01/12/2025
✨ Bem-vindo, dezembro! ❄️
Com as temperaturas a aproximarem-se dos 0 °C, o corpo exige um cuidado especial. Nesta época, o organismo trabalha mais intensamente para manter a temperatura interna estável, um processo conhecido como termogénese, que aumenta as necessidades energéticas e o trabalho metabólico.
Por isso, alimentar-se adequadamente torna-se essencial:
👉 Pequenas refeições ao longo do dia ajudam a estabilizar o metabolismo e evitam quedas de energia, uma vez que o processo digestivo também gera calor interno.
👉 Bebidas quentes, como infusões ou cevada, favorecem a vasodilatação periférica e melhoram o conforto térmico.
👉 Sopas e alimentos cozinhados (cozer, estufar, assar) promovem digestões mais leves e aumentam a sensação de aquecimento, reduzindo o stress metabólico.
👉 O uso de temperos termogénicos — como gengibre, pimenta ou malagueta — ativa a capsaicina, que estimula o metabolismo e melhora a circulação.
⚠️ Em contrapartida, deve evitar bebidas e alimentos muito frios, que exigem maior energia para serem ajustados à temperatura corporal, e aumentam a sensação de frio. A vasoconstrição natural do inverno também facilita a desidratação, tornando a hidratação quente ainda mais necessária.
✨ Neste dezembro frio, escolha nutrir-se com consciência! 🎁
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✍️ Nutricionista Catarina Cachão Bragadeste
👩⚕️ Especialista em Nutrição Clínica 0402N
🤸🏻♀️ Lifestyle Medicine Certified IBLM
〽️Diário de uma Dietista® - Alimentação saudável não é dieta, é estilo de vida.
▫️ ☎️ CONTACTOS 212190321 / 918038135
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