10/11/2025
🌰 É tempo de castanhas e com elas vem sempre a dúvida: “Engordam ou posso comer à vontade?”
😀 Apesar de parecerem “proibidas” nas dietas, as castanhas são um alimento natural, nutritivo e podem fazer parte de um plano de emagrecimento equilibrado.
Vamos desfazer mitos e descobrir porque o outono pode ser delicioso sem culpa e com equilíbrio 😉🍂
As castanhas do castanheiro são um dos símbolos do outono, ricas em sabor, energia e nutrientes importantes.
👉 Diferente de outras “castanhas”, elas têm baixo teor de gordura e são fonte de hidratos de carbono complexos( absorção lenta), fornecendo energia e saciedade gradual.
Valor nutricional (100 g de castanhas cozidas):
• 🍽️ 170 kcal
• 🌾 36 g de hidratos de carbono
• 💪 2,5 g de proteína
• 🧈 1,5 g de gordura
• 🌿 5 g de fibra
• 💧 Boa fonte de potássio, magnésio e vitamina C
(Os valores podem variar ligeiramente consoante a variedade e o modo de preparo.)
⚖️ Quantidade recomendada:
✅ Porção ideal: cerca de 3 a 6 castanhas médias (80 a 100 g);
🍂 Podem substituir o pão, o arroz ou a batata na refeição;
🔥 São perfeitas para o lanche ou jantar, principalmente nos dias frios.
Mas afinal, podem ser incluídas num plano nutricional de emagrecimento?🙄🙄🙄
👉A resposta é sim, quando há equilíbrio e consciência alimentar😲
💚 Valor nutricional (100 g de castanhas cozidas):
• 🍽️ 170 kcal
• 🌾 36 g de hidratos de carbono
• 💪 2,5 g de proteína
• 🧈 1,5 g de gordura
• 🌿 5 g de fibra
• 💧 Boa fonte de potássio, magnésio e vitamina C
(Os valores podem variar ligeiramente consoante a variedade e o modo de preparo.)
Dica da Nutri 😀
👉As castanhas não engordam, o que engorda é o excesso…
👉Quando incluídas com estratégia, podem ajudar no controlo da fome, na energia e até no emagrecimento.
I❤️🌾
Da tua nutri😘😘🫶🏻
Susana Brites
ON 1247 N
Nutrição Clínica
Nutrição Desportiva
Nutrição estética e Saúde da Mulher
www.susanabritesnutricao.com
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