30/12/2025
As entradas… ⚠️ Nestes dias de festa, as entradas que chegam à mesa são, muitas vezes, “perigosas”. É comum haver em excesso fritos, folhados, frutos secos fritos e salgados, enchidos, queijos mais gordos e muito pão… O resultado? Antes mesmo da refeição principal, já consumimos grandes quantidades de gordura e sal.
A boa notícia é que é possível fazer trocas inteligentes, que mantêm o sabor e acrescentam vantagens nutricionais 👇
Opte por incluir:
🧀 Queijo fresco de cabra, requeijão ou mini mozzarellas
🟡 Húmus (pasta de grão) ou pasta de tremoço
🥑 Guacamole
🌰 Frutos secos ao natural ou torrados, sem adição de sal
🥕 Acepipes de pepino, cenoura, aipo ou tomates-cereja
🍇 Fruta fresca cortada (uvas, framboesas, morangos…)
🫒 Azeitonas (com moderação)
🥓 Presunto fatiado fininho
🥖 Pão integral de levedação natural
🍞 Tostas integrais ou mini galetes de arroz ou milho
Desta forma, continua a ter entradas à mesa, mas com melhor qualidade nutricional, menor aporte de gordura e sal, e sem comprometer o prazer de comer. Boas Festas!