28/08/2025
⚡ Ce sunt radicalii liberi?
Sunt molecule instabile formate în corp în timpul proceselor normale (respirație celulară, digestie) sau din factori externi (poluare, fumat, radiații UV, stres).
Pentru că le lipsește un electron, tind să “atace” alte molecule (lipide, proteine, ADN), provocând stres oxidativ.
Stresul oxidativ, pe termen lung, contribuie la îmbătrânire prematură și la apariția unor boli: cardiovasculare, cancer, diabet, boli neurodegenerative.
🌱 Ce sunt antioxidanții?
Sunt substanțe care neutralizează radicalii liberi, oferindu-le electronul lipsă fără a deveni ele însele instabile.
Practic, antioxidanții sunt „scutul” organismului împotriva stresului oxidativ.
Exemple:
Vitamine: C, E, A (beta-caroten)
Minerale: seleniu, zinc, mangan
Polifenoli și flavonoide: resveratrol (struguri roșii), catechine (ceai verde), quercetină (ceapă, mere), curcumină (turmeric)
Enzime antioxidante produse de organism: superoxid dismutaza, catalaza, glutation peroxidaza
🍇 Surse alimentare de antioxidanți
Fructe și legume colorate – afine, mure, rodii, citrice, spanac, broccoli, morcovi, roșii.
Ceai verde și cafea (moderată).
Condimente – turmeric, ghimbir, scorțișoară.
Nuci și semințe – migdale, nuci, semințe de dovleac, floarea-soarelui.
Ciocolată neagră (min. 70% cacao).
🔑 Echilibru
Avem nevoie și de radicali liberi în cantitate mică (pentru imunitate, combaterea bacteriilor).
Problema apare când balanța se înclină spre excesul de radicali liberi, iar aportul de antioxidanți nu face față.
De aceea, un stil de viață antioxidant = alimentație variată, somn suficient, mișcare regulată, reducerea stresului și evitarea toxinelor (fumat, alcool în exces).
Spune DA unui stil de viata sanatos.
https://acordul.ro/f/n/MKKC
Ne auzim apoi daca sunt obiceiuri de îmbunătățit.