13/06/2022
🥛 Leche, importante en todas las etapas de vida
Contiene proteína de alto valor biológico y es la mayor fuente de calcio, que ayudan a crecer, mantener y reparar los tejidos del cuerpo, estructura de los huesos y dientes.
Desde el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, dependencia de la cartera sanitaria, resaltan los beneficios nutricionales que aportan la leche.
El consumo de lácteos es importante en todas las etapas de la vida, en la niñez y la adolescencia, en el embarazo y en periodo de lactancia, en las mujeres en etapa de la menopausia y en la edad adulta.
Beneficios nutricionales que aportan la leche y los productos lácteos a la salud:
• Cantidades necesarias de calcio, que ayuda a fortalecer los huesos y dientes y reducen el riesgo de osteoporosis o debilidad de los huesos en la edad adulta.
• Nutrientes, como proteínas, calcio, vitaminas A, B1, B2, B12 y D. Las proteínas que aporta son de alto valor biológico, y necesarias para la formación de tejidos y el mantenimiento del organismo.
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