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Iara Rodrigues

NUTRICIONISTA (1344N)
CLÍNICA IARA RODRIGUES ♡ IARA KITCHEN
Marcar consulta: 210116410 / 934748192 Quero que se sinta bem!»
Dra. Iara Rodrigues
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«Estudo cada caso individualmente, baseando-me em métodos e procedimentos cientificamente comprovados, para desenvolver o melhor programa nutricional para si.

04/04/2026

A Páscoa pede chocolate… mas também pode pedir equilíbrio 🤎 Entre receitas mais leves, ingredientes naturais e aquele sabor irresistível que sabe a conforto, reuni algumas sugestões para celebrar sem culpa e com muito prazer. Da textura húmida de um brownie às colheradas frescas de um pudim, este carrossel é um convite a reinventar os clássicos… com um toque mais saudável e igualmente delicioso ✨

03/04/2026

Hoje deixe de lado a carne e o peixe e aceite o convite para este prato vegetariano que vai agradar toda a família: TORTILHA COM BATATA-DOCE 🧡

INGREDIENTES:
🍠 2 batatas-doces
🧅 1 cebola picada (se preferir opte pela cebola roxa)
🍅 1 tomate
🥚 6 ovos
🧀 75g de queijo feta
🫒 30g (10) azeitonas descaroçadas
🍃 Manjericão fresco picada no momento
🫒 Azeite q.b.
🧂 Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARAÇÃO:
✅ Descasque a batata-doce e corte em rodelas finas.
✅ Aqueça um fio de azeite numa frigideira (de preferência antiaderente) e cozinhe a batata-doce em lume brando por cerca de 8 – 10 minutos, mexendo, até ficar macia.
✅ Junte a cebola e o tomate cortados e deixe cozinhar mais 3 – 4 minutos até amolecerem.
✅ Bata os ovos com sal e pimenta, adicione o queijo feta esfarelado e misture.
✅ Verta a mistura de ovos na frigideira e distribua bem.
✅ Tape e cozinhe em lume mínimo durante 10 – 12 minutos, até estar quase totalmente firme.
✅ Com a ajuda de um prato, vire a tortilha e cozinhe mais 3 – 5 minutos do outro lado.
✅ Finalize com manjericão fresco e sirva.

01/04/2026

Mounjaro ou Ozempic, qual é melhor? É uma das perguntas que mais recebo.

E a resposta não é assim tão simples. Apesar de serem muitas vezes colocados no mesmo “grupo”, não funcionam exatamente da mesma forma e mais importante: nenhum substitui hábitos consistentes. Como nutricionista, o foco nunca deve ser apenas no “medicamento” mas sim na base que sustenta os resultados.

Já tinha esta dúvida?

31/03/2026

Mounjaro, Ozempic, Wegovy… parecem a solução para emagrecer mas será que são? Como nutricionista, vejo cada vez mais pessoas à procura de respostas rápidas. E sim, estes medicamentos podem ajudar. Mas há uma parte que não pode ser ignorada:

👉 Sem mudança de hábitos, o resultado dificilmente se mantém
👉 Sem trabalhar a relação com a comida, o problema tende a voltar

Não é sobre demonizar. É sobre perceber quando faz sentido…e quando não.

Qual é a sua opinião?

30/03/2026

Quando o foco é apenas perder peso rápido, o corpo entra em alerta: abranda o metabolismo, aumenta a fome e perde massa muscular.

Sem acompanhamento, é fácil ignorar sinais importantes e cair em ciclos de restrição e culpa.

O resultado?
Peso que volta, energia que falta e uma relação fragilizada com a comida.

Emagrecer não é só perder quilos.
É mudar a forma como cuida de si.

29/03/2026

Não precisa de receitas complicadas para comer melhor 💚 Neste carrossel mostro-lhe opções simples, equilibradas e mesmo fáceis de fazer. Vai querer testar estas ideias 👇

28/03/2026

Chegou e venceu! Esta publicação podia ser sobre mim, mas hoje é sobre duas marcas portuguesas que tanto admiro: têm identidade, propósito e brilham por si só 🧡 À Catarina , por saber que adoro cor e por criar este conjunto incrível (não é lindo?) e à família .pt pelos seus 20 anos e por continuarem a surpreender-nos com este rebranding 🌱

Agora, com este sol impossível de ignorar, está mais do que decidido: rua, ar livre e aproveitar o dia 😎 E por aí, quais são os planos para este sábado?

28/03/2026

Chegou e venceu! Esta publicação podia ser sobre mim mas não... hoje é sobre este conjunto incrível da que escolhi para a apresentação do rebranding da .pt 🌱 Duas marcas que adoro, que têm identidade, propósito e que brilham por si só 🧡

Agora, com este sol impossível de ignorar, está mais do que decidido: rua, ar livre e aproveitar o dia 😎E por aí, quais são os planos para este sábado?

27/03/2026

No supermercado, fazer escolhas nem sempre é tão simples como parece… Entre versões “mais leves”, “proteicas” ou “saudáveis”, é fácil ficar na dúvida 👉 E a verdade é esta: pequenas escolhas fazem uma grande diferença no dia a dia!

26/03/2026

É verdade que sou mais de doces do que de salgados, mas estas SPRING CRACKERS são perfeitas para acompanhar com um chá ou como snack crocante 😉

INGREDIENTES
🌾 50g de farinha (integral, espelta ou aveia)
🧀 100g de queijo parmesão ralado
🥄 Alecrim q.b.
🧂 Sal e pimenta q.b.
🧈 80g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente

MODO DE PREPARAÇÃO
✅ Num processador, junte: farinha, queijo, alecrim, sal e pimenta.

✅ Adicione a manteiga e triture até obter uma mistura tipo areia grossa (30 seg a 1 min).

✅ Se a massa não ligar, junte 1 colher de chá de água e triture mais um pouco.

✅ Amasse com as mãos até obter uma massa lisa, sem partes secas.

✅ Transfira para uma taça, tape e leve ao frigorífico por 1 hora.

✅ Pré-aqueça o forno a 180 °C.

✅ Estenda a massa bem fina com um rolo (entre duas folhas de papel vegetal é mais fácil).

✅ Polvilhe com alecrim por cima e pressione levemente com o papel vegetal para fixar.

✅ Corte em círculos com um cortador ou copo e coloque num tabuleiro. Aproveite os restos de massa para fazer mais bolachas.

✅ Leve ao forno por 10 a 15 minutos, até dourarem nas pontas.

✅ Deixe arrefecer, para ficarem mais crocantes.

25/03/2026

Quem mais sente que o mais difícil do dia… é decidir o que cozinhar? 🙋‍♀️ É aqui que começa o stress: decisões de última hora, escolhas rápidas e, muitas vezes, menos equilibradas. A boa notícia? Não precisa de ser complicado. Com um pouco de organização, consegue poupar tempo, comer melhor e tornar a rotina muito mais leve.

24/03/2026

Se gostam de receitas fáceis, saborosas e saudáveis, estas PATANISCAS DE SALMÃO são obrigatórias! 👌

INGREDIENTES:
🐟 2 lombos de salmão
🍃 100g de espinafres frescos picados
🥄 2 c. de sopa de pão ralado
🥚 1 ovo
🧄 1 c. de sobremesa de alho em pó
🧂 Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARAÇÃO:
✅ Corte o salmão em cubos pequenos
✅ Misture todos os ingredientes numa tigela
✅ Modele as pataniscas
✅ Cozinhe numa frigideira antiaderente até dourar

Simples, rápido e delicioso!

Endereço

Rua Manuel Inácio
Paço De Arcos
2770-223

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Telefone

+351210116410

Website

http://www.iararodrigues.com/

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