Consultanță în alimentație, nutriție și psihonutriție - Corina Grigorescu

09/04/2022

Bine ai venit! ☺
Aici găsești informații utile despre alimentația corectă, sănătoasă și nutritivă.

Nu e nevoie să fii singur în schimbarea pe care ți-o dorești...un aliat puternic este acela care te poate îndruma spre succesul tău până la capăt!

Sunt aici pentru tine!🙂
Dacă și tu ești aici pentru tine, nu ezita să îmi lași un mesaj...eu te aștept! 😊🤗

29/03/2022

××× Suntem în post! ×××

Pentru mine curățarea sufletului este la fel de importantă ca și curățarea organismului.♡

Postul este un prilej foarte bun de a îmbina curățarea trup-suflet...🥰

Astăzi am ales să pregătesc o tocăniță de legume cu aproape tot ce am avut ca legumă și doresc să o share-uiesc aici cu voi, căci a fost foarte gustoasă!🤩 Papilele mele gustative au fost foarte fericite! 😁

》Fasole rosie, ceapă rosie, vânătă, ciuperci, mazăre, morcov, rădăcină pătrunjel, gulie, apio, conopidă, ardei și soia pentru proteinele complete.

Pregătirea lor a fost simplă...am prăjit fără ulei ceapă, soia fiartă și ciupercile...vânăta am prăjit o separat în putin ulei de măsline ca să ii dea gustul bun...am adăugat restul ingredientelor și le am lasat să se gătească în suc propriu.

Acest mix de legume merge consumată simplă sau lângă orez, cartofi, bulgur, mămăligă...astăzi, eu am ales orezul alb.

Poftă bună!😊

25/03/2022

Tăiței cu mix de legume, soia fiartă și sos de ghimbir japonez.

Deoarece țin post, m-am gândit să încerc o rețetă nouă.
Prima dată când pregătesc ceva chinezo-japonez. 😂

25/02/2022

Încă o realizare pe care doresc să o împărtășesc aici cu voi.
De la 61 kg, in 4 luni a reușit să slăbească -8 kg, iar acum mergem spre -9kg.

Odată cu această schimbare, a devenit o persoană mai stăpână pe ea, încrederea este mai puternică, stima de sine a crescut și e tare mândră de ea să se afișeze oriunde fără să ii fie jenă sau să se eschiveze...❤
O femeie puternică este aceea care ii e bine în propriul corp, fără mustrări de conștiință și hotărâtă! Felicitările mele! 🥰

Dacă și tu ai nevoie de ajutor, nu ezita să vii alături de mine...
》Eu îti voi fi ghidul, partenera ta si te voi ține de mână până la final. Ține doar de tine și de alegerile tale să iti dorești, să acționezi si apoi să îndeplinești.🙂

☎️ Contactează-mă pe whats up sau messenger și eu te voi ajuta cu mult drag. 😊🤗

21/02/2022

Slăbește prin dieta informației!

Conținutul făinii albe este important de stiut caci doar asa putem sa ne dam seama de ce face rau sanatatii, fiind raspunzatoare de atatea boli...boala princ...

04/01/2022

Astăzi am stat mai toată ziua în bucătărie. 😅
Câteodată îmi lipsește asta și mai ales că suntem toată familia acasă e nevoie să mă gândesc la metode de a îi hrăni pe copii cu legumele pe care mereu le dau la o parte din mâncare. 😬

Așadar, am găsit o rețetă pe care am adaptat-o cu legumele pe care le aveam eu prin casă și de care nu se atinge nimeni în afară de mine. 😈😁

Legume folosite de mine:

- dovleac - nu ar pune gura pe el nici să moară de foame..nici copiii, nici soțul 😂
- dovlecel - la fel ca dovleacul...foarte rar 😐
- morcov - acesta e preferatul tuturor ☺
Pentru 12 bucăți mari am pus 320g legume curățate. Pot fi 300-350g.

Rezultatul a fost că au avut succes. 😃😏
Este foarte sățioasă. Copiii nu pot mânca mai mult de 1 bucată.

Acum știu că am o alternativă pentru drumuri lungi în mașină, mic dejun rapid înainte de grădiniță, gustare sățioasă pentru noi adulții sau chiar cină impreună lângă proteine animale sau vegetale.

👉 Aici link-ul pentru informațiile preparării: https://tastebazaar.ro/2016/12/briose-sarate-cu-branza-dovlecei-si-ardei.html

Valori nutriționale pentru 1 bucată:

- 200 calorii
- 5g proteine complete
- 12g grăsimi bune
- 17g glucide dacă e folosită făina albă, o alternativă sănătoasă este făina de năut și vor fi mai puține grame de glucide.
- 0.5g fibre cu făina albă, 2.2g fibre dacă e folosită făina de năut...de aici obținem mai puține glucide și mai multe grăsimi bune.

Deoarece grăsimile bune pot înlocui glucidele pentru energia necesară, această rețetă este ideală la micul dejun cu un pahar de iaurt, sau seara, dar cu condiția ca făina albă să fie înlocuită.

⚠️ Voi reveni cu un post despre făina albă și de ce insist atât pe înlocuirea ei.

22/12/2021

@@@ Vinul "fiert" @@@

👉 Vinul nu se fierbe, ci doar se aduce in stadiul de fierbere deoarece prin fierbere isi pierde efectul curativ si mai mult decat atat, prin fierbere se produce un compus cancerigen.

👉 Aroma poate fi imbunatatita prin: scortisoara, cuisoare, piper, nucsoara, cardamon, anason, ienibahar, diferite fructe ca portocala, mar, etc..
▪ Totusi, nu se folosesc mai mult de 3 arome diferite deoarece poate capata un gust greu, cu arome prea puternice.

👉 Un pahar de vin poate fi de ajutor atunci cand e nevoie de relaxare si e un inlocuitor foarte bun pentru orice alt aliment.

👉 Ridica temperatura organismului pe timpul rece, insa durata este scurta, iar in timpul racelilor este benefic pentru caile respiratorii si pentru transpiratie.
-> Atentie insa...conteaza ca vinul sa fie natural si mai coteaza si cantitatea consumata deoarece asa cm ne poate fi aliat, ne poate fi si dusman slabind organismul in fata infectiilor.

*** Sarbatori fericite!☺️

Craciunul sa fie unul linistit, sa fie cu bucurie, sa fie cu grija fata de voi si de cei din jurul vostru, sa fie cu multe colinde, cu clopotei si cu multa zapada sa ne bulgarim!😁 🥰

18/12/2021

🔺️ Mesele de sărbători reprezintă un mod de a ne bucura alături de persoanele dragi, de familie în căminele noastre în care ne așteptăm musafiri de cu seamă să ne colinde și să ne aducă in spiritul de sărbătoare. 🔺️
🥰🥰🥰

👉 Având în vedere multitudinea de preparate pe care fiecare le pregătește, apare involuntar supraalimentarea, mai ales pentru cei ce au și postit. De aceea este nevoie să țineți cont de anumite aspecte:

▪︎- consumați câte puțin din fiecare preparat fără să ajungeți la senzația de "burtă plină".

▪︎- păstrați pentru următoarea masă ce nu ați reușit să mâncați și de care vă e poftă.

▪︎- cosnumați în prima parte a zilei ce e mai dulce și mai greu : prajituri, cozonac, preparate cu maioneză, carne de porc.

▪︎- cina să fie usoară din: carne de pește sau pasăre, legume, lactate slabe.

▪︎- dacă totuși consumați carne de porc, seara, masa de seară să nu fie la o oră foarte târzie și mergeți la colindat sau la alergat, sau dansați 😄...zbenguiți-vă căci așa metabolsimul se pune și el mișcare.

▪︎- consumați fibre cât mai multe în această perioadă pentru ca surplusul de grăsime să fie eliminat din colon, iar tranzitul intestinal să fie usor (fibre din cereale , suplimente).

▪︎- amestecul de proteine de origine animală nu este foarte recomandat din cauza digestiei si absorbției greoaie a nutrienților.
De aceea o masă cu toate proteinele: carne + lactate + galbenusuri este prea mult ptr organism și este de preferat să încercați să nu consumați tot ce ați pregătit la o singură masă...împărtiți-le pe mese.

🔰 Exemplu de masă echilibrată de Crăciun/ revelion:

💙 Mic dejun:
- cascaval sau branza
- mu**hi slab
- legume
- masline
- pâine integrală
Sau
- salată de beuf/ salată vinete/ salata icre
- paine integrală

🧡 Prânz:
- sarmale + iaurt slab
- mamaligă/ paine integrală
- ardei iute

❤ Cină:
- Friptura/grătar carne slabă
- Legume
- Murături

💥 Pentru fibre consumați pâine integrală, legume crude sau suplimente cu fibre inainte sau după fiecare masă.

13/12/2021

🍽 Salata de boeuf

🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️ 🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️ 🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️

👉 Este un aliment complet cu toate categoriile de nutrienți.

👉 Este un aperitiv delicios pentru zilele de sărbătoare și nu poate face rău dacă sunteți zgârciți cu maioneza.

👉 Poate fi o bombă calorică dacă are maioneză din belșug.

👉 Maioneza înseamnă ulei și fiecare lingură de ulei înseamnă 100 calorii.

👉 Maioneza trebuie doar să lege ingredientele, nu să le acopere.

10/12/2021

🔥🔥🔥🔥 E N E R G I A 🔥🔥🔥🔥

💥 Principalul carburant al corpului este glucoza.

💥 Prepararea termică crește cu 80% cantitatea de energie față de hrana crudă.

💥 Glucoza este este extrasă în intestin și absorbită de pereții acestuia.

💥 Glucoza ca să fie transportată către celulele înfometate are nevoie de hormonul insulina.

💥 La 3 mese/zi organismul își ia energia din glucoză.

💥 Ficatul este rezervorul de energie al corpului.

💥 Sub piele, în jurul organelor sau între mușchi se regăsesc depozite de grăsime.

💥 Acizii grași sunt folosiți ca și glucoză de către creier, sânge și mușchi și sunt o sursă eficientă de energie.

05/12/2021

Mai sunt câteva zile până sărbătorim nașterea Domnului. 😃❤
Un preparat care este de nelipsit de pe masa de Crăciun este ➡️ Piftia. 🙂

Trebuie să știm despre piftie că:

👉 este una dintre cele mai sănătoase preparate din porc.

👉 ca să fie pe deplin sănătoasă este nevoie ca grăsimea de la suprafață să fie îndepărtată când e consumată.

👉 este o formă foarte ușor asimilabilă de aminoacizi esențiali importanți pentru refacerea pielii, tendoanelor, articulațiilor.

👉 este foarte bogată în proteine de aceea valoarea terapeutică a gelatinei este mare.

👉 conține lizină - ajută la creșterea musculaturii și luptă împotriva infecțiilor virale.

👉 conține arginină - ajută la pomparea mușchilor.

10/11/2021

Suntem ceea ce mâncăm...
Iată motivul meu pentru care sunt "aici"! 😃❤