Lic. Alicia Martin. Nutricionista

12/04/2020

La nutrición es una herramienta clave para frenar al coronavirus, existe una estrecha relación entre el sistema inmunologico y la alimentación... Existen alimentos que ayudan a aumentar las defensas pero también existe alimentos que las bajan y es necesario prestar mucha atención a esto...

Lo que realmente puede ayudar a prevenir esta enfermedad y muchas otras es seguir hábitos de vida saludables. Entre esos hábitos se incluyen seguir una alimentación equilibrada con alta presencia de vegetales, frutas, legumbres, cereales integrales y proteínas de alto valor biológico.

Tanto la vitamina C, como el resto de las vitaminas, minerales como el zinc, antioxidantes como los polifenoles o los betacarotenos, grasas como los Omega-3 y la fibra (sobre todo de tipo soluble) son elementos básicos para una buena salud...Pero eso no es suficiente, también hay que reducir o eliminar el exceso de azúcares, grasas saturadas y alimentos ultraprocesados. Ademas la alimentación equilibrada debe ir acompañada de otros hábitos saludables como hidratación suficiente, descanso ( horas de sueño adecuadas), control del estrés, peso saludable, actividad deportiva regular y eliminación del alcohol, el tabaco y las dr**as.

La cuarentena crea en la mayoría de las personas un estado de estrés, ansiedad y esto tiende a hacer que descuidemos nuestra nutrición, y se consuma mas alimentos no saludables lo que puede hacer que nuestra microbiota se resienta y con ella el sistema inmunitario, ademas de causar sobrepeso y obesidad que son factores de riesgo.
Asi es que les recomiendo no preocuparse demás , sino mas bien a ocuparse, respetar la cuarentena, seguir las normas higienicas y CUIDAR NUESTRA ALIMENTACIÓN

10/08/2018

25/07/2018

25/07/2018

25/07/2018

10 Beneficios de las Frutillas: Aprovechemos esta deliciosa fruta

1- Aporta fibras a tu dieta.

2- Ayuda a la eliminación del ácido úrico de tu organismo. Esto se debe a la cantidad de ácido salicílico que contiene.

3- Favorece el funcionamiento del hígado, vesícula y riñones.

4- Mejora la eliminación de toxinas.

5- Tiene alto contenido de fósforo, que mejora tu sistema nervioso.

6- Es rica en vitamina C, Hierro, Yodo y Magnesio.

7- No aporta demasiadas calorías, por lo que puedes sumarla a tu dieta.

8- Tiene un bajo contenido de azúcar, por lo que es recomendable para todos.

9- Ayuda a tonificar tu piel, revitalizándola.

10- Es ideal para la alimentación de los niños.

17/05/2018

Los años no son los únicos responsables de que ganemos peso. Lo cierto es que lo que más nos hace engordar, cuando envejecemos, tiene que ver con el cambio en los hábitos de vida.

21/09/2017

“La juventud no es un tiempo de la vida, es un estado del espíritu”. Mateo Alemán.

21/08/2017

Muévete para Vivir Mejor!!!

21/08/2017

FRUTOS SECOS
Los frutos secos pueden convertirse en uno de los principales aliados de los vegetarianos a la hora de obtener grasas de origen no animal, que además disponen de excelentes propiedades cardiosaludables. Se trata de semillas oleaginosas cubiertas con una cáscara de dureza variable que proceden de determinadas plantas.

Entre los frutos secos más consumidos encontramos las nueces, los piñones, las pipas, los anacardos, las almendras, las avellanas, las castañas, los pistachos, entre otras variedades, todas ellas bajas en hidratos de carbono –excepto las castañas-, con alto contenido en agua, fibra, minerales, sobre todo, fósforo, y aceites vegetales. También podemos incluir en este grupo a los cacahuetes, por el tipo de nutrientes que posee, a pesar de que pertenece a la familia de las plantas leguminosas.

Por su importante cantidad de proteína vegetal, constituyen productos fundamentales para el vegetariano, ya que puede recurrir a ellos a la hora de suprimir los alimentos de origen animal, ricos en proteínas.

26/04/2017

HIDRATACIÓN
Hidratarse adecuadamente es necesario para g***r de buena salud.
El cuerpo pierde cada día una gran cantidad de agua con las secreciones a través del sudor y la o***a. Esta pérdida de agua corporal se debe volver a compensar mediante la ingesta de líquidos y el consumo de alimentos ricos en agua, así se evitará la deshidratación del organismo, que puede afectar nuestro rendimiento físico y mental

20/04/2017

No todas las grasas son malas, el cuerpo también necesita de ellas para su optimo funcionamiento!!! Recordemos que ningún alimento es malo, debemos buscar el equilibrio y no abusar de ninguno.

Dentro de la alimentación "las grasas y los aceites" cumplen una función muy importante. Con el término "grasa" se designan todas las grasas sólidas, y por aceite a las grasas líquidas a temperatura ambiente; siendo ambos nutrientes los representantes más importantes de los lípidos en la alimentación.

Las grasas y aceites representan la fuente principal de energía procedente de los alimentos, garantizan la absorción y transporte de las vitaminas A, D, K, E, y de sustancias con actividad antioxidante, como los carotenoides y compuestos fenólicos, que se encuentran disueltas en ellas.

Cuidado al elegir los alimentos, recuerde que las grasas no tienen igual calidad, ni el mismo efecto para la salud. Es muy importante considerar no solamente la cantidad, sino el tipo de ácidos grasos, presente en el alimento, para consumirlo con seguridad, de manera correcta, para prevenir enfermedades, mejorar la calidad de vida y disfrutar de una vejez feliz.

11/04/2017

Reserva tu turno al: 0992-229309

11/04/2017

IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA
La actividad física es esencial para el mantenimiento y mejora de la salud y la prevención de las enfermedades, para todas las personas y a cualquier edad. La actividad física contribuye a la prolongación de la vida y a mejorar su calidad, a través de beneficios fisiológicos, psicológicos y sociales, que han sido avalados por investigaciones científicas.
LES INVITO A QUE CUIDEMOS nuestra salud, Prevengamos enfermedades,mantengámonos activos, nada más fácil, sano y divertido que a través del ejercicio.
Además de todo esto durante la actividadfísica liberamos hormonas que nos hacen sentir bien, nos dan energía y nos hacen felices.
No pongamos excusas y comenzemos hoy!!!
Les dejo algunos tips sencillos para que su actividad tenga el efecto que deseen
Para consultas pueden comunicarse al 0992-229309, es momento de cambiar y crear hábitos saludables!!!

09/04/2017

ANTIOXIDANTES
Primeramente es importante que sepan que son los radicales libres? Son átomos o grupos de átomos con un número impar de electrones, y se forman cuando el oxígeno interactúa con otras moléculas,se forman durante la actividad metabólica, estos radicales destruyen las neuronas y otras células del cuerpo y nos producen enfermedades al corazón y cierto tipos de cáncer. Ahora los ANTIOXIDANTES son las defensas que el cuerpo tiene contra los radicales libres; Son agentes que inhiben o neutralizan el daño potencial que ellos pueden ocasionarnos.
Nuestro organismo no puede fabricar los antioxidantes, por ello necesitamos consumirlos a partir de los alimentos. Los antioxidantes mas conocidos son: vitamina C, vitamina E, Beta-caroteno (una forma de vitamina A) y, Selenium (mineral), aunque no son los únicos.
Cómo evitar la aparición de Radicales Libres?
– Evitar aquellos elementos externos que pueden aumentan su número, como la ingestión de tóxicos tales como dr**as, tabaco, alcohol.
– También los productos químicos, como los detergentes, insecticidas, jabones industriales y los factores ambientales como fábricas y humo de los coches.
– Estrés: Una situación de angustia personal baja las defensas de nuestro organismo, favoreciendo el aumento de radicales libres e inhibiendo aquellas enzimas que podrían neutralizarlos.
– Alimentación animal: Ciertos alimentos de origen animal provocan su aparición. Cambia tus hábitos alimentarios y adopta una alimentación rica en productos vegetales!!!

07/04/2017

La nutrición es la base de la salud, alimentándonos correctamente prevenimos enfermedades, tener un peso saludable no es sólo cuestión de estética es SALUD!!!
Para nutrir nuestro cuerpo correctamente y en forma duradera necesitamos cambiar nuestros hábitos, por ello la educación nutricional es fundamental.
Te dejo 5 hábitos fáciles que te ayudarán a ir mejorando tu salud.
Recuerda que: Somos los que comemos!!!
Para consultas pueden comunicarse al 0992-229309

13/03/2017

CÓMO BAJAR EL COLESTEROL: tratamiento y prevención
La hipercolesterolemia: (Valores elevados de colesterol malo en sangre) se puede prevenir siguiendo las siguientes recomendaciones:
Con una alimentación equilibrada y sin grasas saturadas. La dieta mediterránea es la idónea porque su aporte de grasas proviene fundamentalmente de los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados presentes en el pescado y los aceites de oliva y de semillas. También es importante el consumo de vegetales, legumbres, cereales, hortalizas y frutas.
Haciendo un programa de ejercicio aeróbico (caminar, carrera suave, ciclismo, natación…), a intensidad moderada (65-70 por ciento de frecuencia cardiaca máxima) y desarrollado de manera regular (tres a cinco sesiones por semana), aumenta el HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo) y los niveles de triglicéridos.
Una vez diagnosticada la dislipemia, y si la dieta y el ejercicio físico no consiguen rebajar los niveles por si solos, el médico optará por un tratamiento con fármacos. La elección de los fármacos depende de la anomalía dominante: elevación del LDL (colesterol malo); elevación de los triglicéridos; o niveles elevados en ambos casos.
SIEMPRE la primera linea de tratamiento debe ser modificar el estilo de vida a través de una alimentación adecuada y de actividad física regular!!!
Y recuerden es mejor PREVENIR que CURAR

23/02/2017

IMPORTANCIA DE LA ACTIVIDAD FÍSICA
Realizar actividad física en forma regular es sumamente importante para nuestra salud en general.
Es una excelente forma de quemar calorías, lo que ayuda a controlar nuestro peso, ayuda a fortalecer los músculos evitando así otras complicaciones, además de mejorar notablemente nuestro estado de ánimo.
Para que la actividad física sea efectiva, recuerde realizarla de la siguiente manera:
1-Antes que nada es fundamental hacernos un chequeo médico antes de comenzar cualquier esfuerzo físico
2-Debemos tener en cuenta la intensidad que empleamos de principio a fin, se puede ir aumentando en forma gradual pero nunca disminuirla
3-Debe hacerse en forma corrida, en lo posible sin descansar (por ejemplo, si sale a caminar haga en un lugar donde no debe parar en semáforos)
4-Lo ideal es realizarlo todos los días, a partir de 20 minutos recién el cuerpo comienza a quemar calorías, por lo que la actividad debe durar más de 20 minutos
5-Hidratarnos correctamente