Medicina Integrativa

Medicina Integrativa Consulta de Medicina Integrativa, orientada a la evaluación de aspectos clínicos,emocionales, vinc Abarcando el concepto de salud-enfermedad de manera integral.

Consulta de Medicina Integrativa, orientada a la evaluación de aspectos clínicos,emocionales, vinculares, nutricionales, comportamentales, que definen el estado de salud del paciente.

✨ Comprar biológico a granel no Porto é uma forma maravilhosa de alimentar o corpo e apoiar o comércio local 🌱É muito ma...
16/12/2025

✨ Comprar biológico a granel no Porto é uma forma maravilhosa de alimentar o corpo e apoiar o comércio local 🌱

É muito mais do que uma tendência — é uma escolha consciente 🌍

✨ Quais são os benefícios?

• ♻️ Menos desperdício e menos plástico
Compras apenas a quantidade que precisas e reduzes embalagens desnecessárias.

• 💰 Mais económico
Pagas pelo produto, não pela marca nem pela embalagem.

• ⚖️ Controlo das porções
Ideal para quem quer evitar excessos ou testar novos alimentos sem desperdício.

• 🌱 Mais sustentável
Menor impacto ambiental no transporte, armazenamento e produção de resíduos.

• 🧠 Consumo mais consciente
Escolhes melhor, planeias melhor e valorizas o que comes.

• 🛒 Maior variedade e flexibilidade
Desde leguminosas e cereais a frutos secos, sementes e especiarias.

Pequenas escolhas no dia a dia podem ter um grande impacto na nossa saúde e no planeta 🌍💚

Nestes espaços podes:
✔️ abastecer a despensa com alimentos saudáveis
✔️ reduzir embalagens plásticas
✔️ provar comida orgânica deliciosa (em alguns lugares)
✔️ encontrar produtos naturais que não estão nos supermercados convencionais

📌 Guarda este post para as tuas próximas compras
📍 Marca quem gosta de comer bem e com consciência 💚

📲Dra. Nadia Falco OM 77664
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👩🏻‍🎓20 anos...parece ontem...🫶 A vocação estava presente desde o início. A convicção foi-se construindo ao longo do cami...
14/12/2025

👩🏻‍🎓20 anos...parece ontem...🫶

A vocação estava presente desde o início.
A convicção foi-se construindo ao longo do caminho.
Passei por muitas fases na minha carreira. Atravessei várias crises.
Reinventei o conceito do que devia ser, para mim, o meu papel como médica.
Fiquei zangada muitas vezes com o sistema. Continuo a f**ar.
Mas continuo a acreditar que é a partir de dentro que as coisas podem ser mudadas.

Que todos temos de ser agentes de saúde, participantes da mudança que procuramos, que esperamos, que desejamos, com paciência, com amor, com compreensão e, sobretudo, com responsabilidade e compromisso.

Quando terminei Medicina, tive crises de pânico e de ansiedade, porque me apercebi de que adorava a carreira que tinha escolhido, que queria definitivamente dedicar-me à ciência e ajudar às pessoas a sanar, mas também percebi rapidamente que me faltavam um milhão de ferramentas para que isso fosse possível. E principalmente, que era absolutamente incoherente falar de saúde sendo parte dum sistema que adoeçe.

Estes 20 anos têm sido isso: tentar acrescentar todos os dias uma ferramenta e algo de coherência.
Tentar, todos os dias, que algum paciente me ensine algo mais sobre aquilo que ainda não sei, sobre o que não está nos livros.
É difícil, exige muita entrega, muito estudo, muitas horas, mas também é profundamente gratif**ante quando vemos que a saúde de alguém melhora um pouco.

O mundo de hoje torna mais complexa a definição de saúde, porque são muitas as variáveis que temos de ter em conta para nos sentirmos num estado de bem-estar, e está a tornar-se difícil que isso aconteça.

Cada vez mais acredito que a responsabilidade não é apenas do sistema médico, mas que cada pessoa é responsável pelas suas pequenas atitudes, aquelas que a conduzem à saúde ou à doença.

Da minha parte, espero poder continuar a ajudar.

Obrigada ao meu primeiro paciente, o meu pequeno Augusto, e a todos os que vieram depois e me transformaram na médica que sou 🫶.


Começamos verdadeiramente a sanar quando passamos a exercer a nossa liberdade mais profunda — aquela que nasce da respon...
03/12/2025

Começamos verdadeiramente a sanar quando passamos a exercer a nossa liberdade mais profunda — aquela que nasce da responsabilidade afectiva e "nutrícia" - no seu sentido mais amplo-
Da disciplina comportamental, da flexibilidade amorosa e de valores coerentes com o equilíbrio interno da nossa essência.

E, embora possam soar poéticos, estes conceitos são a base científ**a dos novos alicerces para "fazer medicina".

-------------------❥

Empezamos a sanar cuando comenzamos a ejercer la verdadera libertad, basada en responsabilidad afectiva, disciplina conductual, flexibilidad amorosa y valores coherentes con el equilibrio interno de nuestra esencia.

Y aunque suenen poéticos, estos conceptos son la base científ**a de los nuevos cimientos para "hacer medicina".













💧 𝙊 𝙥𝙡𝙖𝙣𝙚𝙩𝙖 𝙚 𝙣ó𝙨: 𝙖 á𝙜𝙪𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙤 𝙗𝙖𝙨𝙚 𝙙𝙖 𝙫𝙞𝙙𝙖O nosso planeta é conhecido como o “Planeta Água” porque cerca de 71% da sua ...
28/11/2025

💧 𝙊 𝙥𝙡𝙖𝙣𝙚𝙩𝙖 𝙚 𝙣ó𝙨: 𝙖 á𝙜𝙪𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙤 𝙗𝙖𝙨𝙚 𝙙𝙖 𝙫𝙞𝙙𝙖

O nosso planeta é conhecido como o “Planeta Água” porque cerca de 71% da sua superfície é coberta por água.
Assim como a Terra, nós somos cerca de 60‑70% água, presente nos fluidos que transportam nutrientes, oxigénio e eliminam resíduos.

Beber água de boa qualidade — livre de contaminantes, metais pesados e pesticidas — é essencial para proteger o metabolismo, favorecer a função celular, apoiar órgãos vitais e manter o equilíbrio do corpo.

💧 𝙌𝙪𝙚 𝙛𝙞𝙡𝙩𝙧𝙤 𝙙𝙚 á𝙜𝙪𝙖 𝙚𝙨𝙘𝙤𝙡𝙝𝙚𝙧?

Escolher um bom filtro de água não só melhora o sabor, como também ajuda a reduzir impurezas, metais pesados e químicos.

💎𝙏𝙞𝙥𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙛𝙞𝙡𝙩𝙧𝙤𝙨:

●Filtros de carvão ativado: eliminam cloro, odores e sedimentos. Ex: Brita, Philips.

●Filtros de zeólita ou minerais: ajudam a reduzir metais pesados e algumas impurezas. Ex: Alkanatur, Puricom.

●Filtros alcalinos / ionizadores: aumentam o pH da água e fornecem minerais, tornando a água mais leve e balanceada. Ex: Alkanatur, Ion8, Kangen (distribuidores oficiais em Portugal).

●Filtros de osmose inversa: eliminam praticamente a maioria dos contaminantes — sais, metais pesados, pesticidas — e podem ser ideais em zonas com água de má qualidade.

📌𝘿𝙞𝙘𝙖𝙨 𝙥𝙧á𝙩𝙞𝙘𝙖𝙨:

●Troca os cartuchos conforme as indicações do fabricante.

●Não guardes água filtrada por muito tempo — ideal consumi-la até 24h para manter frescura e qualidade.

●Verif**a o tipo de água que entra no filtro: se for muito dura ou com sedimentos, pode reduzir a vida útil do filtro.

●Se quiseres água com melhor sabor e menor risco de contaminantes, combina tipos de filtros — por exemplo, carvao ativado + mineralização/alcalinização — dependendo da qualidade da água da to****ra.

●Água alcalina: recomenda-se um pH entre 7,5 e 9,5 para ter efeito alcalinizante benéfico sem sobrecarregar o organismo.

💾 𝙂𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖, 𝙘𝙤𝙥𝙞𝙖 𝙤𝙪 𝙚𝙣𝙫𝙞𝙖 𝙖 𝙖𝙡𝙜𝙪é𝙢 𝙦𝙪𝙚 𝙥𝙧𝙚𝙘𝙞𝙨𝙖 𝙙𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙙𝙞𝙘𝙖!

⁉️AUTOIMUNIDADE LATENTEMICROBIOTA, NUTRIENTES E TIROIDE...A microbiota influencia:●a absorção de micronutrientes essenci...
26/11/2025

⁉️AUTOIMUNIDADE LATENTE

MICROBIOTA, NUTRIENTES E TIROIDE...

A microbiota influencia:

●a absorção de micronutrientes essenciais para a função tiroideia (selénio, zinco, ferro, vitamina D)

●a modulação de citocinas inflamatórias e a função imune.

●a conversão periférica das hormonas tiroideias.

Alterações nestes processos podem favorecer o terreno inflamatório e autoimune.

⁉️O que é a Autoimunidade latente?
Há pacientes que mantêm anticorpos positivos durante anos sem qualquer alteração hormonal.
Existe predisposição imunológica, mas não há disfunção da glândula.

Sem gatilho → a função mantém-se normal.
O problema é que a vida moderna, POR SÍ SÓ, É UM GATILHO PARA A AUTOIMUNIDADE CLÍNICA:
▪︎Stress
▪︎Privação do sono
▪︎Falta de nutrientes
▪︎Sedentarismo
▪︎Ritmos alterados
▪︎Falta de natureza
▪︎Tóxicos
▪︎Viroses
▪︎Disbiose (alteração da microbiota)

O mais importante é
●Tratar disbiose (microbioma) e regular sistema imune.
●Corrigir défices nutricionais.
●Regular stress e hábitos disfuncionais.
●Monitorizar a função tiroideia:
-TSH anual (ou semestral)
-Avaliação de sintomas
-Ecografia se indicado

𝘾𝙪𝙞𝙙𝙖-𝙩𝙚 ♡

📌Guarda este post 😊

📌Envia a alguém que tenha anticorpos positivos e esteja preocupado.

📌Segue para mais conteúdos claros, baseados em evidência.

*nota: todas as sugestões são a modo informativo. Consulta sempre com o teu médico/a.

📲Dra. Nadia Falco OM 77664
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☞De acordo com uma meta-análise recente que incluiu 336 estudos em 70 países, a prevalência mundial da dismenorreia é de...
24/11/2025

☞De acordo com uma meta-análise recente que incluiu 336 estudos em 70 países, a prevalência mundial da dismenorreia é de 𝟕𝟏,𝟑% para a dismenorreia em geral.

☞No mesmo estudo, a dismenorreia primária (sem causa anatómica clara) tem uma prevalência global estimada de 73%.

𝘼 𝙢𝙚𝙣𝙨𝙩𝙧𝙪𝙖çã𝙤 𝙣ã𝙤 𝙙𝙚𝙫𝙞𝙖 𝙙𝙤𝙚𝙧.
Quando há dor pré-menstrual ou dismenorreia intensa, muitas vezes existe um terreno metabólico e nutricional alterado que aumenta a inflamação e sensibiliza o sistema nervoso.

E quando dói, quase nunca é “só hormonal”: é biologia, inflamação e, muitas vezes, intestino desequilibrado.

🧠O útero e o intestino comunicam-se o tempo todo.
Quando há disbiose, permeabilidade aumentada, excesso de histamina ou metabolismo de estrogénio alterado, o corpo responde com mais inflamação — e essa inflamação amplif**a a dor menstrual.

Além, a literatura científ**a mostra associações consistentes entre dor menstrual e défices de vários nutrientes:

1) 𝙈𝙖𝙜𝙣é𝙨𝙞𝙤
Baixos níveis estão ligados a maior tensão uterina e inflamação.
Suplementação mostrou reduzir dor em vários ensaios clínicos.

2) 𝙑𝙞𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙖 𝘽𝟔 (piridoxina)
Importante para a síntese de serotonina e regulação do humor e da dor.

3) Á𝙘𝙞𝙙𝙤𝙨 𝙜𝙤𝙧𝙙𝙤𝙨 𝙚𝙨𝙨𝙚𝙣𝙘𝙞𝙖𝙞𝙨 (𝙀𝙋𝘼/𝘿𝙃𝘼 𝙤𝙪 ó𝙢𝙚𝙜𝙖-𝟑)
Reduzem prostaglandinas inflamatórias.
Ensaios mostram redução signif**ativa da dismenorreia.

4) 𝙑𝙞𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙖 𝘿
A deficiência está associada a maior intensidade de dor menstrual.

5) 𝙕𝙞𝙣𝙘𝙤
Atua na modulação da dor e na estabilidade hormonal.

🔝Partilha com alguém que sofre todos os meses.

🔔Se isto faz sentido para ti, guarda para lembrar no próximo ciclo.

*nota: todas as sugestões são a modo informativo.

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Quando melhoramos a nossa alimentação e compreendemos o impacto de comer comida verdadeira, a parte social pode ser um d...
13/11/2025

Quando melhoramos a nossa alimentação e compreendemos o impacto de comer comida verdadeira, a parte social pode ser um desafio no início.

Por isso, deixo-te aqui 𝟓 𝙤𝙥çõ𝙚𝙨 que te podem ajudar a escolher melhor um 𝙗𝙤𝙢 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩𝙚.

✨ Guarda este post,
💬 partilha com alguém que adora comer fora,
❤️ e comenta qual é o teu tipo de restaurante preferido!

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Na escola ensinamos a pensar, não a sentir. Acompanho muito os meus pacientes na gestão emocional, porque sem gestão emo...
12/11/2025

Na escola ensinamos a pensar, não a sentir. Acompanho muito os meus pacientes na gestão emocional, porque sem gestão emocional é difícil curar o corpo.

“𝘿𝙖𝙧 𝙚𝙨𝙥𝙖ç𝙤” ou “𝙝𝙖𝙗𝙞𝙩𝙖𝙧” uma 𝙚𝙢𝙤çã𝙤 signif**a 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙞𝙩𝙞𝙧 que uma emoção se 𝙚𝙭𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙚 e se experimente de forma 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙘𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚, 𝙨𝙚𝙢 𝙖 𝙧𝙚𝙥𝙧𝙞𝙢𝙞𝙧 nem deixar que 𝙙𝙤𝙢𝙞𝙣𝙚 o 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙤, reconhecendo que tem uma 𝙛𝙪𝙣çã𝙤 𝙖𝙙𝙖𝙥𝙩𝙖𝙩𝙞𝙫𝙖 e uma mensagem.

❥Porque é que isto sana:

♡Quando se dá espaço e se habita uma emoção:

ღIntegra-se a experiência emocional com a cognitiva.

♥O sistema nervoso regula-se (ventral vagal, segundo a teoria polivagal de Porges).

❥Reforça-se a autocompaixão e a ligação a si próprio.

♡Reduz-se a necessidade de mecanismos de defesa (como a racionalização).

Se aprenderes a melhorar o teu mundo emocional com este conteúdo,
💚guarda,
💚partilha com alguém que possa precisar e
💚mostra o teu apoio com um like.

𝙊 𝙦𝙪𝙚 𝙘𝙤𝙡𝙤𝙘𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙣𝙖 𝙥𝙚𝙡𝙚 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖 — 𝙚 𝙢𝙪𝙞𝙩𝙤! 🛁💧➡️Estudos científicos mostram que muitos produtos de banho e cuidados pesso...
10/11/2025

𝙊 𝙦𝙪𝙚 𝙘𝙤𝙡𝙤𝙘𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙣𝙖 𝙥𝙚𝙡𝙚 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙖 — 𝙚 𝙢𝙪𝙞𝙩𝙤! 🛁💧

➡️Estudos científicos mostram que muitos produtos de banho e cuidados pessoais contêm 𝙖𝙡𝙪𝙢í𝙣𝙞𝙤, 𝙥𝙖𝙧𝙖𝙗𝙚𝙣𝙤𝙨, 𝙛𝙩𝙖𝙡𝙖𝙩𝙤𝙨 e outros químicos que podem ser absorvidos pelo corpo e estão associados a 𝙖𝙡𝙩𝙚𝙧𝙖çõ𝙚𝙨 𝙝𝙤𝙧𝙢𝙤𝙣𝙖𝙞𝙨, maior risco de 𝙘â𝙣𝙘𝙚𝙧 𝙙𝙚 𝙢𝙖𝙢𝙖, 𝙖𝙡𝙚𝙧𝙜𝙞𝙖𝙨 𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙚𝙦𝙪𝙞𝙡í𝙗𝙧𝙞𝙤𝙨 𝙢𝙚𝙩𝙖𝙗ó𝙡𝙞𝙘𝙤𝙨.

Escolher produtos naturais, sem químicos tóxicos e ecológicos é uma forma simples de reduzir essa exposição diária. 🌿

💡 𝘿𝙞𝙘𝙖: salva este post para rever quando fizer compras e envia para alguém que se preocupa com saúde e pele!

🧪 𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙤𝙙𝙤𝙧𝙞𝙯𝙖𝙣𝙩𝙚

𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨

▪︎½ chávena (≈120 ml) de manteiga de karité (shea butter) ou equivalente.

▪︎3 colheres de sopa de óleo de coco (virgem, non-refinado).

▪︎¼ chávena de arrowroot powder (ou fécula de milho orgânica).

▪︎2-3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio (se a pele tolerar) ou reduzir para 1 c.s. para peles sensíveis.

▪︎10-15 gotas de óleo essencial (ex: lavanda, árvore-do-chá) – opcional.

𝙄𝙣𝙨𝙩𝙧𝙪çõ𝙚𝙨

1. Derrete a manteiga de karité + óleo de coco em banho-Maria até f**ar líquido.
2. Retira do lume e mistura o arrowroot e o bicarbonato até obter pasta.
3. Acrescenta o óleo essencial se usares. Mistura bem.
4. Verte num recipiente limpo (jarra de vidro ou stick antigo). Deixa solidif**ar.
5. Aplica uma pequena quantidade sob as axilas diariamente.

*nota: todas as sugestões são a modo informativo. Consulta sempre com o teu médico/a.

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⛔️N̲ã̲o̲ ̲a̲d̲i̲a̲n̲t̲a̲ ̲p̲ô̲r̲ ̲f̲e̲r̲r̲o̲ ̲e̲m̲ ̲c̲i̲m̲a̲…̲̲…̲s̲e̲ ̲n̲ã̲o̲ ̲c̲o̲r̲r̲i̲g̲e̲s̲ ̲p̲r̲i̲m̲e̲i̲r̲o̲ ̲a̲ ̲B...
09/11/2025

⛔️N̲ã̲o̲ ̲a̲d̲i̲a̲n̲t̲a̲ ̲p̲ô̲r̲ ̲f̲e̲r̲r̲o̲ ̲e̲m̲ ̲c̲i̲m̲a̲…̲
̲…̲s̲e̲ ̲n̲ã̲o̲ ̲c̲o̲r̲r̲i̲g̲e̲s̲ ̲p̲r̲i̲m̲e̲i̲r̲o̲ ̲a̲ ̲B̲1̲2̲.̲
̲
Quando há #𝙙é𝙛𝙞𝙘𝙚𝙙𝙚𝘽𝟏𝟐
→ há eritropoiese inef**a:
Ou seja, há uma produção eritroide (glóbulos vermelhos) aumentada, mas com rendimento final baixo.

⚠️O que isto signif**a é que tu “disparas o sinal” para produzir glóbulos vermelhos, a medula tenta, mas não consegue maturar adequadamente
→ muitos precursores morrem dentro da própria medula e libertam ferro.

E esse #𝙛𝙚𝙧𝙧𝙤 que regressa para o sangue aumenta o ferro sérico e a saturação da transferrina.

→ o 𝙛í𝙜𝙖𝙙𝙤 interpreta isso como “ferro já está alto / não precisamos absorver mais”.

𝙀 𝙤 𝙦𝙪𝙚 𝙛𝙖𝙯?
Sobe a 𝙝𝙚𝙥𝙘𝙞𝙙𝙞𝙣𝙖.
→ menos absorção intestinal de ferro

𝙋𝙖𝙧𝙖𝙙𝙤𝙭𝙤 𝙘𝙡í𝙣𝙞𝙘𝙤: Há #𝙖𝙣𝙚𝙢𝙞𝙖, há ferro disponível no plasma/túbulos/medula → mas f**a aprisionado.

Por isso, no 𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩ó𝙧𝙞𝙤 podes ver:
Hb ↓
B12 ↓ ↓
Ferro sérico normal / ↑
Ferritina baixa/ normal ou ↑
Saturação transferrina normal ou ↑

⛔️MUITO IMPORTANTE:: BAIXA NÃO SIGNIFICA ANEMIA.

Na prática da medicina funcional — quando se faz 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙥𝙧𝙚𝙩𝙖çã𝙤 𝙛𝙞𝙨𝙞𝙤𝙡ó𝙜𝙞𝙘𝙖 𝙚 𝙣ã𝙤 𝙖𝙥𝙚𝙣𝙖𝙨 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙧𝙥𝙧𝙚𝙩𝙖𝙘𝙞ó𝙣 “𝙙𝙚 𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩ó𝙧𝙞𝙤” — o cut-off para considerar B12 “inadequada” é muito mais alto do que o convencional.

⛔️Valores “normais” de laboratório (ex: 200 – 250 pg/mL) são na verdade valores limiar para evitar anemia macrocítica severa, não para função óptima metabólica, metilação, nem para estabilidade neuro-cognitiva.

⚠️< 400 pg/mL → já é considerado insuficiente / sub-ótimo.

🔅400–800 pg/mL → zona cinzenta, monitorizar

🔝ideal: > 800 pg/mL
(principalmente se há sintomas neuro, fadiga, hipotensão ortostática, POTS-like, tingling, distúrbio de sono, ou polimorbilidade auto-imune)

𝙎𝙚 𝙩𝙚 𝙞𝙙𝙚𝙣𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙖𝙨 → fala com o teu médico
e avalia B12 + metabolismo do ferro
(não só ferritina isolada)

*nota: todas as sugestões são a modo informativo. Consulta sempre com o teu médico/a.

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🥜𝙋𝙤𝙨𝙨𝙤 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙧 𝙢𝙖𝙣𝙩𝙚𝙞𝙜𝙖 𝙙𝙚 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙙𝙤𝙞𝙢?O amendoim é um caso especial: é uma 𝙡𝙚𝙜𝙪𝙢𝙞𝙣𝙤𝙨𝙖 (botânica), mas nutricionalmente compo...
07/11/2025

🥜𝙋𝙤𝙨𝙨𝙤 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙧 𝙢𝙖𝙣𝙩𝙚𝙞𝙜𝙖 𝙙𝙚 𝙖𝙢𝙚𝙣𝙙𝙤𝙞𝙢?

O amendoim é um caso especial: é uma 𝙡𝙚𝙜𝙪𝙢𝙞𝙣𝙤𝙨𝙖 (botânica), mas nutricionalmente comporta-se como um “𝙛𝙧𝙪𝙩𝙤 𝙨𝙚𝙘𝙤” pela densidade lipídica.

A forma crua tem lectinas e fitatos — tal como qualquer leguminosa crua — mas na prática clínica o que consumimos é torrado / pasteurizado, e aí o calor reduz fortemente esses compostos.

⚠️Contudo, a torrefacção reduz uma parte — mas não elimina totalmente.
Em 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙨𝙩𝙞𝙣𝙤𝙨 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙚á𝙫𝙚𝙞𝙨 / 𝙙𝙞𝙨𝙗𝙞𝙤𝙨𝙚 / 𝘾𝙧𝙤𝙝𝙣 / 𝙥ó𝙨-𝙚𝙣𝙩𝙚𝙧𝙞𝙩𝙚
→ pode piorar sintomas por estímulo imunitário local..

O 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙖𝙙𝙚𝙞𝙧𝙤 𝙥𝙤𝙣𝙩𝙤 𝙘𝙧í𝙩𝙞𝙘𝙤 não é a lectina do produto final, mas sim o risco de 𝙖𝙛𝙡𝙖𝙩𝙤𝙭𝙞𝙣𝙖𝙨 se houver contaminação por 𝘼𝙨𝙥𝙚𝙧𝙜𝙞𝙡𝙡𝙪𝙨 no armazenamento (particularmente a granel / humidade / calor).
E somamos ainda o perfil rico em ó𝙢𝙚𝙜𝙖-𝟔, que em dietas desequilibradas pode favorecer um 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙚𝙣𝙤 𝙥𝙧ó-𝙞𝙣𝙛𝙡𝙖𝙢𝙖𝙩ó𝙧𝙞𝙤.

⚠️Por isso: não é “demonizar”.

É entender o contexto, o processamento e a qualidade do lote/fornecedor.

⚠️𝙊 𝙦𝙪𝙚 𝙖𝙪𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖 𝙤 𝙧𝙞𝙨𝙘𝙤 é:
▪︎humidade durante a armazenagem primária

▪︎fungo Aspergillus flavus / parasiticus em grão

▪︎temperatura elevada em armazém

▪︎transporte prolongado sem controlo

▪︎Se a tua pasta f**a dias com humidade interna elevada + temperatura morna → aí sim pode haver crescimento fúngico no frasco (mas):

🚫Contudo, não é tão comum em Europa
*Só se aceita lote de amendoim com COA de aflatoxinas inferior a 2 ppb (limite UE para amendoim destinado a consumo directo é 2 μg/kg para aflatoxina B1).

☞Se aplicares isto — 😀𝙜𝙪𝙖𝙧𝙙𝙖 este post.
☞Se te lembrou alguém — 😀𝙚𝙣𝙫𝙞𝙖.

*nota: Consulta sempre com o teu médico/a.

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