12/11/2025
No Dia de São Martinho, trazemos uma questão sobre as tradicionais castanhas. 🌰 Há quem relate que comer castanhas pode originar efeitos intestinais, como a flatulência. Será mito ou verdade?
As castanhas são um alimento muito rico em fibra, um nutriente particularmente importante para o funcionamento do intestino. No entanto, por apresentarem essa riqueza em fibra e em hidratos de carbono complexos pode causar gases em algumas pessoas.
Tudo depende das caraterísticas individuais e, sobretudo, da macrobiota intestinal de cada um. Ainda assim, a flatulência é um efeito possível e normal associado ao consumo das castanhas.
Por isso, neste São Martinho, saboreie as suas castanhas, assadas ou cozidas, mas com moderação!