Casa do Azeite

04/03/2026

Hoje, a convite do Agrupamento de Escolas Maria Keil, em Loures, estivemos com professores e alunos do Curso de Formação de Adultos em Cozinha/Restauração, a descobrir as características e a versatilidade do azeite português. 🫒

Entre aromas e sabores explorámos a importância deste ingrediente tão especial na nossa gastronomia.

É sempre um prazer partilhar conhecimento e experiências 💚

23/01/2026

🌿 Estão abertas as inscrições para a 15ª edição do Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra – Prémio CA Ovibeja, organizado pela - Associação de Agricultores do Sul, com o apoio da Casa do Azeite - Associação do Azeite de Portugal, e o patrocínio exclusivo do Crédito Agrícola. 🫒

📄 O regulamento está disponível em:
👉 www.azeite-ovibeja.pt

Participe até 27 de março 🗓️
Não perca a oportunidade de valorizar o seu azeite!💚🫒

08/01/2026

A Dieta Mediterrânica, um aliado fundamental para a saúde cardiovascular e o bem-estar das pessoas que enfrentam o cancro.

Hacer más ejercicio, llevar una dieta equilibrada, dejar de fumar y controlar el peso y la presión arterial son hábitos que protegen el corazón y son cruciales incluso después de un diagnóstico de cáncer. Así se desprende de un estudio realizado en el mar

08/01/2026

Hoje marcamos presença na reunião do Júri da 14ª Edição do Prémio Nacional de Agricultura 2025 — um momento de reflexão, partilha e reconhecimento do que melhor se faz no setor agrícola em Portugal. 🌱🚜

Em destaque, dois pilares que moldam o presente e o futuro da agricultura: Sustentabilidade e Inovação.

Juntos, continuamos a valorizar o que de melhor se faz no nosso país.

Medialivre

31/12/2025

A Casa do Azeite agradece a todos os que, ao longo do ano, contribuíram para a valorização do azeite português — associados, parceiros, entidades oficiais e consumidores.

Em 2026, continuaremos a promover o conhecimento, a qualidade e a sustentabilidade, reforçando o nosso compromisso com o setor e com o território.

Que o novo ano traga saúde, bons sabores e os melhores momentos de partilha à mesa.

Desejamos a todos um Feliz Ano Novo. ✨🫒🥂

29/12/2025

Ao longo de 2025, a Casa do Azeite esteve presente em múltiplos eventos, encontros técnicos, feiras e conferências, em Portugal e no estrangeiro, reforçando o seu compromisso com a sustentabilidade e a competitividade do setor do azeite.

A partilha de conhecimento, a cooperação entre agentes do setor e o debate sobre descarbonização e boas práticas ambientais são determinantes para preparar o futuro.

2026 coloca novos desafios — e o setor responde com responsabilidade e visão. 🌱🫒

24/12/2025

O Natal é tempo de proximidade, partilha e tradição 🎄

À mesa, celebram-se os sabores, as conversas e os produtos que fazem parte da nossa identidade — com o azeite sempre presente.

A Casa do Azeite deseja a todos um Natal vivido com união, autenticidade e bons momentos à mesa. 🫒🤍

Boas Festas!

22/12/2025

Entre refeições festivas, convívios familiares e tradições à mesa, o azeite ocupa um lugar que vai muito além do simples ingrediente.

É presença constante — fio condutor de sabores, gestos e memórias que atravessam gerações.

Da simplicidade de um bacalhau regado com azeite, ao polvo à lagareiro, passando pelos doces tradicionais, o azeite respeita a identidade da gastronomia portuguesa, valorizando cada prato com autenticidade.

É símbolo de partilha, presente nos momentos em que celebramos aquilo que nos une. 🫒✨

19/12/2025

Apesar de pouco conhecida, a Santulhana é um verdadeiro símbolo da identidade oleícola transmontana, com maior expressão no concelho de Bragança.

Robusta e profundamente ligada à paisagem local, é comum encontrá-la em oliveiras centenárias. 🫒

✨ O seu azeite apresenta notas vegetais, com um amargo e um picante persistentes.

Valorizar estas variedades é proteger o território, a biodiversidade e promover a sustentabilidade. 🪻

11/12/2025

Ontem, a convite do CEPAAL, participámos no Festival do Azeite Novo! 🫒✨

Partilhámos dicas sobre como escolher o melhor azeite para trazer mais sabor e qualidade à mesa dos portugueses.

É sempre prazer participar em eventos que celebram a autenticidade e o melhor da nossa cultura.

Obrigado pelo convite ! 🙌

09/12/2025

Não conseguiu estar presente no nosso Workshop sobre Eficiência Energética no Setor do Azeite?

Para que não perca nada, disponibilizamos um acesso especial à apresentação utilizada na sessão — uma oportunidade para ver ou rever os principais temas abordados, desde soluções tecnológicas e medidas de apoio até boas práticas e exemplos reais da fileira do azeite.

📄 Aceda aqui à apresentação completa:➡️ https://abrir.link/mraea

Acompanhe os desafios e oportunidades da transição energética — um caminho que construímos em conjunto.

26/11/2025

Hoje celebramos uma das árvores com maior simbolismo na história: a oliveira.

Símbolo de paz, sabedoria e longevidade, ela resiste ao tempo, ao vento e às estações — firme, forte e generosa.✨

Das suas raízes profundas nasce um fruto que alimenta culturas, tradições e sabores.🌱

Que este dia nos lembre de valorizar o que é autêntico, sustentável e cheio de vida.💛

Feliz Dia Mundial da Oliveira!