23/12/2025
Rabanadas:
1.Comece por colocar num tacho o leite com o açúcar, o pau de canela, a casca d laranja a casca de limão.
2. Aqueça em lume médio (sem deixar ferver) até que o açúcar fique bem dissolvido e o leite ganhe o sabor da canela das cascas d citrinos.
3. Leve ao lume uma frigideira com o azeite para fritar as rabanadas.
4. Prepare 4 pratos: o primeiro com o preparado de leite morno, o segundo com os ovos batidos e o terceiro com oaçúcar e o quarto com a canela.
5. Prepare também um prato com guardanapos para escorrer as rabanadas depois de fritas.
6.Uma a uma, passe as rabanadas primeiro pelo leite e depois pelo ovo.
7. Frite de ambos os lados, escorra e passe pela mistura de açúcar e canela.
Calda de Frutos Vermelhos e Vinho do Porto:
1. Em lume brando cozinhe os frutos vermelhos, o açúcar e o vinho do Porto
2. Deixe ferver para evaporar o alcool e deixe cozinhar bem para ganhar sabor
3. Qando terminada, deverá colocar por cima das rabanadas
Um feliz natal 🎄
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