Cocoon Cooks

🥕 Follow for good vegan food, brought to you by two people since 2016.
💬 Zero preach—just plants done right. We're so glad you're here.

👋 We’re a couple from Portugal sharing bold, comforting, and totally vegan recipes since 2016.

🍲 Cocoon Cooks is where we cook, photograph, and write about the plant-based food we love—from everyday meals to special treats. We believe food should be joyful, simple to make, and rooted in compassion. 🌱

💛 Whether you're vegan, vegan-curious, or just here for a good meal—welcome.

05/03/2026

Arregacem as mangas 👩‍🍳👨‍🍳 e comecem o mise-en-place 🔪🥒🍚, porque temos uma sugestão de projecto de fim-de-semana: fazer sushi em casa! 🍣✨

É mais fácil do que parece e muito divertido ver a mesa encher-se de rolinhos coloridos.

No blog partilhamos 3 combinações vegan:�
🥒 Pepino, tomate seco & queijo creme de tofu�
🌱 “Atum” de grão-de-bico com vegetais crocantes�
🍓 Fruta fresca com tahini (a versão doce!)

🔗 cocooncooks.com/pt/receitas/3-receitas-de-sushi-vegan

01/03/2026

Mini panquecas = maxi felicidade 🥞✨

Temos vindo a criar o hábito de preparar um pequeno-almoço extra especial aos domingos… e estas mini panquecas estão quase sempre no menu. 🤭

São leves, fofinhas e feitas com ingredientes que temos sempre na despensa… daquelas receitas que já saem em modo memória muscular.

🔗 cocooncooks.com/pt/receitas/mini-panquecas-fofinhas

13/02/2026

A planear um momento especial para o Dia de São Valentim? 💘 Ou só uma desculpa simpática para cozinhar coisas bonitas (e muito boas)? Nós apoiamos as duas opções. 😌

Juntámos algumas das nossas receitas favoritas para acompanhar o dia inteiro, do pequeno-almoço ao jantar, passando por snacks e sobremesas:

→ Crepes Red Velvet (VPT)
→ Panquecas de Puré de Fruta Feitas no Forno (VPF)
→ Smoothie de Manteiga de Amendoim & Compota (VPF)
→ Sumo de Iniciação aos Sumos (VPF)
→ Chia Fresca de Lima & Amora (VPT + blog)
→ Salada de Kale Massajada com Tomate, Morangos & Manjericão (VPT)
→ Caril de Beterraba & Grão-de-Bico (VPF)
→ Tâmaras Recheadas (VPT)
→ Queques de Coco & Beterraba (VPF)
→ Crocantes de Chocolate (VPT)
→ Panna Cotta de Coco & Morango (VPF)
→ Mousse de Chocolate fofa e leve (blog)

Há aqui amor em forma de comida para todos os gostos. 💌 Vais experimentar alguma? Conta-nos tudo, adoramos cuscar as vossas mesas. 🤭

07/02/2026

Damos por nós a precisar de coisas vibrantes, levemente doces e crocantes. Coisas que tragam um bocadinho de brilho aos nossos dias. ✨ O oposto deste tempo húmido, escuro e ensopado, não é? 🫠🌧️

É aqui que entra a Granola Super Crocante. E sim, também é ligeiramente viciante. 😋 Faz-se num instante, é simples e sabe bem ao pequeno-almoço ou a qualquer outra hora. Cá em casa, comemos isto que nem pipocas. 🤭

🔗 https://www.cocooncooks.com/pt/receitas/granola-super-crocante

04/02/2026

Vegetais à Brás 🥕🥬🧅 aquela comida tão boa que prometes repetir só um prato… e de repente já vais no terceiro. 😅

Perguntam-nos muitas vezes:
“Mas o que usam em vez dos ovos?”

E a resposta é sempre a mesma:
“Depende. O que queres fazer?” 🤓

Nesta receita, o ingrediente mágico é farinha de grão-de-bico, que se transforma numa mistura tipo “ovo”, bem temperada e super cremosa, perfeita para ligar tudo. Resultado? Um Brás que destrona facilmente qualquer versão tradicional. 🤭

🔗 https://www.cocooncooks.com/pt/receitas/vegetais-a-bras

23/12/2025

Precisas de desenrascar uma prenda de última hora? Estas Trufas de Cacau & Amêndoa são a solução perfeita: feitas à mão, saudáveis e absolutamente deliciosas! 🤎🎁

Envolvidas em diferentes toppings e embaladas assim de forma rústica, dão a prenda ideal para uma tia, um amigo secreto, uma colega de trabalho… ou para TI! 😍

💬 Comenta “TRUFA” e enviamos o link direto para a receita por mensagem

21/12/2025

A quem gosta de honrar as tradições à mesa, sugerimos este Tofu no Forno com Espinafres, Algas & Crumble de Broa. É a nossa versão vegan do tradicional bacalhau com broa 🫡🎄 Cheio de sabor, texturas incríveis e um visual festivo que todos vão adorar ✨

Imagina o tofu bem marinado a absorver cada sabor, espinafres salteados com um toque marinho das algas, e aquela crosta de broa estaladiça por cima… simplesmente incomparável 🤤👌

🔗 https://www.cocooncooks.com/pt/receitas/tofu-no-forno-com-espinafres-algas-e-broa

Já agora, sabes com que acompanhamentos servir? Encontra a nossa receita de batatas a murro no blog também 😉

20/12/2025

Oficialmente em contagem decrescente para o Natal 🎄✨ e já a fazer listas mentais (e reais) de tudo o que vai parar à mesa 🤤

Esta receita no blog é um verdadeiro dois-em-um perfeito para entradas e petiscos:
🧀 um rolo de queijo de caju com ervas e especiarias (que f**a ainda melhor feito com antecedência)
🫒 e um patê de lentilhas e azeitonas cheio de sabor, intenso, viciante (e sempre o primeiro a desaparecer da mesa) 👌

Ideal para impressionar e agradar a toda a gente, vegans ou não 🤗

🔗 https://www.cocooncooks.com/pt/receitas/queijo-de-caju-e-pate-de-lentilhas-e-azeitonas

08/12/2025

Este Gratinado de Tofu com Béchamel de Mostarda & Limão é a nossa tradição de Natal. Será que vai tornar-se na vossa também? 🎄🌟

Leva um refogado cheio de sabor com vegetais e tofu, batatas fritas (sim, batatas fritas! 🤤) e um molho IN-COM-PA-RÁ-VEL. Vão ter de espreitar a receita para perceber porquê.

Partilhar esta receita convosco é quase como dar-vos um lugar na nossa mesa de Natal. 🥹 Fazia-a com a minha mãe todos os anos, na altura com bacalhau, hoje com tofu. A proteína mudou, mas o ritual é o mesmo. E os ingredientes? Continuo a ir buscá-los ao sítio do costume: o . 🧡

Receita em:
https://www.cocooncooks.com/pt/receitas/gratinado-de-tofu-com-bechamel-de-mostarda-e-limao-receita-de-natal

20/11/2025

Queres aprender como fazer estas Maçãs e Pêras Crocantes Assadas no Forno? 🍎✨ É uma receita de conforto, para dias de frio e de mantas no sofá, tão inocente que podem prepará-la para sobremesa ou para pequeno-almoço. Onde é que ela está? No nosso ebook gratuito para novos subscritores.

Sim, gratuito. 🤗 E sim, inclui 8 receitas imperdíveis:�• as 6 mais populares do blog�• 2 receitas exclusivas, como esta que vos mostramos hoje 👆🍎🍐

Ao juntares-te à nossa newsletter, recebes:�1️⃣ O ebook gratuito “8 Receitas Vegan Imperdíveis”�2️⃣ Um código de 20% de desconto para comprares o nosso ebook “Pequenos-Almoços À Séria”

Assim f**as sempre a par das novidades e de tudo o que cozinhamos no nosso Cocoon. 🧡

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15/11/2025

A Cláudia anda a arrefecer-nos até ao tutano, mas nós trazemo-vos a solução: um Estufado de Feijoca & Couve-Lombarda que f**a pronto em menos de meia hora e sabe ainda melhor no dia seguinte. Com tomate, leite de coco, especiarias e um picante suave para vos aquecer de dentro para fora. 🍅🥥🌶️

Perfeito para mergulhar pão tostado e esquecer o frio lá fora. 🌧️

https://www.cocooncooks.com/pt/receitas/estufado-de-feijoca-e-couve-lombarda

03/11/2025

Barras energéticas caseiras, sem glúten, sem açúcar de cana, e cheias de sabor? ✔️ Temos!

Aplicámos a esta receita uma combinação clássica e infalível: banana + chocolate + avelã. 🍌🍫✨ Estas barrinhas são a escolha perfeita para snacks ou lancheiras, tanto para miúdos como para graúdos. Ideal para um boost saudável entre refeições. ⚡

Endereço

Sátão

Website

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