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Iara Rodrigues

NUTRICIONISTA (1344N)
CLÍNICA IARA RODRIGUES ♡ IARA KITCHEN
Marcar consulta: 210116410 / 934748192 Quero que se sinta bem!»
Dra. Iara Rodrigues
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«Estudo cada caso individualmente, baseando-me em métodos e procedimentos cientificamente comprovados, para desenvolver o melhor programa nutricional para si.

06/03/2026

Se sente que chega a meio da semana sem ideias para cozinhar, acaba a pedir takeaway ou encontra alimentos esquecidos no frigorífico… a raiz do problema pode estar na lista de compras ⛔ Uma alimentação equilibrada não depende apenas de motivação. Depende de estratégia. Pequenos erros no supermercado transformam-se em decisões menos conscientes ao longo da semana ✅ Comer melhor começa muito antes de chegar à mesa!

05/03/2026

Celebrar o Dia da Mulher assim fez todo o sentido 🩷 Tive o privilégio de dar um workshop no , no , um espaço incrível, com uma ementa deliciosa e cheia de opções equilibradas para quem gosta de cuidar de si sem abdicar do prazer de comer bem 🌿 Mas o melhor de tudo foi, sem dúvida, a energia de tantas mulheres inspiradoras. Entre partilhas, perguntas, risos e muita conversa boa, criámos um momento mesmo especial... Obrigada a todas as que estiveram presentes. Cada uma de vocês fez a diferença ✨
E se ainda não conhecem o Zest… f**a a recomendação. Vale mesmo a pena experimentar!

👗 o conjunto lindo é

05/03/2026

Querem experimentar algo diferente e delicioso? 🙋🏼‍♀️ Esta FOCACCIA CASEIRA é feita com ingredientes simples e com o tempo certo de levedação, f**a leve, fofa e cheia de sabor ❤️

INGREDIENTES (RENDE CERCA DE 10 PORÇÕES):
💦 325 ml de água morna
🥄 7 g de fermento
🌾 500 g de farinha de espelta
🍅 100 g de tomate cherry
🫒 Azeite q.b.
🧂 Sal e pimenta q.b.
🌿 Alecrim fresco a gosto

MODO DE PREPARAÇÃO

✅Dissolva o fermento na água morna.

✅Misture a farinha com o sal e um fio de azeite, junte a água com fermento e envolva até formar uma massa.

✅Amasse durante cerca de 10 minutos, forme uma bola e deixe levedar 45 minutos.

✅Estenda a massa num tabuleiro untado com azeite, distribua os tomates por cima, tempere com sal, pimenta, azeite e alecrim. Deixe levedar mais 45 minutos.

✅Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos e finalize com um fio de azeite ao sair do forno.

F**a dourada por fora, macia por dentro e absolutamente irresistível 🤍

04/03/2026

Cuidamos da proteína. Reduzimos o açúcar. E evitamos gordura. Mas esquecemo-nos de algo fundamental: alimentar o intestino 💚 A fibra é simples, acessível e tem um impacto profundo na nossa saúde, da digestão ao controlo do apetite. Deslize e perceba porque é que a fibra não deve faltar no seu prato ➡️

03/03/2026

Uma das preferidas cá de casa, esta é uma daquelas receitas fáceis e perfeitas para toda a família 💚 Tome nota e experimente as BOLINHAS DE ATUM DA IARA 😋

➡️ INGREDIENTES BOLINHAS
(rende entre 8 a 12 unid.):
🐟 4 latas de atum em azeite
🥚 4 ovos grandes
🌽 100g de flocos de milho (corn-flakes) sem açúcar
✳️ Opcional: cenoura, alho-francês, cebola roxa, pimentos, coentros ou salsa, entre outros... ralados ou picados.

➡️ INGREDIENTES MOLHO:
120g de iogurte natural
Sumo de 1/2 limão
1 c. de sobremesa de azeite
1 c. de sopa de alho em pó
1 c. de sopa de coentros ou salsa
Sal q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO:
✅ Escorra bem o atum e misture com 2 ovos até obter uma textura semelhante a um patê.
✅ Numa tigela, misture os flocos de milho triturados com as especiarias a gosto e noutra bata os restantes ovos.
✅ Faça bolinhas e passe-as primeiro no ovo e depois nos flocos de milho triturados, repetindo o processo até terminar.
✅ Cozinhe no forno pré-aquecido ou na airfryer a 200°C durante 15 minutos.
✅ Para o molho, misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogénea.
✅ Sirva as bolinhas de atum com o molho.

⚠️ Pode substituir o atum por salmão, pescada, frango...

02/03/2026

Se a sua alimentação fosse uma relação, seria equilibrada ou tóxica? Há respeito pelo seu corpo? Ou vive entre culpa, exagero e promessas de “amanhã começo”? Uma relação saudável nutre, dá energia, é estável. Não manipula, não castiga, não cria dependência. Comer não devia ser um conflito diário. Devia ser cuidado.

Talvez esteja na hora de rever esse compromisso.

01/03/2026

Copenhaga prometeu e cumpriu. Aliás, superou! ♥️

01/03/2026

Ah, bella Italia 🤌 A sua gastronomia única faz crescer água na boca e inspira sabores irresistíveis

27/02/2026

Copenhaga, estou oficialmente rendida. Que cidade linda! ♥️ Em cada rua há um recanto, uma cor, um cheiro e um sabor diferente... O que não posso mesmo perder?

27/02/2026

Já alguma vez comeu sem pensar por ansiedade, stress, tédio, tristeza ou até como forma de se recompensar? A isso chamamos **fome emocional**.

Quer perceber se come por emoção? Faça a si mesma estas perguntas:

🍪 Consigo comer mesmo quando não tenho fome?
🍪 Como mais quando estou nervosa, triste, frustrada ou aborrecida?
🍪 Como mais quando passo horas ao computador a trabalhar a um ritmo intenso?
🍪 Como frequentemente quando estou no sofá sem nada para fazer?
🍪 Vejo a comida como companhia ou refúgio?

Se respondeu **“sim” a pelo menos duas**, talvez já tenha a sua resposta.
Da próxima vez que for comer, pare um momento e pergunte-se:
**“Tenho fome… ou apenas vontade de comer?”**

Observe os seus pensamentos, tente identif**ar a verdadeira origem dessa “fome” e procure outras formas de lidar com ela sem recorrer à comida.
Acredite: é possível encontrar conforto sem transformar a comida em refúgio.

26/02/2026

Só 3 ingredientes. Zero complicações. E o resultado? Um FOFO DE IOGURTE SEM FARINHA que desaparece da mesa em minutos 🤍 Perfeito para o pequeno-almoço, lanche ou aquele momento em que apetece algo doce mas simples e caseiro. Pequenos e graúdos vão repetir!

INGREDIENTES:
🥛 200g de iogurte grego ligeiro
🥚 2 ovos
🍌 1 banana

MODO DE PREPARAÇÃO
✅ Pré-aqueça o forno a 180Cº
✅ Numa liquidif**adora coloque o iogurte, os ovos e a banana
✅ Misture até obter uma massa homogénea
✅ Leve ao forno ou airfryer durante 30 minutos ou até f**ar cozido (ppde variar em função do método escolhido para cozer)
✅ Dica de decoração: adicione uma colher de sobremesa de manteiga de frutos secos, nozes picadas ou pepitas de chocolate

25/02/2026

São apelativos, crocantes, integrais e enriquecidos com vitaminas. Mas será que são mesmo saudáveis? Podia comer, mas prefiro evitar este pequeno-almoço que ainda se vê em tantas casas portuguesas!

Endereço

Rua Manuel Inácio
Paço De Arcos
2770-223

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Telefone

+351210116410

Website

http://www.iararodrigues.com/

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