Science on a plate

10/02/2026

📺 🍳 Stirile vin mereu cu drama si panica😅…gen “gatitul pe aragaz iti scurteaza viata”.

Realitatea e mai calma si mai utila: gatitul pe gaz poate creste poluarea din interior, mai ales NO2 (iritant pentru caile respiratorii) si, in unele situatii, benzen (substanta cu risc cancerigen), iar impactul depinde mult de ventilatie si de cat de des gatim.

😊Vestea buna e ca nu vorbim de panica, ci de obiceiuri simple: porneste hota (ideal cu evacuare afara), deschide un geam cat gatesti, foloseste ochiurile din spate si ai grija ca flacara sa fie albastra (daca e galbena constant, merita verificata).

😊Pe scurt: informare, aerisire, si mai putina dramatizare, mai mult control asupra mediului din casa.

🔍Ce spun studiile?

Literatura arata asocieri intre gatitul pe gaz/NO2 indoor si simptome respiratorii la copii (Lin 2013), rezultate mixte si discutii despre cauzalitate (Li 2023), scaderi ale NO2 cand reduci sursa sau folosesti filtrare (Paulin 2014), plus dovezi ca aragazele pe gaz pot emite benzen in interior (Kashtan 2023) si ca ventilatia buna poate reduce expunerea la NO2 (Kashtan 2024).

10/02/2026

Atelier de gatit asiatic
📍 în Cotroceni | 21–22 februarie

🤗Te invit la un atelier de gatit asiatic, hands-on, intr-un spatiu premium din Cotroceni, unde vom gati, pas cu pas, preparate asiatice echilibrate si pline de gust.
Lucram in grup restrans, gatim impreuna si mancam ceea ce pregatim 🇻🇳 🇹🇭 🇨🇳

Este o experienta potrivita:
– pentru cupluri
– pentru prietene
– sau ca un cadou diferit de Valentine’s Day

🕒 Durata: 3–4 ore
👥 Locuri limitate

🐣 Early bird pana pe 13 februarie:
– 280 lei / persoana
– 520 lei / 2 persoane (împreună)

👉 Inscriere prin DM sau la linkul din BIO.
Locul este confirmat d**a plata.

❤️ Lasa o inimioara in comentarii daca ti-ar placea sa vii sau daca ai oferi experienta asta cadou.

02/02/2026

❄️ Acum ca ti-am atras atentia….E o zi friguroasa tare si, sincer, mie imi place mult ciorba in zilele astea. Sper sa iti placa si tie.

E calda, hranitoare si, de cele mai multe ori, o masa completa: proteine, legume, fibre, ou dres, bors, verdeata si te si hidrateaza, toate intr-un singur bol.🥰

Simpla, romaneasca si exact ce are nevoie corpul intr-o zi de iarna.

29/01/2026

🥰 Atelier de gatit asiatic
📍 Cotroceni | 21–22 februarie

🤗Te invit la un atelier de gatit asiatic, hands-on, intr-un spatiu premium din Cotroceni, unde vom gati, pas cu pas, preparate asiatice echilibrate si pline de gust.
Lucram in grup restrans, gatim impreuna si mancam ceea ce pregatim 🇻🇳 🇹🇭 🇨🇳

Este o experienta potrivita:
– pentru cupluri
– pentru prietene
– sau ca un cadou diferit de Valentine’s Day

🕒 Durata: 3–4 ore
👥 Locuri limitate

🐣 Early bird pana pe 8 februarie:
– 280 lei / persoana
– 520 lei / 2 persoane

👉 Inscriere prin DM sau la 0733.655.069.
Locul este confirmat d**a plata.

❤️ Lasa o inimioara in comentarii daca ti-ar placea sa vii sau daca ai oferi experienta asta cadou.

26/01/2026

Inca putin din ianuarie si raman cu amintiri frumoase, zile ca acestea pline de ninsoare si gatit! 🥰

Aici eram la bucataria iraniana, unde am descoperit numeroase condimente, plante la care nu m-as fi gandit sa le combin in felul asta.

13/01/2026

🧘‍♀️ Weekendul acesta a fost despre un spatiu safe, bland si feminin. Un loc in care am incetinit, ne-am ascultat si ne-am simtit in siguranta.

Intr-o lume agitata, cu multa presiune si stiri care ne sperie, cred tot mai mult ca noi, femeile, avem nevoie de astfel de spatii. De energie feminina, de liniste, de reconectare. De momente in care sa ne incarcam bateriile si sa ne intoarcem la noi.

🤍 Cadrele surprind o parte din aceasta stare. Restul s-a simtit.

🤗 Multumim .magnetic pentru sesiunea de breathwork si pentru exercițiul care aduce claritate in 2026!

🤗 Multumim .health.club pentru video edit!

📍 Multumim pentru gazduire

13/01/2026

09/01/2026

🌱Noua piramida alimentara nu vine cu reguli noi sau interdictii.

Vine cu o schimbare de perspectiva.

Accentul se muta de la cat mancam la ce mancam.
De la calorii la calitatea alimentelor.
De la recomandari generale la ce are nevoie corpul tau.

💪🏻Proteinele devin o prioritate, grasimile nu mai sunt demonizate, iar carbohidratii sunt pusi in context, nu eliminati. Legumele, fructele si sanatatea microbiomului capata un rol central.

🧬 In 2025, am facut un test de nutrigenetica si am aflat ca metabolismul meu functioneaza foarte bine pe proteine si grasimi nesaturate, iar carbohidratii trebuie sa fie mai echilibrati. Daca m-as intoarce cu 8–10 ani in urma, cand urmam diete „care functionau pentru toata lumea”, as intelege de ce ma simteam rau: nu pentru ca nu aveam vointa, ci pentru ca nu erau adaptate mie.

Ca nutritionist, vad tot mai clar ca nu putem generaliza. Fiecare corp e diferit, iar viitorul nutritiei este personalizarea: teste, date reale si decizii adaptate stilului tau de viata. Daca ma urmaresti, stii ca mereu vorbesc despre wholefoods si abordarea personalizata 🥰

❗️ 🇷🇴 Insa, ca romani, cred ca e important sa privim aceste schimbari prin filtrul realitatii noastre. Venim dintr-un context socio-economic complicat, marcat de lipsuri, comunism si obiceiuri alimentare formate in timp. Consumam deja multa carne, in special carne de porc, multe grasimi de calitate scazuta si prea putine legume si fibre. De aceea, orice mesaj despre ‘mai multa proteina’ sau ‘mai multe grasimi’ trebuie insotit de educatie, discernamant si adaptare. Sanatatea noastra nu se construieste din copierea unui model extern, ci din echilibru, alimente reale, si alegeri facute cu respect fata de corp si context. Iar Romania, fata de US, chiar are hrana reala…daca intelegi ce vreau sa spun.

❤️🤗Daca vrei sa lucram impreuna in directia asta, lasa-mi in comentarii „Echilibru”.

21/12/2025

Craciun fericit voua tuturor 🎄✨

🤗Vreau sa va multumesc pentru ca mi-ati fost alaturi in 2025, pentru mesaje, incredere, intrebari si toata energia buna pe care mi-ati transmis-o aici. Comunitatea asta inseamna mult pentru mine

✨Va doresc sarbatori linistite, cu timp pentru voi, pentru cei dragi si pentru lucrurile simple care conteaza. Sa va bucurati de mancare buna, de echilibru si de momente fara graba.

Ne revedem din ianuarie, cu bateriile incarcate, proiecte noi si multa voie buna. 🎄✨

13/12/2025

🥰Buna tuturor! Daca maine nu aveti planuri intre 14:30-16:30, va asteptam la: NOURISH. BREATHE. REFLECT.

🌿 O sesiune în care combinăm respirația conștientă ghidată de @⁨Luminita⁩ cu ritualurile mele cu plante și ceaiuri, mici ancorări și practici pentru calm și prezență.

✨ Vom privi împreună către 2025, cu ce rămâne, ce lăsăm în urmă și cu loc creat pentru un început mai clar și mai ușor.

În cadrul atelierului vei experimenta:
• respirație pentru calm și eliberare
• ritualuri cu plante și ceaiuri aromate
• practici senzoriale pentru ancorare şi mâncat conştient
• un spațiu de introspecție la final de an - journaling

📅 Duminică, 14 decembrie
⏰ 14:30 – 16:30
📍 Sambodhi Yoga Studio, București
👥 Facilitatori: Diana și Lumi ( şi .magnetic)

Dacă simți că ai nevoie de o pauză și un moment de respirație înainte de finalul de an, acesta este ultimul nostru eveniment din 2025 și ne-ar bucura să fim din nou împreună.

🔗 Detalii și înscrieri la:

Duminica, 14 decembrie, 14:30 – 16:30 📍 Sambodhi Yoga Studio, Bucuresti ✨ Doar 12 locuri disponibile Esti invitata la un atelier creat pentru a-ti oferi un moment de respiro autentic la final de an — un spatiu in care ritmul incetineste, respiratia se adanceste si corpul are loc sa fie ascu...