19/02/2026
Nu mă duc niciodată la copii cu powerpoint.
Dar mă duc cu farfurii, peeler, ingrediente “vedetă”, răspunsuri și neapărat cu idei pentru a transforma ceva banal sau sănătos/echilibrat în ceva WOW sau măcar gustos.
Pun accent pe formă, culoare, textură, elemente surpriză, pentru că știu că ei mănâncă SENZORIAL.
Și mai știu că lupta în era consumerismului alimentar nu se duce ușor.
Industria vinde experiență senzorială, perfectă pentru a stimula producția de dopamină.
Copiii nu aleg greșit pentru că atâta pot, ci sunt stimulați inteligent pentru asta.
Aleg să analizez copilul tot din perspectiva senzorială, doar că obiectivul meu e de a-i trezi simțurile pentru mai mult bine, nu neapărat pentru consum și atât.
P.S: A fost o plăcere să fiu astăzi la clasa a V-a astăzi, la CNGV (deștepți, curioși și chiar deschiși să accepte și perspective noi).
Mulțumesc 🙏
