Nutriționist Nadia Eperjessy

Nutriționist Nadia Eperjessy 👩‍💻 Consiliere 1:1 și planuri personalizate 🍳 Ambassador Zass/ zass.ro - cod reducere Nadia20

❄️ Iarna înseamnă haine mai groase, comode și seri lungi, dar parcă avem nevoie de mai multă energie și mici momente car...
14/12/2025

❄️ Iarna înseamnă haine mai groase, comode și seri lungi, dar parcă avem nevoie de mai multă energie și mici momente care ne fac să ne simțim bine.
☕️ Și o cană de ciocolată caldă poate face exact asta.

🥛 Am folosit laptele fără lactoză, bogat în proteine și cu o textură fină, perfect pentru băuturi cremoase.

Îmi place pentru că îmi dă sațietate, energie și merge oricând. După un antrenament sau între întâlniri, când vrei doar ceva bun și cald 🤎

✨ Salveaz-o pentru zilele liniștite de iarnă, când vrei doar ceva bun și cald

Ce am folosit:
• 250 ml lapte Zuzu Protein fără lactoză
• 1 linguriță cacao (neîndulcită)
• 2 pătrățele de ciocolată neagră (70% cacao sau mai mult)
• ½ linguriță scorțișoară
• un vârf de sare (intensifică aroma de ciocolată)
• un strop de turmeric

✨ La final:
• frișcă
• fulgi de ciocolată
• mini marshmallows (opțional)

———————-

🌱 Postul inseamna cumpatare, dar si grija fata de corp.🥑 Un mic dejun de post poate fi satios, nutritiv si bogat in prot...
12/12/2025

🌱 Postul inseamna cumpatare, dar si grija fata de corp.

🥑 Un mic dejun de post poate fi satios, nutritiv si bogat in proteine, daca stii cm sa-l construiesti.
Azi iti arat cateva variante cu 35 g proteine, sub 500 kcal.

👉 Nu uita ca fiecare are nevoi nutritionale diferite, asa ca ajusteaza cantitatile in functie de tine 🤍

11/12/2025

Ştiți ce zic? 😅

11/12/2025

Gustarea perfectă exis… 🍌🫐
• banană
• brânză skyr
• afine & merișoare
• fulgi migdale
• unt arahide
Sper să încerci 🥰

🌱 Fibrele sunt esentiale pentru oalimentatie echilibrata, dar majoritateadintre noi nu atingem cele 25-30 g recomandate ...
05/12/2025

🌱 Fibrele sunt esentiale pentru o
alimentatie echilibrata, dar majoritatea
dintre noi nu atingem cele 25-30 g recomandate zilnic.
✅ Sau mai exact spus, 14 g pentru
fiecare 1.000 kcal consumate.

📝 Avem deja suficiente studii care demonstrează că un aport adecvat de fibre contribuie la reducerea riscului de boli cardiovasculare sau diabet de tip 2.
👉 De asemenea, fibrele ajută digestia, mentin glicemia stabilã si oferă o senzatie de satietate, iar asta-i minunat pentru controlul greutătii.

✨ Cum să cresti aportul de fibre:
1. Consumã fructe cu tot cu coajă, cm ar fi merele, perele su chiar kiwi.
2. Gustările cu popcorn sunt o optiune simplă si bogată în fibre insolubile.
3. Alege cereale integrale, precum ovăzul, quinoa sau orezul brun.
4. Adaugă seminte de chia, 20 g contin 7 g fibre.
5. Include mai multe legume crude în mesele zilnice, cm ar fi morcovii sau broccoli.

✅ Si foarte important- nu uita sã bei suficientă apă pentru a sprijini digestia!

02/12/2025

🍝 Paste proteice cu sos cremos de tofu & sfecla. Cred ca a devenit varianta mea preferata de post

💚 Daca vrei ceva rapid, colorat si nutritiv, incearca reteta asta.
👉 E gata in 10 minute si are proteine bune, fibre si ingrediente simple.

Ingrediente (1 portie):
• 90 g paste din linte rosie
• 150 g tofu silken
• 150 g sfecla rosie coapta
• 1 catel de usturoi (opțional)
• Sare, piper
• Drojdia inactiva pentru un plus de gust (optional)

Mod de preparare:
1. Fierbi pastele conform instructiunilor.
2. In blender pui: sfecla coapta, tofu silken, drojdie inactiva, sare, piper si (optional) usturoiul. Mixezi pana devine super cremos.
3. Amesteci pastele cu sosul obtinut si presari patrunjel tocat deasupra

🌱 Atat! O masa colorata, satioasa, cu suficiente proteine si fibre l, perfecta pentru zilele de post sau pentru cine vrea ceva usor si antiinflamator. 🌱💫

Ce zici, incerci?

🌱 PATEURI VEGETALE 🌱Atât de simplu si rapid poti pregăti aceste pateuri vegetale, iar gustul lor este atât de delicios î...
01/12/2025

🌱 PATEURI VEGETALE 🌱

Atât de simplu si rapid poti pregăti aceste pateuri vegetale, iar gustul lor este atât de delicios încât ar fi păcat să le cumperi din supermarket

👉 Swipe până la final pentru a vedea toate retetele & nu uita sã salvezi postarea pentru a reveni la ea oricand ai nevoie de inspiratie.

💚 Se preparã foarte usor, tot ce ai de facut este sã pui toate ingredientele în blender si sã aduci la consistenta dorită.

🥰 Enjoy!

🌯 Azi am reusit sa gatesc acasa fara fum, fara stres si fara sa spal toata bucataria 🥙 Am facut adana kebab la cuptor, v...
30/11/2025

🌯 Azi am reusit sa gatesc acasa fara fum, fara stres si fara sa spal toata bucataria

🥙 Am facut adana kebab la cuptor, vita in airfryer (folosesc optiunea de grill si da, iese genial), bulgur cu legume si o salata rapida de rosii cu ceapa rosie.

❤️ O masa in familie, simpla si foarte buna.

🥩 Ce mi-a placut e ca am avut carne de la , crescuta in fermele lor din judetul Sibiu, fara antibiotice, fara hormoni si fara premixuri. Iar cand ai carne de calitate, se simte in gust si textura.

👉 Carnea de vita este o sursa excelenta de proteine complete (pentru masa musculara), zinc, creatina (pentru forta si performanta) si fier hem, adica forma de fier pe care corpul o absoarbe cel mai usor si care sustine energia si imunitatea.

Cum am facut bulgurul:

• am calit ceapa + ardeiul tocat 2-3 minute
• am adaugat bulgurul (clatit in cateva ape) 1 minut la calit
• am pus apa (proportie 1:2)
• am adaugat condimentele, rosia tocata, sare si zeama de lamaie
• am lasat 15 minute la foc mediu
• apoi 15 minute acoperit, cu focul stins
• patrunjel proaspat la final

Promit ca o sa vreti sa incercati si voi. 🤍

🌱 Cat timp trebuie sa iau colagen ca sa vad o diferenta? Primesc des intrebarea asta. Si adevarul e ca nu e despre o per...
28/11/2025

🌱 Cat timp trebuie sa iau colagen ca sa vad o diferenta? Primesc des intrebarea asta.
Si adevarul e ca nu e despre o perioada fixa, ci mai degraba despre constanta.

Colagenul e ceva ce are sens pe termen lung, mai ales ca productia naturala scade treptat odata cu varsta, iar forma marina hidrolizata este bine studiata pentru sustinerea proceselor normale ale pielii si articulatiilor.

🌱 Eu nu am o rutina complicata, nu schimb nimic special, doar adaug colagen in ce oricum consum.

🤍 M16 e fara gust, se dizolva instant si merge in orice. Da, chiar si in supe :)

Daca vrei sa il incerci si tu, ai codul NADIA10 cu 10% reducere pe republicabio.ro 💛

.ro

Acesta este un supliment alimentar. Cititi informatiile de pe ambalaj. Suplimentele nu inlocuiesc o dieta echilibrata.

🌱 Nu uita sa salvezi aceasta postare pentru inspo in zilele de post🍲 Proteinele vegetale sunt esentiale intr-o alimentat...
27/11/2025

🌱 Nu uita sa salvezi aceasta postare pentru inspo in zilele de post

🍲 Proteinele vegetale sunt esentiale intr-o alimentatie echilibrata, mai ales in perioadele de post. Ele nu sunt doar o sursa buna de proteine, ci vin si cu beneficii reale pentru sanatate

• Sprijina masa musculara
• Ajuta la regenerarea tesuturilor
• Contribuie la un metabolism eficient
• Aduc un plus important de fibre
✨ Recomandare generala: pentru o alimentatie echilibrata in post, ai grija ca mesele sa includa surse variate de proteine vegetale pentru a obtine toti aminoacizii esentiali. Combinatiile clasice precum leguminoase + cereale (de exemplu linte + orez sau hummus + lipie integrala) ajuta la completarea profilului de aminoacizi.

⭐ Important: fiecare persoana are nevoi nutritionale diferite, asa ca portiile si combinatiile ar trebui adaptate in functie de stilul de viata, obiectivele personale si nivelul de activitate.

———————————

Stiu ca nu e ora de postat, dar m-am emotionat de la crevetii astia si nu puteam sa dorm fara sa vi-i arat 😂🦐👩‍🍳Am avut ...
24/11/2025

Stiu ca nu e ora de postat, dar m-am emotionat de la crevetii astia si nu puteam sa dorm fara sa vi-i arat 😂🦐

👩‍🍳Am avut timp si sa gatesc, si sa postez, deci va imaginati cam cat de rapid e totul.

🥑 200 g creveti cu o lingurita ulei masline, un mini-guac (60 g avocado + lamaie + sare) si un sos fresh din rosii + ceapa + 2 pufuri de ulei de masline.

🍤 I-am pus pe frigarui, i-am aruncat in cosul de grill al airfryerului Zass, am apasat functia creveti si in 10 minute erau gata.
Asta-i tot ✨
A, merge bine un orez negru langa
————————

✨ Ti-ar fi de ajutor meniuri gandite special pentru a imbunatati profilul lipidic, pentru tine sau pentru cineva drag? ✨...
21/11/2025

✨ Ti-ar fi de ajutor meniuri gandite special pentru a imbunatati profilul lipidic, pentru tine sau pentru cineva drag? ✨

👉 Colesterolul mare nu inseamna automat ca ai mancat “prea gras”.
👉 De cele mai multe ori, cauza este mult mai complexa si tine de modul in care corpul tau proceseaza grasimile, hormonii si zaharul.

🌱 Da, alimentatia conteaza enorm.
Dar nu este singurul factor.

➡ Tiroida lenta (hipotiroidism sau Hashimoto) poate creste semnificativ LDL-ul.
➡ Rezistenta la insulina si trigliceridele marite duc la aparitia LDL “small dense”, cel mai periculos tip.
➡ Stresul cronic si somnul insuficient cresc cortizolul si pot afecta lipidele.
➡ In perimenopauza si menopauza, scaderea estrogenului duce natural la valori mai mari ale colesterolului.
➡ Genetica poate juca un rol foarte important, chiar daca alimentatia este corecta.

De aceea, doua persoane cu acelasi meniu pot avea analize complet diferite.

Vestea buna?
Colesterolul raspunde foarte bine la schimbari blande si sustenabile in stilul de viata.

Address

Bucharest

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutriționist Nadia Eperjessy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nutriționist Nadia Eperjessy:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category