21/11/2025
O Segredo da Logística de Refeições em Massa.
Já se perguntou como é que hospitais e empresas de catering conseguem servir centenas de refeições num curto espaço de tempo, mantendo a temperatura correta das refeições e os padrões de higiene?
A resposta está num equipamento essencial, muitas vezes invisível ao público: o tapete de empratamento. Saiba mais:
https://www.fimpex.pt/2025/11/21/tapete-de-empratamento/