Nutricionista Quetzalli del Rio

30/06/2025

Nos toco la organización este año. Qué experiencia !! Solo dar gracias a todos los que de alguna manera lo hicieron posible !

20/06/2025

Nos vemos !

02/04/2025

15/03/2025

El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo , se encarga de más de 500 funciones vitales. Entre estas es importante la de sintetizar sustancias y la eliminación de toxinas, y la regulación hormonal. Pero el hígado puede verse afectado por varios factores que lo sobrecargan y lo dañan.

24/12/2024

Felizzz navidad !!! 🎄 con este súper equipo!

19/10/2024

El 19 de octubre conmemoramos el día de lucha contra el Cáncer de mamas. Que importante es la prevención ! Referente a los factores nutricionales que aumentan el riesgo sabemos que son la talla aumentando el riesgo en mujeres más altas , o con una composición corporal donde hay mayor cantidad de grasa ya que esta es pro inflamatoria . Así también el riesgo aumenta aún más en los aumentos de peso en pos menopausia y el consumo de carnes sobre todo procesadas como son los embutidos, carnes ahumadas, encurtidas etc. El consumo de alcohol se asocia a una alteración de estrógenos que favorecen el incremento en la proliferación celular. Y como factores de protección las recomendaciones apuntan a un buen consumo de frutas y verduras ,
Considerándose una buena porción 2-3 frutas al día y dos porciones de verduras al día , así como llevar un estilo de vida saludable. López-Plaza B, Bermejo LM, Loria-Kohen V, Fernández-Cruz E. Nutrition in breast cancer genesis. Nutr Hosp 2023. https://doi.org/10.20960/nh.04953.

16/10/2024

Feliz día a todos mis colegas ! Con quienes comparto la pasión de esta fantástica profesión !

06/10/2024

Por múltiples razones en los últimos años el consumo de grasas esenciales ha disminuido bastante, sin saber aveces que este es indispensable, sobre todo el omega 3 Dha. Es vital para el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso central del bebé sobre todo en el último trimestre. Las fuentes provienen del aceite de pescado sobre todo del salmón, caballa, atún y sardinas. Además también de las aguas marinas, nueces , almendras y aguacate. Se requiere como mínimo el consumo de 1gramo diario de omega 3.

19/09/2024

12/08/2024

El dr Escudero describió las cuatro leyes de la alimentación, señalando que esta debe ser suficiente para cubrir los requerimientos de cada organismo; de calidad incluyendo todos los grupos de alimentos ; armónica proporcionando las porciones adecuadas de cada nutriente y debe estar adecuado a cada momento biológico, a@los gustos , hábitos , cultura y situación. Hasta el día de hoy siguen muy vigentes estas normas y son la base de una buena alimentación.

11/07/2024

La canela es una de las especies más antiguas , era utilizada en la cocina para conservar las carnes.

25/06/2024

Alimentos ricos en vitamina B12
Carnes magras, huevo, algunos quesos, mejillones, pescado azul.