DIAZ HNOS servicios

07/11/2024

14/10/2022

La limpieza de ductos se lleva a cabo bajo procedimientos estandarizados que le dan un mayor valor y seguridad en la desinfección. El proceso puede ser totalmente verificado al terminar y así avalar la satisfactoria limpieza.

14/10/2022

Más del 70 % de los incendios en cocinas industriales es debido al mal mantenimiento y limpieza de los ductos y campanas. Es por ello que la importancia de la limpieza de todo el sistema de extracción, ductos y campanas:

Impide la contaminación de los alimentos y productos.Mejora el sistema de extracción del aire viciado.Incrementa el ahorro de energía.Evita la propagación de malos olores.Disminuye la proliferación de plagas.Contribuye a buen funcionamiento de otros equipos de trabajo.Favorece a la salud del personal.

15/09/2022

Los v***res extraídos de su cocina industrial acumulan grasa altamente inflamable en su ducto de extracción

Toda cocina industrial posee una campana que recoge la grasa que es trasladada a través de un ducto para finalmente ser expulsada por el extractor; muchas veces el recorrido es extenso e irregular, causando la acumulación de residuos en los ductos al quedar pegada la grasa.
La importancia de mantener este sistema en óptimas condiciones, garantiza no solo el adecuado funcionamiento del mismo, sino que le podría evitar un incendio de graves consecuencias o incluso el conservar sus permisos de operación.

27/07/2022

Contactos 0995 663 254

27/07/2022

Antes y después - Limpieza de ductos

04/10/2021

Mantenimiento y limpieza de tu equipo de cocina

Si tienes un restaurante, panadería, cafetería o algún otro tipo de negocio que cuenta con una cocina, el mantenimiento de tu equipo es fundamental. No sólo para mantener la vida útil de éste, sino para elevar la eficiencia y seguridad de tu empresa.
Cada equipo de cocina cuenta con especificaciones de mantenimiento
Si tienes un restaurante, panadería, cafetería o algún otro tipo de negocio que cuenta con una cocina, el mantenimiento de tu equipo es fundamental. No sólo para mantener la vida útil de éste, sino para elevar la eficiencia y seguridad de tu empresa.
Cada equipo de cocina cuenta con especificaciones de mantenimiento, pero también existen parámetros generales para la mayoría de las maquinarias.
En Diaz Hnos Servicios contamos con el equipo capacitado que te brinda la ayuda en el mantenimiento y limpieza de los equipos completo de cosina,panaderia y confiteria.
No dudes en escribirnos 📲 0995 663 254 o llamarnos ☎️0995 663 254 - 0982 856 049
Presupuesto sin costo

17/06/2021

LIMPIEZA DE DUCTOS Y CAMPANA
La mayoría de incendios en restaurantes se dan en las cocinas y la causa más frecuente corresponde a la acumulación de grasa en los ductos.

La falta de mantenimiento y limpieza en los ductos crea un peligro real en nuestra cocina porque en ella, por el trabajo diario, se acumulan capas de grasa y basta una pequeña chispa- generada por un equipo eléctrico o el alto fuego al momento de saltear –para desencadenar una ráfaga de fuego por todo el recorrido del ducto; este fuego es difícil de extinguir porque cuenta con una gran cantidad de combustible para seguir alimentándose.

Si en nuestra cocina contamos con máquinas freidoras, plancha y cocina de alta presión, debemos contar con un sistema de extracción adecuado
Sin duda, la mejor manera de prevenir la acumulación de grasa es realizando una limpieza ,para ellos Diaz Servicios pone a su dispocion el mejor equipo humano para realizar dicho mantenimiento
Contactos al 0995 663 254 -0982 856 049 -021 3390 960
RELEVAMIENTO Y PRESUPUESTO SIN COSTO

09/06/2021

04/03/2021

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