Nutritie by Izabela Dănoiu

15/12/2025

Gurmand sau poftă compulsivă?

Cum ne dăm seama de tipologia umană?
Puteți distinge cele două tipologii observând următoarele aspecte:
Motivația de a mânca: O persoană gurmandă mănâncă pentru a se bucura de o experiență culinară, în timp ce o persoană cu mâncat compulsiv mănâncă pentru a scăpa de o stare emoțională neplăcută.
Relația cu emoțiile: Gurmandul nu folosește mâncarea ca pe un instrument de reglare emoțională. Persoana cu pofte compulsive are dificultăți în gestionarea emoțiilor fără a recurge la mâncare.
Frecvența și contextul: Episoadele de mâncat compulsiv sunt recurente și adesea au loc în secret, în timp ce experiențele gurmande sunt ocazionale și de obicei împărtășite social.
Dacă bănuiți că dumneavoastră sau cineva apropiat suferă de tulburări de alimentație, cm ar fi mâncatul compulsiv (binge eating), este recomandat să solicitați ajutor specializat de la un psiholog sau un nutriționist, care vă poate oferi îndrumare și tratament adecvat.
0744 436 233 @

29/11/2025

19/11/2025

În vreme de post religios sau a unei diete cu rol protector cardiovascular putem alege ca vedete ciupercile.
De ce ?
Principalul lor beneficiu constă în profilul lor complet de aminoacizi (rar pentru un aliment de origine vegetală), valoarea nutrițională ridicată și utilizarea lor ca substitut sănătos pentru carne.
Care sunt conținutul și calitatea proteinelor ?
Deși ciupercile proaspete au un conținut moderat de proteine (în jur de 1 până la 3,3 grame la 100g de porție), calitatea proteinelor lor este ridicată, deoarece conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul uman nu îi poate produce singur. Acest lucru le face o sursă rară de proteine "complete" printre plante, o calitate asociată de obicei cu produsele de origine animală.
Rolul ciupercilor într-un plan alimentar
Ciupercile sunt un adaos excelent la o dietă echilibrată, în special pentru cei care caută opțiuni pe bază de plante sau doresc să reducă consumul de carne.
Substitut de carne: Aroma lor savuroasă de umami și textura cărnoasă le fac un înlocuitor eficient și satisfăcător pentru carne în diverse preparate, contribuind la reducerea aportului general de calorii, grăsimi și sodiu.
Densitate nutrițională: Sunt sărace în calorii și grăsimi, dar bogate în fibre, vitamine B, potasiu, seleniu și antioxidanți unici, cm ar fi ergotioneina.
Asociere: Pentru a atinge obiectivele zilnice de proteine (în jur de 46-56g pentru adulți), ciupercile ar trebui asociate cu alte surse de proteine, cm ar fi fasolea, lintea, năutul, cerealele sau carnea slabă.

13/11/2025

Întreabă nutriționistul !

31/10/2025

Ne concentrăm pe Expertiză și Personalizare !

V-ați săturat de planuri de dietă generice și de sfaturi online nesfârșite care nu funcționează pentru dvs.?
Călătoria dvs. către sănătate este unică și meritați o abordare personalizată.
La Centrul Butterfly nu credem în soluții universale. Veți primi planuri personalizate, adaptate nevoilor, stilului de viață și obiectivelor dvs. specifice de sănătate.
Descoperiți cauza principală a simptomelor dvs. și realizați o schimbare durabilă, pe termen lung, cu sprijin dedicat și responsabilitate la fiecare pas.
Transformați-vă calitatea vieții.
Programați o consultație personalizată astăzi!
0744 436 233

29/10/2025

Cum să mănânci pizza, burgeri și înghețată - și totuși să slăbești??

Atunci când încearcă să slăbească, unul dintre principalele lucruri cu care oamenii se luptă cel mai mult este renunțarea la alimente și pofta de alimente care le sunt interzise să le mănânce.
Mâncăruri precum pizza, burgerii și înghețata sunt date la o parte și sună și mai delicios atunci când spui că nu le poți mânca. Iar dacă îți spui că nu poți mânca niciunul dintre aceste alimente în timp ce încerci să slăbești, procesul tău de slăbire este mult mai dificil.

Atunci de ce îngreunează lucrurile mai mult decât ar trebui?

Există o modalitate mai ușoară și mai plăcută de a slăbi și de a consuma în continuare unele dintre alimentele tale preferate, fără a te simți vinovată.

Intenție mai presus de restricție!
În loc să fii excesiv de restrictiv și să-ți spui că ești la dietă și că nu poți consuma niciunul dintre aceste alimente interzise, ​​include-le în mod intenționat.
Permite-ți să consumi unele dintre alimentele tale preferate cu moderație, planificată și planificată.
Pentru că pierderea în greutate se reduce la controlul echilibrului energetic și la consumul mai puținelor calorii decât arzi.
Tehnic vorbind, poți mânca orice dorești, cm ar fi pizza, burgeri și înghețată, atâta timp cât ții cont de calorii și menții un deficit caloric săptămână de săptămână.

Viețile noastre pot funcționa pe un ceas de 24 de ore, dar capacitatea corpului nostru de a arde grăsimi nu ține cont de programul nostru zilnic sau de obiectivele noastre specifice de slăbire.
Așadar, nu vă faceți griji atât de mult despre ce mâncați într- o singură masă bogată în calorii sau chiar într-o singură zi. Săptămânile și lunile de consecvență cu dieta dumneavoastră sunt cele care contează pentru pierderea în greutate.
Odată ce te depărtezi și înțelegi această perspectivă, vei dobândi libertate în ceea ce privește mâncarea pentru totdeauna.

Pentru a menține o sănătate optimă și o masă musculară slabă în timp ce slăbești, 80-90% dintre alimentele din dieta ta ar trebui să fie alimente integrale sănătoase, bogate în nutrienți.

Dar în 10-20% din cazuri poți să-ți acorzi puțină libertate de a te bucura de unele dintre mâncărurile tale preferate, fără ca acest lucru să-ți afecteze progresul.

În cazul în care nu te descurci singur, un suport de specialitate îți va ușura startul.

25/09/2025

La multi ani !

18/06/2025

27/05/2025

Eroii Sănătății Ficatului: 10 Suplimente pentru eliminarea toxinelor și revitalizare
-Partea II -
Continuăm lista celor 10 suplimente ajutătoare ficatului-

6. Extract de anghinare: Detoxifiantul hepatic conține cinarin, un compus care susține producția de bilă și digestia. Ajută sănătatea intestinală. Mod de administrare: Luați 300-600 mg de extract de anghinare pe zi.

7. Pudră de sfeclă roșie: bogată în betaine, ajută la stimularea detoxifierii ficatului, îmbunătățește fluxul biliar și reduce stresul oxidativ din ficat. Mod de administrare: Adăugați pudră de sfeclă roșie în smoothie-uri sau luați 500-1.000 mg pe zi.

8. Seleniu: Scutul de apărare al ficatului, un oligoelement ce ajută la stimularea producției de glutation și reduce inflamația ficatului. Susține repararea celulelor hepatice.
Mod de administrare: Se recomandă o doză zilnică de 200 mcg de seleniu.

9. Colina: Este susținătorul metabolismului grăsimilor și previne acumularea de grăsime în ficat. Protejează împotriva steatohepatitei non-alcoolice (NAFLD), susține detoxifierea ficatului, promovează producția sănătoasă de bilă.
Mod de administrare: Se recomandă o doză de 500-1.000 mg de colină pe zi.

10. Zincul: Mineralul care repară ficatul, este esențial pentru funcția hepatică și regenerare. Ajută la reducerea inflamației în ficat și ajută la repararea țesutului hepatic
Mod de administrare: O doză ideală este de 15-30 mg de zinc pe zi.

Dacă ai probleme cu ficatul și nu știi ce suplimente sunt potrivite pentru tine, apelează la sfatul nutriționistului.

22/05/2025

Eroii Sănătății Ficatului: 10 Suplimente pentru eliminarea toxinelor și revitalizare
-Partea I -
Ficatul nostru - eroul corpurilor noastre! Lucrează neobosit, filtrând toxinele, procesând nutrienții și menținându-ne sănătoși. Dar în lumea de astăzi a alimentelor procesate, a poluanților din mediu, a consumului de alcool și a stresului, ficatul nostru poate fi puțin suprasolicitat.

Te-ai simțit vreodată leneș, ai avut ceață mentală sau ai observat schimbări la nivelul pielii? Ficatul tău ar putea striga după ajutor. Sprijinirea sănătății ficatului nu înseamnă doar ceaiuri detoxifiante sau cure de curățare cu sucuri - este vorba despre îngrijire pe termen lung cu nutrienții potriviți.

Iată 10 suplimente pentru sănătatea ficatului care te pot ajuta:
•Detoxifiază și curăță ficatul
•Reduc inflamația ficatului
•Susțin regenerarea celulelor hepatice
•Îmbunătățesc producția de bilă pentru digestie
•Promovează funcția hepatică generală și vitalitatea

1. Armurariu: Protectorul suprem al ficatului
Armurariul este unul dintre cele mai bine documentate suplimente pentru sănătatea ficatului. Conține silimarină, un puternic antioxidant
Cum se administrează: Căutați un extract standardizat de armurariu care conține cel puțin 70-80% silimarină. O doză tipică este de 200-400 mg pe zi.

2. N-acetilcisteină (NAC): Forța detoxifiantă
NAC este un precursor al glutationului, care ajută ficatul să neutralizeze toxinele. Studiile arată că NAC ajută la combaterea stresului oxidativ și protejează împotriva afectării hepatice cauzate de alcool și medicamente
Mod de administrare: O doză obișnuită este de 600-1.200 mg pe zi, administrată cu alimente.

3. Turmeric (Curcumină) conține curcumină, un compus antiinflamator puternic care susține sănătatea ficatului prin reducerea inflamației hepatice, stimularea producției de bilă pentru digestie și îmbunătățirea căilor de detoxifiere hepatică
Mod de administrare: Luați zilnic 500-1.000 mg de extract de curcumină. Pentru o absorbție mai bună, alegeți un supliment cu extract de piper negru (piperină).

4. Rădăcină de păpădie: Detoxifiantul natural pentru ficat, utilizată în medicina tradițională timp de secole. Ajută la eliminarea toxinelor din ficat, stimularea digestiei și fluxului biliar și reducerea congestiei hepatice
Mod de administrare: Beți ceai de rădăcină de păpădie sau luați 500-1.000 mg de extract de rădăcină de păpădie pe zi.

5. Acid alfa-lipoic (ALA) ajută ficatul prin:
Creșterea nivelului de glutation
Reducerea stresului oxidativ
Protejarea împotriva afectării ficatului cauzate de toxine
Mod de administrare: Se recomandă o doză de 300-600 mg pe zi.

20/05/2025

❗Accesul la un nutriționist în România nu este întotdeauna ușor sau gratuit, iar această realitate poate influența sănătatea și educația nutrițională a populației. În multe țări, consultațiile cu un nutriționist fac parte din îngrijirea medicală obișnuită, dar în România, oamenii ajung de cele mai multe ori la un specialist doar dacă au probleme de sănătate majore sau dacă își permit să plătească din buzunar.💵
Lipsa accesibilității poate duce la o prevenție insuficientă a bolilor legate de alimentație, precum diabetul, obezitatea sau afecțiunile cardiovasculare. O soluție ar putea fi integrarea serviciilor de nutriție în sistemul public de sănătate sau organizarea unor programe de educație alimentară la nivel național.🏣
🔴Cum vezi tu rezolvarea acestei probleme? Crezi că ar trebui să existe mai multe inițiative în acest sens?

20/05/2025

Indicele de masă corporală (IMC) a fost utilizat de mult timp ca măsură standard pentru evaluarea stării de greutate, dar este încă cel mai bun instrument atunci când se ia în considerare gestionarea greutății?

Deși IMC este un instrument de screening rapid și ușor, este un instrument simplificat, care are limitări. Nu face distincție între mușchi și grăsime și nu ia în considerare distribuția grăsimilor. Știm că grăsimea viscerală este un predictor mai puternic pentru diabetul de tip 2 și bolile de inimă.

În loc să se bazeze exclusiv pe IMC, o evaluare mai precisă poate include circumferința taliei, raportul talie-șold și impedanța bioelectrică.
Vrei și tu o evaluare a statusului nutrițional corectă?
Fă-ți o programare în Centrul Butterfly din Str Păcii nr 25, Buzău sau la nr de tel 0744 436 233 sau pe email centrulbutterfly@yahoo.com.