02/03/2026
Nunca se ouviu tanto que o pão engorda, que o arroz é o vilão e que para emagrecer tens de cortar os hidratos ao jantar.
Mas também nunca se viu tanto efeito iô-iô, tanta ansiedade à frente do prato e tantas mulheres a desistirem da dieta à quarta-feira porque já não aguentam mais comer apenas alface e frango.
A verdade que ninguém te diz? O problema não é o pão. O problema é a restrição extrema que te leva à compulsão logo a seguir.
Como nutricionista, a minha missão é devolver-te o prazer de comer sem culpa. No meu acompanhamento, seguimos a regra 80/20:
✅ 80% do tempo focamos na densidade nutricional (comida de verdade, saciante e nutritiva).
✅ 20% do tempo abrimos espaço para o que te dá prazer (sim, o teu pão, o teu copo de vinho ou aquele doce de domingo).
Emagrecer não tem de ser um castigo. Tem de ser sustentável. Se não te vês a comer assim daqui a um ano, então não é a dieta certa para ti.
Envia este post àquela amiga que ainda acha que tem de parar de comer pão para perder peso!
Sandra Teixeira • nutricionista 3139N
