02/10/2025
🔔¿Cómo identificar el azúcar escondido?
¿Cuáles son los azúcares o edulcorantes que recomiendo para niños, jóvenes y adultos?
✅Cada vez existe una gama más extensa de endulzantes naturales y saludables y a menudo nos surgen dudas. Desde hace años los medios nos informan sobre lo perjudicial que resulta para la salud el consumo excesivo de azúcar blanco 🎂🍰🍩🍭🍡y como éste se encuentra de forma escondida en multitud de productos que podemos comprar en los supermercados más habituales.
🚨La OMS recomienda reducir su consumo por debajo del 10% de la ingesta calórica total. ‼️
✅Si se desea endulzar con edulcorantes naturales, siempre recomiendo la STEVIA, ya que aporta cualidades medicinales muy interesantes como la acción de regular los niveles de azúcar en sangre o la presión alta.
Otro recomendado es el:
✅*ERITRITOL*
Que se encuentra en muchas frutas de manera natural y se obtiene mediante la fermentación natural de azúcares. Muy parecido al azúcar común, pero con un 70% del poder endulzante de éste.
Otro pero en este caso endulzante natural:
✅*AZUCAR DE COCO*
proviene de la savia de las flores de la palmera cocotera.
es delicioso, con un sabor acaramelado, tiene un bajo índice glucémico, y además contiene minerales, vitaminas y aminoácidos.
⁉️ahora bien…
✅¿Cuál es el endulzante natural más sano que puedo usar para niños, jovenes y adultos?
El endulzante más sano es el que no se utiliza. Lo ideal es que nos acostumbremos al dulzor natural de los alimentos y potenciar el dulzor en nuestra vida a través de frutas y verduras dulces (como el la atata, remolacha o la calabaza), los cereales integrales, las compotas y estofados... El endulzante más sano se encuentra en el dulzor de los propios ingredientes sin procesar.
Y vos… ¿como endulzas el café, cocido, jugo o lo que consume tu hijo o vos?? ..
⚽️🧤
