Rada Baltag - Nutritionist Dietetician

11/11/2025

☀️ Vitamina D şi scăderea în greutate

Dcă ai nevoie de îndrumarea mea, te invit să vezi variantele de colaborare posibile:
https://www.radabaltag.ro/pachete-nutritie-slabire-nutritionist-iasi/

10/11/2025

În articolul de astăzi voi aborda un subiect care și-a făcut loc adânc în mentalul colectiv și continuă să fie propagat în nenumărate forme: combinațiile alimentare – ce și cu ce „e voie” sau „nu e voie” să mâncăm.

Crezi că anumite alimente „nu se combină”? Află ce spune știința despre digestie, farfuria echilibrată și cm se aplică excepțiile.

07/11/2025

Program de nutriție personalizat, ediție specială, cu colaborare până la Revelion.
🎁 BONUS: consultație de reevaluare disponibilă pentru Ianurie 2026.

Pentru detalii și programări accesează: https://www.radabaltag.ro/pachete-nutritie-slabire-nutritionist-iasi/

07/11/2025

🥞 Pofta de dulce – semnalul unui dezechilibru alimentar.

Pofta de dulce descrisă precum și, nevoia de dulce, are mai multe cauze însă, din perspectiva comportamentului alimentar, acestea sunt obiceiurile care favorizează apariția și menținerea acestei nevoie:

1. Program de mese dezechilibrat
Săritul peste mese sau mâncatul haotic dereglează glicemia și stimulează dorința de alimente dulci, ca sursă rapidă de energie.

2. Aport caloric insuficient
Când mănânci prea puțin față de nevoile corpului, el va căuta soluții rapide pentru a-și restabili energia — de obicei, sub formă de dulce.

3. Aport redus de carbohidrați complecși
Carbohidrații de calitate (cereale integrale, fructe, leguminoase, legume) sunt surse de energie pentru corp și susțin sațietatea. Lipsa lor duce la dorința de zahăr.

4. Aport insuficient de proteine
Proteinele stabilizează glicemia și mențin cel mai bine sațietatea. Un consum prea mic favorizează oscilațiile energetice și crește pofta de dulce.

Așadar, dacă resimți frecvent pofta de dulce, aruncă o privire pe comportamentul alimentar actual și adu modificările necesare.

Sursă imagine: pinterest

05/11/2025

🤩 Mese din programele Reshape Nutrition

Concepute pentru a susține scăderea în greutate într-o manieră echilibrată și cu beneficii pentru sănătate!

✔ susțin scăderea în greutate
✔ oferă energie constantă între mese
✔ reduc pofta de dulce
✔ cresc senzația de sațietate
✔ hrănesc microbiomul și susțin digestia
✔ ajută la reglarea apetitului și a glicemiei
✔ construiesc obiceiuri alimentare sustenabile

🌿 Dacă simți că este momentul să faci o schimbare, sunt aici să te ghidez cu claritate și sprijin personalizat.

https://www.radabaltag.ro/pachete-nutritie-slabire-nutritionist-iasi/

04/11/2025

Se apropie Postul Crăciunului, perioadă prielnică pentru a explora noi rețete, pline de savoare și benefice pentru sănătate.

🍚 Orez cu linte – simplitate cu rost 🌱
O combinație prezentă în multe bucătării ale lumii, orezul cu linte este nu doar sățios și ușor de pregătit, ci și extrem de nutritiv. Lintea aduce fibre, fier, magneziu și alți compuși activi valoroși, iar orezul – mai ales cel integral – oferă energie echilibrată și textură plăcută.

👩‍🍳 Împreună, se completează și pe partea de proteine, motiv pentru care apar adesea în meniurile vegetariene și în variantele de mese din perioada Postului.
🍴 Versatil, hrănitor și prietenos cu digestia, orezul cu linte poate fi un prânz echilibrat pentru întreaga familie.

📘 Iar în eBook-ul la care lucrez, vei descoperi cm să construiești mese complete pe baza aminoacizilor complementari, astfel încât alimentația de post să fie nu doar gustoasă, ci și cu adevărat valoroasă nutrițional.

Sursă foto: Pinterest

27/10/2025

Punctul de pornire al acestui text a fost consultația cu C.D., un tânăr în ale cărui obiceiuri alimentare și-au făcut loc, tot mai des, preparatele de tip fast-food și gustările ultraprocesate. În timp, această rutină i-a modificat percepția gustului și felul în care trăia plăcerea de a mânca. Preparatele simple, gătite acasă, i se păreau lipsite de savoare, iar orice încercare de a reveni la mese mai echilibrate părea o formă de renunțare la plăcere.

Află cm alimentele hiperpalatabile stimulează sistemul de recompensă al creierului, modifică gustul și cresc pofta de mâncare.

22/10/2025

În nutriție, nu există o soluție universală care să funcționeze pentru toată lumea.
Ceea ce face diferența este abordarea personalizată — adaptată corpului tău, stilului de viață, obiectivelor și ritmului tău.

De aceea, am structurat mai multe tipuri de colaborare, astfel încât să poți alege varianta potrivită pentru tine — fie că îți dorești o schimbare treptată a obiceiurilor, o scădere în greutate sănătoasă sau sprijin în menținerea rezultatelor pe termen lung.

📍Te invit să accesezi linkul pentru a înțelege mai clar cm poate arăta un proces nutrițional ghidat, pas cu pas:

Scadere in greutate, dietoterapie, preconceptie si fertilitate. Descopera modalitatile prin care putem colabora si alege varianta care ti se potriveste!

20/10/2025

Ideea și dorința de a aprofunda acest subiect au apărut, ca multe altele, din conversațiile din cabinet.
Deseori, discuțiile aduc în prim-plan informații din social media – unele corecte, altele interpretate parțial. Așa s-a întâmplat și cu subiectul „de ce e bine să mâncăm pe timp de zi și să avem repaos alimentar noaptea?”. O conversație aparent simplă pe această temă m-a făcut să-mi doresc să clarific lucrurile și să las aceste explicații și aici – pentru toți cei curioși să înțeleagă de ce contează momentul meselor și cm putem folosi crononutriția ca instrument de echilibru metabolic real.

Ora la care mănânci contează. Află cm sincronizarea meselor cu ritmul natural al corpului îți poate susține energia, greutatea și sănătatea.

16/10/2025

În ultima perioadă aud tot mai des, în conversațiile despre slăbire, expresia „totul ține de deficitul caloric”.
Și da — are un sâmbure solid de adevăr. Doar că, la fel ca în orice proces complex, adevărul complet e mai nuanțat.
💻 Citește articolul complet accesând linkul.

Deficitul caloric are rolul și rostul lui, însă nu este o metodă în sine, ci o consecință a unui traseu alimentar coerent, echilibrat și adaptat persoanei.

15/10/2025

Observ deseori, în evaluările nutriționale, tendința de a înlocui mesele principale cu patiserie sau dulciuri.
Nu din lipsă de voință, ci pentru că e rapid, plăcut și oferă o doză imediată de energie — mai ales când ziua e plină și mâncarea gătită lipsește.
Doar că acest obicei, repetat în timp, menține corpul într-un cerc vicios: glicemii instabile, poftă constantă de dulce și, treptat, creștere în greutate.
🍽️ Corpul are nevoie de mese reale, nu doar de calorii — de proteine, fibre și grăsimi bune, care susțin sațietatea și reglarea metabolismului.
Dulciurile pot rămâne parte din viață, dar nu în locul meselor.

Sursă foto: Pinterest

13/10/2025

În ultima perioadă aud tot mai des, în conversațiile despre slăbire, expresia „totul ține de deficitul caloric”.
Și da — are un sâmbure solid de adevăr. Doar că, la fel ca în orice proces complex, adevărul complet e mai nuanțat.

💻 Citește articolul complet accesând linkul.

Deficitul caloric are rolul și rostul lui, însă nu este o metodă în sine, ci o consecință a unui traseu alimentar coerent, echilibrat și adaptat persoanei.