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Sofia Garcia da Fonseca - Nutricionista

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Portugal
Santarém
Sofia Garcia da Fonseca - Nutricionista

Sou Nutricionista, trabalho no âmbito da dietoterapia e exerço em diversos pontos de consulta no distrito de Santarém.

30/12/2025

Marisco no fim de ano? SIM!!!
Observem que uma tosta com patê tem valor energético idêntico a uma porção média de camarão cozido e sapateira cozida!!
Façam boas escolhas alimentares!!
Boa passagem para o ano novo, que seja um ano dinâmico e com muita saúde!!

23/12/2025

Esta filhós está a fazer lembrar um donuts mas pronto a IA não é perfeita. 😁
Eu sou do team filhós, as da Beira Baixa, bem tenras a saber a azeite e aguardente !! Quem conhece e quem gosta?
Confesso que já estou a salivar por uma.
Hoje já fiz a minha aula de cycling para preparar o corpo para as calorias extra que aí vêm!! 💪💪
Boas festas!!

22/12/2025

E o Natal está quase a chegar!!
Mais um doce para a lista dos mais tradicionais nas mesas dos portugueses!
Quem costuma comer tronco de Natal ?
Boas festas e felizes escolhas alimentares!!

19/12/2025

Já estamos em contagem decrescente para o Natal e os doces de Natal já vão aparecendo nos convívios que vamos tendo. É bom termos uma ideia do seu valor energético para fazermos as nossas escolhas alimentares de forma consciente!!
Boas festas!!

10/12/2025

Segundo o Boletim "Viver em Equilíbrio" da APDP (Associação Portuguesa de Diabéticos) uma rabanada tem em média 195kcal. Ao longo dos próximos dias vou publicar o valor energético de vários doces típicos de Natal, para podermos fazer as nossas escolhas conscientes!
Até lá, o melhor será irmos fugindo de rabanadas e outras doçarias para que quando o dia de festa chegar possamos disfrutar, conscientemente, daquilo que mais gostamos!
Felizes escolhas alimentares!!
# natal2025

04/12/2025

Está oficialmente aberta a época dos almoços, lanches ou jantares de Natal. Começam a chegar também relatos de clientes incomodadas com pressões para comer isto ou aquilo ou perguntas chatas tipo "Estás a fazer dieta? Escolheste mal a época!" Ou "Come só hoje, ou "Só um bocadinho não faz mal!"
Coloquem-se no lugar de quem está num processo de emagrecimento, dêm liberdade respeitem e colaborem, afinal o Natal é isto mesmo certo?
Boas festas, com escolhas conscientes e saudáveis mas sempre com amor e respeito pelos outros! ❤️

26/11/2025

A vitamina D no nosso corpo depende da nossa exposição solar para que seja produzida. No outono e inverno os nossos níveis podem diminuir e ficar insuficientes, podendo levar a uma quebra na imunidade ou maior tendência a estados depressivos ou de maior cansaço.
No entanto, não se deve fazer suplementação sem avaliar os níveis sanguíneos e deve ser sempre um profissional de saúde a orietar uma possível correção de valores, em caso de se verificar deficiência desta vitamina.
☀️

19/11/2025

Sugestão quente, saborosa, leve que pode ser usada num um plano de emagrecimento e que também ajuda numa boa hidratação mesmo com frio!!
Quem já experimentou?

18/11/2025

Os dias frios vêm a caminho e em consulta começo a ouvir relatos de dificuldade em manter um bom aporte de líquidos!!
Com o tempo frio, o nosso corpo continua a precisar de hidratação e há algumas estratégias que podemos ter mais presentes como a ingestão de chás e infusões, caldos e sopas e frutas frescas!

11/11/2025

Em dia de São Martinho, as castanhas invadem-nos os sentidos tanto pelo seu sabor como pelo cheirinho dos assadores.
Nutricionalmente ricas em fibra, podem ser um ótimo lanche, saciante, quentinho e reconfortante.
Para quem está a seguir um plano de emagrecimento interessa saber que cerca de 5 a 6 castanhas (50g) equivalem a uma banana pequena (90g).
Bons magustos!! 🌰🌰

11/11/2025

Em dia de São Martinho as castanhas invadem-nos os sentidos, pelo cheiro dos assadores e pelo seu paladar a outono!!
É verdade que podem ser um ótimo lanche, quentinho e saciante, rico em fibra!
Para quem está em processo de emagrecimento é bom perceber que cerca de 6 castanhas assadas (50g) pode equivaler a uma banana pequena(100g) !!
Bons magustos!!

05/11/2025

Chuchu : um legume leve e saciante, aliado no emagrecimento!

♧ Baixo valor energético;
♧ Muito saciante, rico em fibra (nota: coze-o com a pele caso seja macia);
♧ Amigo da digestão: o teor de fibra ajuda no funcionamento intestinal;
♧ Fonte de vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio e magnésio.

Experimenta o chuchu em estufados com azeite e alho, em sopa ou simplesmente cozido com outros vegetais.

Leve, nutritivo e versátil!!

Endereço

Torres Novas
Santarém

Website

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