Nutricão Clínica Ana Abreu

28/06/2019

Aqui está a explicação de como funciona o nosso organismo em termos fisiológicos. Algo que muitas vezes refiro em consulta, diz respeito à ingestão de 1,5 L/dia de água, que idealmente deverá acontecer até as 17h. A explicação é muito simples, pois é entre as 17 e as 19h que o rim está na sua função máxima de eliminação de toxinas.

PORQUE VOCÊ ACORDA DE MADRUGADA??

De acordo com a Medicina Tradicional Chinesa muitos detalhes do nosso estado físico e emocional podem ser revelados pelo nosso ciclo de sono.

É por isso que o tempo que você dorme e acorda, pode estar lhe dando mensagens de aviso que você deve levar em conta.

Entenda o seu significado de acordo com o momento em que você acorda:

O despertar entre 23:00 e 1:00 pode significar uma decepção emocional. É nesse período que a vesícula está ativa; pratique mantras, perdoe a si mesmo e aceite a si mesmo como é.

Acordar entre 1:00 e 3:00 é devido ao acúmulo de raiva. Este meridiano conecta-se ao fígado e está associado à raiva e ao excesso de energia Yang. Tome um copo de água fria e medite um momento.

Se você acordar entre as 3:00 e as 5:00, talvez seja porque algo está tentando se comunicar com você para te guiar em direção a um propósito maior. Esta hora está relacionada com tristeza e pulmões. Ore e faça exercícios de respiração para poder voltar a dormir.

Se é entre as 5:00 e as 7:00 que você acorda, pode ser devido a bloqueios emocionais. A energia do intestino está ativa neste momento e significa que você bloqueou as emoções. Alongue os músculos e tente ir ao banheiro.

20/02/2016

Simplesmente delicioso como pequeno almoço ou mesmo para um lanche!

Receita de panquecas com farinha de coco

INGREDIENTES
1iogurte grego magro natural
2 claras de ovo
¼ chavena de farinha de coco (ou aveia) ou trigo sarraceno ou flocos de aveia integral
Q.b. Canela em pó ou gengibre fresco ralado ou Raspas de limão ou laranja (biológicos)
Frutos vermelhos

INSTRUÇÕES:
Combine o iogurte grego, as claras de ovo até obter uma mistura cremosa.
Misture os ingredientes molhados com a farinha e mexa apenas até que a massa fique razoavelmente bem misturada. Deixe repousar durante 10 minutos.
Cozinhe as panquecas com óleo de coco ou simplesmente sem adicionar gordura.

Bom appetite!

12/01/2016

O que é uma hipoglicemia?
Uma hipoglicemia é quando o nível de glicemia (glicemia = quantidade de glucose ou açúcar que existe no sangue) baixa demasiado. Geralmente considera-se uma hipoglicemia quando o valor de glicemia esta abaixo de 70mg/dL.
Em doentes com diabetes a hipoglicemia é uma consequência indesejável (ou evento adverso) do tratamento. A insulina, bem como alguns tipos de medicamentos orais (comprimidos) para a diabetes, podem fazer com que o valor de glicemia (glicemia = quantidade de glucose ou açúcar no sangue) baixe demasiado. Em pessoas com diabetes a tomar estes medicamentos, algumas situações podem desencadear uma hipoglicemia, como: passar muitas horas sem comer, refeições pobres em hidratos de carbono, enganos na medicação, exercício físico intenso e não programado, ingestão excessiva de álcool ou fora das refeições e problemas intestinais e gástricos (como vómitos ou diarreia).
Geralmente a baixa de açúcar causa sintomatologia, mas por vezes pode haver insensibilidade à hipoglicemia e o primeiro sinal pode ser perder os sentidos.
na prevenção é muito importante comer em intervalos regulares e evitar estar mais de 3 horas sem comer. É também muito importante que as refeições tenham uma quantidade adequada de alimentos com hidratos de carbono complexos (por exemplo: pão, batata, feijão, arroz, massa, etc.). Para além disto é importante para evitar hipoglicemias:
- Medir com regularidade a glicemia (glicemia = quantidade de glucose ou açúcar no sangue) se estiver a tomar insulina ou medicamentos orais (comprimidos) que podem motivar hipoglicemia.
- Conheça os seus valores de glicemia e o efeito da medicação e exercício físico nesses valores.
- Se não ajusta a dose de insulina conforme o que come, é importante que a quantidade de hidratos de carbono complexos nas suas refeições seja semelhante de dia para dia.
- Saber identificar os sinais e sintomas de hipoglicemia (por exemplo: suores, dor de cabeça, tremor, sensação de tontura ou desmaio, etc.).
- Traga sempre consigo pacotes de açúcar, comprimidos de glucose ou gel de glucose para tratar a hipoglicemia caso ocorra.
Lembre-se que tão ou mais importante que monitorizado/vigiar a hiperglicemia é controlar a hipglicemia.

11/01/2016

Face ao que a maioria luta por conseguir, a bem dita perda de apetite para ajudar na luta para a redução do peso, existe no extremo oposto quem lute pelo contrário sem saber como lidar com a perda de apetite.
existem algumas estratégias que o pode ajudar.
1. A ingestão de pequenas quantidades de líquidos ou alimentos facilmente digeríveis é uma boa maneira de começar, após um período sem comer muito. Se um determinado alimento não é eficaz, tente outro. Tente refeições pequenas e espaçadas por um curto espaço de tempo. Coma o que sentir vontade nos momentos mais críticos.
2. Experimente mudar a apresentação dos alimentos. Ao invés de comer uma fruta inteira, corte em pedaços ou misture com iogurte ou sumo de outra fruta.
3. O momento da refeição deve ser uma experiência agradável, não o lugar ou a hora para criar outros problemas. Ocasiões especiais como aniversários, datas comemorativas, férias ou uma reunião familiar, podem criar algum interesse em comer.
4. O exercício regular e um bom apetite andam de mãos dadas. Os músculos, o seu armazém vital de proteínas, somente podem ser construídos com alimentação apropriada e exercício. O estabelecimento de um horário diário para exercício ajuda-o a recuperar a sua força mais rapidamente.
5. Se vive sozinho (a), a preparação das refeições pode ser uma tarefa complicada. Pode ter falta de vontade para cozinhar uma refeição quente e saborosa. Uma sugestão é preparar várias refeições e congelá-las em porções individuais. Depois, pode aquecê-las nos dias em que não estiver com energia para cozinhar.
uma alimentação equilibrada e essencial até nestes momentos.