue, prevenindo assim a acumulação de gordura abdominal e a diabetes e a relaxar os vasos sanguíneos, evitando, assim, problemas circulatórios e o aumento da tensão arterial. O chá da folha de oliveira ajuda também a acalmar a chamada tosse seca e irritativa e tomado bem quente pode levar o corpo a transpirar, favorecendo o controlo da temperatura corporal em caso de febre.
O chá da folha de oliveira pode, ainda, funcionar como um antisséptico bucal e aliviar problemas nas gengivas e garganta.
Para fazer o chá de oliveira basta ferver 1 litro de água e adicionar 1 colher de sopa de folhas frescas ou secas trituradas, deixar repousar por 10 minutos e coar. Isto porque as folhas de oliveira secas concentram mais princípios activos.
Saiba mais sobre a folha de oliveira aqui https://www.uofmhealth.org/health-library/hn-2139008 -2139008-uses