20/02/2026
Vitaminele – fundamentul funcționării corpului
Vitaminele sunt micronutrienți esențiali. Nu produc energie (calorii), dar fără ele metabolismul pur și simplu nu funcționează corect.
Ele participă la:
• producerea energiei
• reglarea sistemului nervos
• imunitate
• echilibru hormonal
• sănătatea pielii, părului și unghiilor
• procesele de detoxifiere
Le putem împărți în două mari categorii:
Vitamine hidrosolubile (solubile în apă)
Nu se stochează în cantități mari în corp, deci trebuie consumate constant.
Complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)
• metabolism energetic
• sistem nervos
• stres și reglare emoțională
• formarea globulelor roșii
Surse: carne, ouă, lactate, leguminoase, cereale integrale, verdețuri.
Vitamina C
• imunitate
• sinteza colagenului
• antioxidant puternic
• absorbția fierului
Surse: citrice, ardei, kiwi, broccoli.
Vitamine liposolubile (solubile în grăsimi)
Se stochează în ficat și țesut adipos. Absorbția lor necesită grăsimi alimentare.
Vitamina A
• vedere
• sănătatea pielii
• imunitate
Surse: ficat, ouă, lactate, morcovi, dovleac.
Vitamina D
• reglare hormonală
• absorbția calciului
• imunitate
• stare de spirit
Surse: expunere la soare, pește gras, ouă.
Deficitul este frecvent, inclusiv în România.
Vitamina E
• antioxidant
• protecție celulară
Surse: nuci, semințe, uleiuri presate la rece.
Vitamina K
• coagularea sângelui
• sănătatea osoasă
Surse: verdețuri (spanac, kale), broccoli.
Suplimentare – da sau nu?
Ideal, vitaminele vin din alimentație.
Suplimentarea este utilă:
• în deficite confirmate prin analize
• în sarcină (acid folic)
• la persoane cu restricții alimentare
• în caz de absorbție deficitară
• pentru vitamina D, sezonier
Suplimentarea „preventivă” fără analize nu este mereu optimă – mai ales la vitaminele liposolubile (A, D, E, K), unde excesul poate deveni toxic.
Suplimentarea nu se face la întâmplare.
Alege să o faci ghidat, cu recomandare medicală sau avizul unui specialist — nu pe baza reclamelor sau a sfaturilor din auzite.