Quinta Dos Fumeiros

Quinta Dos Fumeiros Quinta dos Fumeiros - a tradição ainda é o que era!

Pela sua dedicação, Aurora Miranda do Rego que nasceu em Poiares e que sempre criou suínos num modo tradicional e familiar procurando sempre a qualidade e a vontade de ouvir uma palavra de conforto quando a família e as pessoas amigas experimentavam os seus enchidos. Toda esta forma de explorar o que a terra e os animais fornecem começou em 1988 com a exploração de um talho pelo filho de Dª Aurora. Com o aumento crescente dos produtos transformados e a necessidade de crescimento as três filhas partiram em “projecto” com a ideia da transformação de enchidos tradicionais feitos da forma artesanal e sempre dentro de todas as normas de qualidade e segurança nos termos de higiene e saúde humana. Anos mais tarde, com um negócio a crescer e na procura de manter o produto ao nível da excelência e aumentar a dimensão da empresa, para dar resposta à procura, o ano de 2007 foi um ano de viragem, em que é notória e declarada a necessidade de aumentar a empresa, quer a nível de instalações, quer em número de colaboradores.

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04/11/2025

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31/10/2025

✨ Para dar sabor a este mês, voltamos com mais uma receita irresistível! Desta vez, na companhia do Chef Rui 👨‍🍳 — trazemos uns Croquetes de Alheira de Peru com Queijo e Cachaço 🧀🥓.

Um petisco crocante por fora e suculento por dentro, onde o sabor fumado do cachaço se mistura com a cremosidade do queijo e o toque único da nossa alheira. 😋
🥂

Uma receita perfeita para surpreender em qualquer ocasião — seja à mesa com amigos ou num fim de semana em família.

Bom proveito! 😉

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🎃 Ninguém resiste! 👻Não tenha medo... visite a nossa loja online!•
31/10/2025

🎃 Ninguém resiste! 👻

Não tenha medo... visite a nossa loja online!

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Já conhece o nosso Salpicão de Peru?Inspirado nas tradições de Ponte de Lima, é preparado em vinha d’alho e fumado lenta...
22/10/2025

Já conhece o nosso Salpicão de Peru?

Inspirado nas tradições de Ponte de Lima, é preparado em vinha d’alho e fumado lentamente com lenha de azinho. Feito com carne de peru, é uma opção mais leve, rica em fósforo, ferro e zinco.

🛒 Descubra este e outros sabores na nossa loja online.

26/09/2025

✨ Para dar sabor ao fim de setembro, trazemos mais uma receita deliciosa!

Com a participação do Chef Álvaro Costa 👨‍🍳, preparámos um Pastelão com Chouriço Serra D’Arga — uma combinação clássica e reconfortante que une a massa dourada ao sabor intenso e autêntico do nosso chouriço.

🥂 Uma receita prática e cheia de tradição, perfeita para partilhar à mesa em família ou entre amigos.

Bom proveito! 😋

🍃 Já cheira a outono… 🍃🍂 Descubra na nossa loja online o melhor deste outono! 🍂 🔗 Link na bio•
23/09/2025

🍃 Já cheira a outono… 🍃

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17/09/2025

25/07/2025

O verão já chegou e as refeições pedem pratos leves, frescos e cheios de sabor! ☀️ A Quinta dos Fumeiros à mesa traz este mês uma sugestão perfeita para estes dias quentes: Wraps de Peito de Peru com Ervas Aromáticas! 🌿🌯

Uma receita prática, deliciosa e pronta em minutos, ideal para um almoço descontraído, piqueniques ou até um jantar leve ao final do dia. 😋

Bom apetite! 😉👩‍🍳



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🚨 NOVA LOJA ONLINE 🚨🛒 Chegou a nova loja online da Quinta dos Fumeiros! Mais simples, mais eficaz e muito mais claro — p...
23/07/2025

🚨 NOVA LOJA ONLINE 🚨

🛒 Chegou a nova loja online da Quinta dos Fumeiros!

Mais simples, mais eficaz e muito mais claro — para que tenha o melhor do fumeiro à distância de um clique. 😋

👉 Explore, encomende e delicie-se: loja.quintadosfumeiros.com

Endereço

Rua Do Souto N129, Poiares Ponte De Lima
Ponte De Lima
4990-680POIARES

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:30 - 17:30
Terça-feira 08:30 - 17:30
Quarta-feira 08:30 - 17:30
Quinta-feira 08:30 - 17:30
Sexta-feira 08:30 - 17:30

Telefone

+351258763766

Website

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