Gabi Cardozo

Gabi Cardozo 🌟 Ayudo a nutricionistas a transformar la salud de sus pacientes con la Nutrición Funcional🌟
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En la práctica clínica, la suplementación no se limita a elegir un nutriente.El momento de indicación influye directamen...
26/01/2026

En la práctica clínica, la suplementación no se limita a elegir un nutriente.
El momento de indicación influye directamente en la absorción, la tolerancia digestiva y la respuesta del organismo. Por eso, el horario también forma parte del razonamiento nutricional.

Antes de indicar un suplemento, hay tres aspectos que deben analizarse de manera conjunta:
• qué nutriente indicar
• cómo indicarlo
• en qué momento hacerlo

Cuando uno de estos puntos no se considera, la indicación queda incompleta.
En este carrusel repasamos el horario de suplementación de cuatro nutrientes frecuentemente utilizados en la consulta clínica:
probióticos, glutamina, vitamina D y omega 3.

El objetivo no es repetir indicaciones generales, sino comprender por qué el momento de consumo puede modificar el efecto del suplemento en el organismo.
Porque el mismo nutriente puede generar respuestas distintas según el contexto y el horario en el que se administra.

Suplementar implica analizar, organizar y respetar los procesos de absorción y utilización de los nutrientes.

Ahí se construye el criterio profesional.

El suplemento no cambia.

Cambia el contexto y cambia la respuesta.

En el Desafío 4P, estructurá tu razonamiento en suplementación en 4 pasos.

Comentá “Desafío” y te enviamos los detalles.

02–05 FEB · Exclusivo para profesionales de la salud

Un nutricionista nunca deja de aprender, porque cada caso es un nuevo maestro.Cada consulta introduce una variable disti...
23/01/2026

Un nutricionista nunca deja de aprender, porque cada caso es un nuevo maestro.
Cada consulta introduce una variable distinta.
Un contexto nuevo.
Una respuesta biológica que no siempre coincide con lo esperado.
Ese escenario exige revisar criterios,
volver sobre decisiones
y tal vez ajustar dosis, tiempos y combinaciones.
La experiencia profesional se construye en ese proceso.
En la capacidad de analizar cuando el caso no encaja
y reorganizar el razonamiento a partir de lo observado.
Por eso la formación no se agota en conocer nutrientes o protocolos.
Se sostiene en aprender a decidir frente a escenarios cambiantes,
con pacientes distintos
y respuestas fisiológicas diferentes.
Ahí se consolida el criterio profesional.
Y por eso el aprendizaje no se detiene.

Si querés un marco para decidir cuando la evidencia es parcial y la decisión es compleja, sumate al Desafío 4P del 02 de febrero al 5 de febrero.
Comentá “Desafío” y te envío los detalles.

13/01/2026

La decisión no debería girar solo en torno a si usar probióticos o no, sino en algo mucho más determinante: ¿cuál es la cepa adecuada para el caso que tenés en frente?

Este contenido te ayuda a revisar un punto clave de la suplementación con probióticos que puede estar afectando la eficacia de tu tratamiento sin que te des cuenta.

La artritis reumatoide requiere más que medicamentos: un enfoque funcional puede marcar la diferencia. El omega-3 no sol...
11/01/2026

La artritis reumatoide requiere más que medicamentos: un enfoque funcional puede marcar la diferencia.

El omega-3 no solo ayuda con la inflamación, sino que mejora síntomas al modular la respuesta inmunitaria.

Nutri, recordá evaluar también la microbiota y la vitamina D. Este post resume un enfoque que podés aplicar desde ya.

¿Trabajás con pacientes con patologías autoinmunes? Guardá estas estrategias nutricionales como referencia clínica.

08/01/2026

🧠 ¿Usás berberina solo para resistencia a la insulina?
Te comparto tres situaciones clínicas donde su uso puede ser igual o incluso más efectivo.
Descubrí aplicaciones poco conocidas que pueden marcar la diferencia en tus tratamientos.

El Zinc es un micronutriente esencial para el sistema inmunológico🧬  En este carrusel te explico cómo este mineral inter...
06/01/2026

El Zinc es un micronutriente esencial para el sistema inmunológico🧬

En este carrusel te explico cómo este mineral interviene en la respuesta inmune y cómo su deficiencia puede afectar la salud de tus pacientes. 😷

Compartí esta info con un colega que necesita esta info para su práctica diaria.

Suplementación de vitamina D: ajustes en verano y diferencias individuales.Los niveles no dependen solo de la estación. ...
02/01/2026

Suplementación de vitamina D: ajustes en verano y diferencias individuales.

Los niveles no dependen solo de la estación. Factores como la disbiosis, el estrés oxidativo, el uso de bloqueadores solares o ciertas variaciones genéticas pueden mantener la deficiencia activa.

👉 Compartí este post con un colega que pueda necesitar esta info.

✨ Cerrar el año también es reconocer el caminoHoy quiero cerrar el año agradeciendo.A cada alumno, colega y profesional ...
01/01/2026

✨ Cerrar el año también es reconocer el camino

Hoy quiero cerrar el año agradeciendo.

A cada alumno, colega y profesional que confió, que estudió con dedicación
y que eligió seguir aprendiendo, incluso cuando no siempre fue fácil.

Gracias también a todo el equipo,
por el trabajo diario, la paciencia, las ideas, la buena onda
y por sostener cada proyecto con compromiso y profesionalismo.

Y, como siempre, a la familia,
por ser el pilar que acompaña, sostiene y entiende
los tiempos, los desafíos y las ausencias.

💫 Gracias por estar, por acompañar y por construir juntos.
Que el próximo año nos encuentre con la misma ganas de seguir aprendiendo
y haciendo nutrición funcional con responsabilidad, sentido y amor.

Celebremos lo construido
y sigamos caminando juntos.

Rituales que me ayudan a cerrar el año con energía ✨No son rituales mágicos.Son hábitos que me devuelven energía.📓 Relee...
29/12/2025

Rituales que me ayudan a cerrar el año con energía ✨

No son rituales mágicos.
Son hábitos que me devuelven energía.

📓 Releer mis notas del año y reconocer cuánto aprendí.
☀️ Salir a tomar sol, sin auriculares y sin apuro.
🌿 Agradecer cada paciente y cada proceso que me dejó una enseñanza.
☕ Preparar mi tereré y escribir lo que quiero soltar antes de empezar lo nuevo.
🧘‍♀️ Escuchar mi cuerpo y respetar sus señales, sin exigencias.

Cerrar ciclos también es salud.

💚 Porque el cuerpo no se reinicia el 1 de enero: se regula cada día.

¿Cuáles son tus rituales para cerrar el año mejor?
Te leo 👇

Después de las fiestas, muchos pacientes llegan a la consulta con cansancio e inflamación.Este carrusel resume nutriente...
27/12/2025

Después de las fiestas, muchos pacientes llegan a la consulta con cansancio e inflamación.

Este carrusel resume nutrientes clave que pueden ayudar a abordar ese proceso y apoyar la recuperación del equilibrio metabólico.

👉 Guardá este post como referencia práctica para tus planes post-fiestas.

🎅🏻💌 Querido Papá Noel,Este año no te voy a pedir más trabajoni días más largos.Te voy a pedir energía constante,menos es...
25/12/2025

🎅🏻💌 Querido Papá Noel,

Este año no te voy a pedir más trabajo
ni días más largos.

Te voy a pedir energía constante,
menos estrés innecesario
y claridad para seguir aprendiendo sin agotarme.

Que pueda seguir acompañando procesos reales,
enseñar ciencia con alma
y sostener mi propósito con más calma.

También te pido que cada vez más colegas
se animen a mirar el cuerpo desde la raíz
y no solo desde el síntoma.

Y si queda un poco de magia…
que llegue a cada paciente
que todavía está buscando respuestas.

Feliz Navidad ✨

🎓✨ Este año volví a confirmar algo que me emociona siempre: enseñar también es aprender. De mis alumnos aprendí que la c...
23/12/2025

🎓✨ Este año volví a confirmar algo que me emociona siempre:
enseñar también es aprender.

De mis alumnos aprendí que la curiosidad es la mejor herramienta, que el compromiso con el paciente nace del amor por el conocimiento,
y que cuando compartimos lo que sabemos,
todos crecemos.

Gracias por recordarme, una y otra vez, que detrás de cada caso clínico hay una historia, y detrás de cada profesional, un propósito enorme.

💚 Gracias por este año.

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