Crescer com Sabor

Crescer com Sabor Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Crescer com Sabor, Nutricionista, Rua Padre José Joaquim Rebelo 4C, Ponta Delgada.

A Crescer com Sabor é um centro de nutrição materno-infantil que pretende ajudar todos os atuais e futuros papás e mamãs a manter um estilo de vida mais saudável, descomplicado e feliz.

❗️Disclaimer 1: se apenas vão fazer refeições em centros comerciais esporadicamente, comam o que mais vos apetecer no mo...
07/11/2025

❗️Disclaimer 1: se apenas vão fazer refeições em centros comerciais esporadicamente, comam o que mais vos apetecer no momento. O objetivo deste post não é contribuir para o terrorismo nutricional dizendo que estas são as opções saudáveis e o resto é “lixo”.

❗️Disclaimer 2: Este post não é publicidade nem parceria com nenhum restaurante ou centro comercial, fiz apenas porque vocês demonstraram imenso interesse e porque infelizmente acompanho em consulta alguns adolescentes que vão almoçar fast-food a centros comerciais diariamente com o grupo de amigos.

Como não é realista dizer-lhes para deixarem de ir ou para levarem marmita de casa (todos sabemos o impacto na vida social nessa fase), vi-me obrigada a tentar escolher as melhores opções (ou as menos más) tendo em conta o consumo tão frequente.

Infelizmente, acho que a maioria das opções peca muitas das vezes pelo tamanho das doses e pelos molhos utilizados 😕

Portanto, o meu conselho é: tentar pedir sempre uma sopa ou uma mini salada e uma água e depois então comer apenas a quantidade do prato/sandes necessária para saciar, sem obrigação de terminar caso sintam que vão ficar demasiado cheios 🤗

Se conseguirem terminar com uma peça de fruta que levaram de casa, tanto melhor, se não, compensam noutro lanche para garantirem as 3 peças de fruta diárias (mínimo) 🍌

P.s.: baseei-me nos restaurantes dos centros comerciais que mais frequento (claro que muitas opções provavelmente ficaram de fora) e as opções não estão por ordem preferencial.

Neste Dia Mundial da Alimentação trago-vos uma reflexão que acaba por resumir o que considero ser o mais importante hoje...
16/10/2025

Neste Dia Mundial da Alimentação trago-vos uma reflexão que acaba por resumir o que considero ser o mais importante hoje em dia quando falamos de alimentação e que é transversal a todas as áreas com que trabalho, da pré-conceção à adolescência.

E eu sei, parece básico e provavelmente já estarão fartos de ouvir dizer: “temos de comer de tudo, em maior quantidade e frequência os alimentos mais nutritivos, frescos locais e de época, variando o máximo possível dentro destes, e em menor quantidade aqueles alimentos menos nutritivos ou ultraprocessados”.

Mas é mesmo isto o mais importante. Para variarmos nas coisas boas (ex.: vitaminas, fibras, minerais, proteínas) e nas más (ex.: metais pesados, pesticidas, contaminantes).

Porque “a dose faz o veneno” e realmente tudo pode ser muito bom ou muito mau, dependendo da frequência e quantidade.

Por isso, acabemos com expressões como “alimentos saudáveis” e “lixo” ou “porcarias” e foquemo-nos no valor que cada alimento tem na nossa vida, seja ele nutricional ou emocional (porque comer e cozinhar é também uma forma de construir laços e memórias em família, não apenas de alimentar).

E aí em casa: a alimentação é um tema tranquilo que sentem que estão a conseguir gerir com equilíbrio ou um motivo de enorme stress, cansaço e frustração?

Saibam que não estão sozinhos, eu estou aqui para vos ajudar no que precisarem 🤍

Temos vindo a associar a obesidade ao baixo rendimento e nível de escolaridade, o que leva muitas pessoas a ripostar com...
15/10/2025

Temos vindo a associar a obesidade ao baixo rendimento e nível de escolaridade, o que leva muitas pessoas a ripostar com “Pois, porque uma alimentação saudável é muito mais cara!” - mas será mesmo?

Trouxe-vos alguns exemplos que demonstram bem que alimentos simples (ex.: fruta inteira, pão, queijo, tortitas de arroz e também poderia lá estar os flocos de aveia, por exemplo) são normalmente mais económicos e nutritivos que os ultraprocessados.

Claro que o abacate, o kiwi amarelo, as pastas de frutos gordos, etc seriam opções menos económicas. Mas não temos que ir para estes alimentos para sermos saudáveis, principalmente se a nossa carteira não o permitir.

O mesmo se aplica a refeições principais onde conseguimos um prato super nutritivo e económico se optarmos por leguminosas, arroz/batata/massa e legumes frescos, locais e da época.

Claro que também temos peixes muitos caros, legumes já lavados e cortados e embalados mais caros que os frescos, etc. Mas basta sabermos fazer as escolhas mais inteligentes - para a nossa carteira e para a nossa saúde.

E atenção: a obesidade pode ser o resultado de uma soma imensa de fatores (ex.: políticos, ambientais, sedentarismo, baixa literacia alimentar, comportamento alimentar perturbado, depressão, ansiedade…) e a alimentação é apenas um dos fatores na balança, nunca a causa única.

Se quiserem saber mais sobre alimentação dos 1-10 anos podem adquirir o workshop “comer após os 12 meses” ou os ebooks para a infância - os links estão na bio do meu perfil.

Se tem em casa uma criança com excesso de peso ou obesidade e precisa de uma ajuda empática e sem julgamento, contem comigo 🤍

Vocês pediram, aqui está ela: o exemplo de uma receita de papa caseira muito equivalente em termos de micronutrientes a ...
16/07/2025

Vocês pediram, aqui está ela: o exemplo de uma receita de papa caseira muito equivalente em termos de micronutrientes a uma papa industrial fortificada 🥣

Nota: podem comprar as sementes de linhaça já trituradas, mas o ideal seria triturá-las na hora para que a gordura não perca qualidade nem ganhe um sabor rançoso (pode acontecer com as de compra já trituradas passado algum tempo).

Se tiverem um robot de cozinha conseguem facilmente triturar apenas 2 colheres de sopa de sementes de linhaça na velocidade máxima durante 1min para transformar em farinha. Conseguem também fazer a vossa própria pasta de caju 100% e cremosa: basta aquecê-los no forno/airfryer durante 3min e depois triturar 2min na velocidade máxima, empurrar o conteúdo das paredes para o fundo do copo e voltar a triturar 1min na velocidade 8 (repetir cerca de 5 vezes estes últimos passos até ficar uma pasta sem pedaços) ☺️

Já experimentaram? Confesso-vos que faço esta receita muitas vezes para mim própria porque a acho deliciosa 🤤

Endereço

Rua Padre José Joaquim Rebelo 4C
Ponta Delgada
9500-782

Website

https://linktr.ee/crescercomsabor

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