DietOn - Centrul de Dietetică și Nutriție

DietOn - Centrul de Dietetică și Nutriție Centru de Dietetică și Nutriție

Cu mare bucurie, zilele acestea ne-am revăzut cu prietenii și partenerii noștri de la SECOM 🎄✨Am avut discuții valoroase...
12/12/2025

Cu mare bucurie, zilele acestea ne-am revăzut cu prietenii și partenerii noștri de la SECOM 🎄✨
Am avut discuții valoroase despre suplimentele alimentare și rolul lor esențial în susținerea sănătății și a parcursului nutrițional al pacienților noștri, dar ne-am permis și un moment de respiro, bucurându-ne de luminițele din brăduț și de atmosfera magică a Crăciunului.

Parteneriatele construite pe încredere, expertiză și valori comune ne inspiră să fim mereu mai buni pentru cei care ne aleg.🍏💚

05/12/2025

🎁Astăzi am trăit un moment plin de emoție și recunoștință❤️Suntem cu sufletele pline de bucurie pentru aprecierea și încrederea pe care pacienții noștri ni le arată zi de zi. Progresul dumneavoastră este motivația noastră cea mai mare💚

De Moș Nicolae, am primit un dar unic, deosebit și personalizat de la o pacientă dragă nouă❤️, iar acesta este chiar primul cadou care s-a așezat sub brăduțul nostru de la DietON🎄🎅🏼

Vă mulțumim din suflet pentru acest gest atât de frumos și pentru surpriza plină de căldură! Vă felicităm pentru toată munca depusă și pentru stilul de viață sănătos pe care îl adoptați cu consecvență. Este o bucurie sinceră pentru noi să vă fim alături în această călătorie🍏💚
Angelica Lenta

Vă mulțumim frumos! Recunoștința dumneavoastră este darul care ne luminează munca în fiecare zi. 🎄❤️

🎁 🎅🏻

04/12/2025

Brăduțul e pregătit si-l așteaptă pe Mos Nicolae și mai apoi pe Moș Crăciun!🎅🏼
Pentru urmăritorii noștri urmează o perioadă încărcată de daruri minunate și sănătoase!🍏💚
Rămâneți cu noi și vă veți bucura de surprize unice!

🇷🇴 La mulți ani, România!Astăzi sărbătorim 1 Decembrie – Ziua Națională –, dar adevărul este că nu doar azi suntem mândr...
01/12/2025

🇷🇴 La mulți ani, România!
Astăzi sărbătorim 1 Decembrie – Ziua Națională –, dar adevărul este că nu doar azi suntem mândri că suntem români, ci în fiecare zi în care ne păstrăm tradițiile, valorile și identitatea.
Azi e ziua noastră și sărbătorim împreună: La mulți ani, români! ❤️💛💙

La DietON credem că obiceiurile alimentare românești pot fi și sănătoase, atunci când sunt preparate echilibrat și consumate cu moderație.

De 1 Decembrie vă aducem o rețetă tradițională reinterpretată nutrițional:

🍲 Fasole cu ciolan – versiune echilibrată

Porție: ~450 g

Ingrediente:
• 150 g fasole boabe fiartă
• 120 g ciolan slab (fără exces de grăsime)
• Morcov, ceapă, țelină
• O lingură ulei
• Foi de dafin, cimbru, sare moderată

Valori nutriționale per porție:
• Energie: ~480 kcal
• Proteine: ~32 g
• Carbohidrați: ~42 g
• Grăsimi: ~18 g
• Fibre: ~14 g

O masă consistentă, tradițională, dar adaptată pentru un stil de viață sănătos.
Cu mici ajustări, tradiția rămâne la fel de gustoasă, iar noi rămânem la fel de sănătoși.



Mounjaro pentru slăbit fără consiliere nutrițională?📌 De ce „injecția minune” NU este un plan de viațăÎn ultimele luni, ...
29/11/2025

Mounjaro pentru slăbit fără consiliere nutrițională?
📌 De ce „injecția minune” NU este un plan de viață

În ultimele luni, tot mai multe persoane ne întreabă la DietON – Centrul de Dietetică și Nutriție dacă nu e mai ușor să „facă niște injecții de Mounjaro sau ceva similar” ca să slăbească rapid, fără „bătaia de cap” a schimbării alimentației.

Haide să vedem ce spune știința 👇



1️⃣ Ce este, de fapt, Mounjaro (tirzepatide)?

Mounjaro (tirzepatidă) este un medicament injectabil inițial aprobat pentru diabet zaharat tip 2, iar recent și pentru managementul obezității la adulți cu indicații clare, în asociere cu dietă și activitate fizică. 

În studiile clinice, asocierea tirzepatidei cu schimbări de stil de viață a dus la o scădere impresionantă în greutate, în medie peste 15–20% din greutatea corporală în 72 de săptămâni. 

Important: aceste rezultate au apărut în context de:
• monitorizare medicală strictă
• intervenții nutriționale și de stil de viață, nu „injecție și atât”.



2️⃣ Ce se întâmplă când oprești injecțiile?

Aici vine partea mai puțin discutată în reclame și pe rețele sociale:

🔹 În studiul SURMOUNT-4, după 36 de săptămâni de tirzepatidă + stil de viață, majoritatea participanților au slăbit semnificativ. Dar după oprirea medicamentului, cei mai mulți au recâștigat o mare parte din kilograme, iar îmbunătățirile în tensiune, colesterol și glicemie au început să se piardă. 

🔹 O analiză sistematică a mai multor studii pe agoniști GLP-1 și GIP/GLP-1 (liraglutidă, semaglutidă, tirzepatidă) arată regăștig rapid de greutate după oprirea tratamentului, indiferent de durata terapiei. 

🔹 În studiul STEP 1 (semaglutidă pentru obezitate), după oprirea medicamentului, participanții au recâștigat în medie 2/3 din greutatea pierdută într-un an, împreună cu agravarea parametrilor cardiometabolici. 

Cu alte cuvinte:
👉 injecțiile funcționează cât timp le faci, dar dacă nu ai schimbat stilul de viață, corpul tinde să revină la vechile obiceiuri și vechea greutate.



3️⃣ Efecte adverse și necunoscute pe termen lung

Medicamentele de tip GLP-1 / GIP (Mounjaro, semaglutidă etc.) nu sunt bomboane inofensive:
• Efecte frecvente: greață, vărsături, diaree, constipație, scăderea poftei de mâncare. 
• Risc (mai rar) de: probleme biliare (litiază, colecistită), pancreatită, reacții alergice severe – lucru subliniat și de autoritățile de reglementare. 

Studiile actuale ne arată eficiență bună și un profil de siguranță acceptabil pe termen de câțiva ani, dar:

nu avem încă date solide pe termen foarte lung (10–20 de ani) pentru utilizarea acestor medicamente doar „de slăbit, preventiv, pentru siluetă”.



4️⃣ Ce spun ghidurile: medicamentul nu înlocuiește schimbarea stilului de viață

Ghidurile moderne de tratament al obezității subliniază că:
• medicamentele anti-obezitate trebuie folosite împreună cu intervenții nutriționale, activitate fizică și consiliere comportamentală, nu în locul lor; 
• obiectivele trebuie personalizate, adaptate la valorile, contextul de viață și comportamentul alimentar al fiecărei persoane. 

Un document recent realizat în colaborare de societăți de nutriție, lifestyle medicine și medicină a obezității subliniază clar că strategiile nutriționale și de stil de viață sunt cruciale pentru a face terapia cu GLP-1 mai eficientă și mai sustenabilă. 



5️⃣ De ce este riscant să alegi „doar injecția”, fără consiliere nutrițională?

❌ Nu înveți cm să mănânci pentru a-ți menține greutatea și sănătatea după ce oprești tratamentul.
❌ Rămâi dependent de medicament pentru a controla poftele și aportul alimentar – fără să construiești obiceiuri.
❌ Poți ajunge să slăbești „pe cântar”, dar cu alimentație haotică, risc de pierdere de masă musculară, deficit de proteine, fibre, micronutrienți.
❌ Fără explorarea relației emoționale cu mâncarea, există un risc mare de revenire la mâncat compulsiv când dispare efectul farmacologic.

Pe scurt:
➡️ Injecția poate fi o unealtă, dar stilul de viață este fundația.
Fără fundație, tot „rezultatul” se prăbușește când scoți medicamentul.



6️⃣ Cum vedem noi, la DietON, rolul acestor medicamente

La DietON – Centrul de Dietetică și Nutriție:
• Nu demonizăm tratamentele moderne – tirzepatida și alte medicamente pot fi extrem de utile pentru anumiți pacienți, în cadrul unui plan condus de medic (diabetolog, endocrinolog, medic de obezitate).
• Dar suntem ferm împotriva abordării de tip:
„Îmi fac injecțiile, slăbesc rapid, nu mă interesează alimentația, doar să meargă acul pe cântar.”

Într-un plan responsabil, aceste medicamente ar trebui însoțite de:
• evaluare nutrițională și metabolică;
• plan alimentar personalizat, adaptat la preferințe, orar, patologii;
• educație nutrițională (înveți ce, cât, când și de ce mănânci);
• strategie de menținere a greutății – inclusiv pentru momentul în care medicul decide reducerea sau oprirea tratamentului.



7️⃣ Mesajul nostru pentru tine

✅ Dacă medicul tău ți-a recomandat Mounjaro sau un medicament similar, nu este un motiv de rușine sau „trișat”. Este o unealtă medicală valoroasă.

❌ Dar a începe sau a căuta astfel de injecții doar pentru „slăbit rapid”, fără supraveghere medicală și fără consiliere nutrițională, este o decizie riscantă și, pe termen lung, rareori îți oferă rezultatele stabile pe care le dorești.

💬 Dacă ești curios(ă) cm ar arăta, în mod realist, un plan în care nutriția, comportamentul alimentar și, la nevoie, medicația merg împreună, îți stăm la dispoziție la DietON pentru o discuție profesionistă și onestă – fără promisiuni miraculoase.

📚 Referințe științifice
1. Jastreboff AM, et al. (2022). Tirzepatide Once Weekly for the Treatment of Obesity.
New England Journal of Medicine, 387:205–216.
DOI: 10.1056/NEJMoa2206038
2. Rubino DM, et al. (2024). Continued Treatment With Tirzepatide for Maintenance of Weight Reduction: SURMOUNT-4.
JAMA, 331(2):120–133.
DOI: 10.1001/jama.2023.24845
3. Wilding JPH, et al. (2022). Weight regain and cardiometabolic effects after withdrawal of semaglutide: the STEP 1 trial extension.
Diabetes, Obesity and Metabolism, 24(8):1553–1564.
DOI: 10.1111/dom.14725
4. Kushner RF, et al. (2020). Long-term weight loss maintenance: challenges, strategies, and future directions.
Lancet Diabetes & Endocrinology, 8(8):651–659.
DOI: 10.1016/S2213-8587(20)30157-7
5. Aronne LJ, et al. (2023). Regain of Body Weight After Discontinuation of GLP-1 Receptor Agonists: A Systematic Review and Meta-analysis.
Obesity Reviews, 24(10): e13647.
DOI: 10.1111/obr.13647
6. Davies MJ, et al. (2021). Management of obesity in adults: European clinical practice guidelines.
Obesity Facts, 14(1):1–20.
DOI: 10.1159/000515043
7. American Association of Clinical Endocrinology (AACE). (2022). Clinical Practice Guidelines for Comprehensive Medical Care of Patients With Obesity.
Endocrine Practice, 28(5).
DOI: 10.1016/j.eprac.2022.02.001
8. Mechanick JI, et al. (2022). Lifestyle Medicine and Obesity Pharmacotherapy Integration Framework.
Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 107(7):e2833–e2852.
DOI: 10.1210/clinem/dgac231
9. FDA. (2022–2024). Mounjaro (tirzepatide) – Safety, Adverse Effects & Label Information.
U.S. Food and Drug Administration – Prescribing Information.
10. Wadden TA, et al. (2023). Behavioral and nutritional considerations for patients on GLP-1/GIP therapies.
Obesity, 31(S1): S1–S14.
DOI: 10.1002/oby.23761

Ceasing use of jabs brings regained weight plus loss of benefits regarding ‘bad’ cholesterol and blood pressure

29/11/2025

Sâmbătă la DietON – cu bucurie, energie și multă recunoștință alături de pacienții noștri! ❤️
Construim împreună pași mici, dar siguri, spre un stil de viață mai sănătos.

28/11/2025

Acum că urmează mini-vacanța de 1 Decembrie, vrem să vă propunem o rețetă tradițională românească a unui desert simplu, ușor de făcut, sănătos și perfect pentru întreaga familie — fiind și de post. ❤️💛💙

Astăzi vă aducem Plăcinta cu mere – varianta DietON, fără zahăr, cu foi light și cu aroma aceea caldă care ne duce instant în copilărie. Un desert care se potrivește perfect cu atmosfera liniștită și frumoasă a Zilei Naționale.


🍏 Ingrediente (1 tavă):

Umplutură:
• 1 kg mere rase
• 1–2 linguri miere vegană / îndulcitor (dacă țineți post strict, folosiți doar îndulcitor)
• 2 lingurițe scorțișoară
• 1 linguriță esență de vanilie
• Zeama de la ½ lămâie

Foi light:
• 300 g făină
• 120 ml apă caldă
• 40 ml ulei
• Un praf de sare


🥄 Mod de preparare:
1. Amestecați făina cu sarea, uleiul și apa caldă până obțineți un aluat moale. Împărțiți-l în două foi subțiri.
2. Căliți merele 5–7 minute cu scorțișoara, vanilia și îndulcitorul.
3. Așezați prima foaie în tavă, adăugați umplutura și acoperiți cu cea de-a doua foaie.
4. Înțepați ușor cu furculița și coaceți 25–30 minute la 180°C, până devine aurie.
5. Lăsați să se răcorească înainte de tăiere.


🌟 De ce merită să o încercați de 1 Decembrie?
• Este un desert tradițional românesc, reinterpretat sănătos
• Este de post, deci potrivit pentru toată familia
• Fără zahăr adăugat, fără excese
• Rapid, aromat și ideal pentru zilele libere
• Umple casa cu parfum de sărbătoare și simplitate


💛 Vă dorim o mini-vacanță liniștită, gustoasă și sănătoasă!
Dacă pregătiți rețeta, arătați-ne și nouă rezultatul! 🇷🇴✨

27/11/2025

🌱 Sarmale de post reinterpretate – cu orez integral, ciuperci și nucă

O variantă modernă, gustoasă și hrănitoare a unuia dintre cele mai iubite preparate românești.

🍽️ Ingrediente (10–12 sarmale)
• 300 g ciuperci tocate
• 120 g orez integral
• 1 ceapă mare
• 1 morcov mare
• 2 linguri nucă mărunțită
• 2 linguri pastă de tomate
• Foi de varză murată (sau varză dulce opărită)
• Sare, piper
• Cimbru, foi de dafin
• 1 lingură ulei
• 300 ml apă sau suc de roșii diluat

👩‍🍳 Mod de preparare
1. Călește ceapa și morcovul în ulei 2–3 minute.
2. Adaugă ciupercile tocate și gătește până scad.
3. Încorporează orezul integral, nuca, pasta de tomate și condimentele.
4. Rulează compoziția în foi de varză.
5. Așază sarmalele într-un vas, acoperă cu apă/suc de roșii și condimente.
6. Fierbe la foc mic 60–70 min sau coace la cuptor 90 min la 180°C.

🌿 De ce merită din punct de vedere nutrițional?

✔ Orezul integral are un indice glicemic mai mic decât cel alb – eliberează energia treptat și susține sațietatea.
✔ Ciupercile contribuie cu proteine vegetale și compuși bioactivi (beta-glucani) utili pentru imunitate.
✔ Nuca aduce grăsimi sănătoase (omega-3 vegetale) și contribuie la potențarea gustului tradițional.
✔ Fără ulei în exces – rețeta rămâne hrănitoare, dar ușoară pentru digestie.
✔ Preparatul este bogat în fibre, un plus în perioada postului când mesele pot deveni monotone sau dezechilibrate.
✔ Poate fi servit simplu sau cu un sos ușor de roșii — rămâne 100% de post.

26/11/2025

🍏Postul Alimentar: Considerații Nutriționale pentru Menținerea Echilibrului Metabolic

Postul alimentar, fie el religios sau structurat (ex. time-restricted eating), poate reprezenta un instrument util în optimizarea sănătății cardiometabolice. Totuși, efectele sale benefice depind în mare măsură de calitatea alimentației și de modul în care sunt gestionate mesele din fereastra de consum.

În practica clinică a DietON – Centrul de Dietetică și Nutriție, observăm frecvent că mulți pacienți asociază postul cu privarea sau cu consumul predominant de carbohidrați rafinați („pâine de post”, paste, cartofi, patiserie), ceea ce poate conduce la creștere ponderală, apetit crescut, oscilații glicemice și deficite nutriționale.

De aceea, mesajul central al nutriției moderne este clar: postul nu este sinonim cu înfometarea, ci cu structurarea corectă a meselor.



🔍 Cum arată un post echilibrat?

1. Farfuria de post echilibrată

O farfurie sănătoasă în perioada postului trebuie să includă:
• ½ farfurie legume – surse de fibre, vitamine, minerale, volum alimentar care reglează sațietatea;
• ¼ proteine vegetale – linte, fasole, năut, mazăre, tofu sau tempeh, esențiale pentru menținerea masei musculare;
• ¼ carbohidrați complecși – orez integral, hrișcă, quinoa, cartof dulce;
• grăsimi sănătoase în cantități controlate – ulei de măsline extravirgin, avocado, nuci și semințe.

Acest model previne episoadele de supraalimentare și susține glicemia stabilă pe parcursul zilei.



⚠️ Riscurile postului incorect gestionat

Postul dezechilibrat poate duce la:
• creștere în greutate din cauza consumului compensator excesiv la mesele de seară;
• oboseală, dureri de cap, scăderea capacității de concentrare;
• aport insuficient de proteine → reducerea masei musculare;
• aport excesiv de grăsimi și carbohidrați → deteriorarea profilului lipidic și glicemic;
• fluctuații metabolice accentuate.



✔️ Cum prevenim aceste efecte?

DietON recomandă:

✓ 1. Distribuția corectă a nutrientilor

Evităm mesele doar pe bază de carbohidrați. Proteina vegetală este obligatorie în fiecare masă principală.

✓ 2. Porționare și planificare

Stabilim mese structurate, nu „compensăm” la cină după un post lung.

✓ 3. Controlul grăsimilor

Chiar și grăsimile bune sunt caloric dense — le folosim cu măsură.

✓ 4. Supe și ciorbe în prima parte a mesei

Ajută la satietate și la reglarea apetitului după perioadele de abstinență.

✓ 5. Personalizare

Persoanele cu diabet, boli cardiovasculare, boli renale, femeile însărcinate, vârstnicii fragili sau cei cu tulburări de alimentație trebuie să adapteze postul doar cu supraveghere medicală/nutrițională.



💬 Mesajul DietON

Postul poate fi un instrument pentru sănătate doar dacă este integrat într-un stil alimentar echilibrat.
Renunțarea la anumite grupe alimentare nu înseamnă automat că organismul primește ceea ce are nevoie — iar excesul de carbohidrați sau grăsimi „de post” poate afecta negativ metabolismul.

Dacă dorești să ții post fără să te confrunți cu foame, oboseală sau creștere în greutate, putem construi împreună un plan personalizat de post adaptat obiectivelor și stării tale de sănătate.



📚 Referințe științifice:
1. Sun ML et al. EClinicalMedicine (The Lancet), 2024 — Umbrella review privind impactul postului intermitent asupra sănătății cardiometabolice.
2. Chang Y et al. iScience, 2024 — Efectele time-restricted eating asupra greutății și markerilor metabolici.
3. Lowe DA et al. JAMA Internal Medicine, 2020 — Trial randomizat: efectele modelului 16:8 comparativ cu alimentația convențională.
4. Gholampoor N et al. Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, 2024 — Postul religios și modificările cardiometabolice.
5. American Heart Association, 2024 — Comunicat privind riscurile ferestrelor alimentare

✨ A fost o perioadă intensă, plină de conferințe, cursuri și sesiuni științifice la care echipa DietON – Centrul de Diet...
25/11/2025

✨ A fost o perioadă intensă, plină de conferințe, cursuri și sesiuni științifice la care echipa DietON – Centrul de Dietetică și Nutriție a fost prezentă cu entuziasm! Ne-am „îmbogățit” cu cele mai noi informații despre nutriție și dietetică, pe care le oferim cu generozitate pacienților noștri, pentru ca fiecare plan alimentar să fie cât mai actual, eficient și personalizat.

📚 Din acest motiv am fost mai puțin activi în social media, însă revenim cu forțe proaspete, inspirație și cunoștințe valoroase pe care abia așteptăm să le împărtășim cu voi!🍏💚

🌱 În perioada următoare vă pregătim sfaturi practice, idei utile și rețete pentru mesele de post, astfel încât să menținem echilibrul nutrițional și să ne bucurăm de o alimentație variată și gustoasă. În plus, vom lucra la un program nutrițional special dedicat Sărbătorilor de Crăciun, pentru ca perioada festivă să fie nu doar delicioasă, ci și echilibrată.

🎄 Program special de Sărbători:
Vom fi prezenți în cabinet inclusiv pe 1 decembrie, iar apoi vom continua să vă fim aproape până pe 20 decembrie, când vom intra în vacanța de Crăciun🎅🏼
Pentru programări:
📞0751109611
📧office@dieton.ro
🌐www.dieton.ro

Rămâneți aproape — urmează noutăți, rețete, sfaturi sănătoase și multă inspirație pentru această perioadă!

21/11/2025

📣 Zilele acestea are loc Conferința Regională de Diabet – Diabet 360!

Un eveniment de referință care reunește specialiști din domeniul medical – medici, dieteticieni, asistenți medicali, farmaciști și alți profesioniști dedicați – pentru o abordare multidisciplinară a pacientului cu diabet.

🔬 În cadrul conferinței sunt prezentate cele mai noi informații, cercetări și direcții inovatoare în prevenția și tratamentul diabetului, contribuind la o îngrijire modernă, eficientă și centrată pe pacient.

La DietON – Centrul de Dietetică și Nutriție, ne bucurăm să aducem în cabinetele noastre informații prețioase și valoroase pentru comunitatea pacienților cu diabet, pentru a-i sprijini în fiecare etapă a parcursului lor.

VIRTUAL EATINGFoarte multe informații interesante! Încă nu reușesc să mă decid ce imagini să încarc deoarece toate mi se...
15/11/2025

VIRTUAL EATING
Foarte multe informații interesante! Încă nu reușesc să mă decid ce imagini să încarc deoarece toate mi se par de interes😊O să vă las, pentru început, doar câteva și revin cu altele imediat ce reușesc să revăd și să sintetizez informațiile adunate, pe parcursul acestui curs excepțional, în fotografii📸📖

Address

Strada Sfântul Lazăr Nr. 2
Iasi
IASI

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 12:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 12:00 - 20:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 14:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DietOn - Centrul de Dietetică și Nutriție posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to DietOn - Centrul de Dietetică și Nutriție:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram